Vsakdo ljubi sladko brez izjeme. In včasih želite jesti nekaj neobičajnega in okusnega s čajem, vendar ne veste, kaj! Predlagamo vam, da se skuhate in si privoščite s kosmato torto iz kisle smetane. "Shaggy" naša torta bo dala navadno kislo smetano. Kako? Sedaj vam bomo povedali vse.
Slana kremna torta - recept
Sestavine:
Za piškote:
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 1 kos;
- kisla smetana - 200 ml;
- moko - 1,5 kosi;
- soda - 1 čajna žlička;
- vanilija - ščepec;
- kakav - 2 tbsp. žlice.
Za smetano:
- sladkor - 0,5 kosov;
- kisla smetana - 1 kg.
Za glazuro:
- maslo - 50 g;
- sladkor - 1,5 tbsp. žlice;
- kakav - 1 žlica. žlica;
- mleko - 1,5 tbsp. žlice.
Priprava
Za pripravo kislega razrezane torte vzamemo jajca, prelijemo sladkor in mazemo do bujne bele pene. Nato namažemo s kislo smetano, soda kis, ki se ugasne in postopoma prelijemo v moko. Zamesite tanko testo. Nato ga razdelite na dva enaka dela. V eni polovici dodamo kakav v prahu. Testo napolnite na pladenj z žlico in pečemo dve kolači v predhodno segreti pečici 180 stopinj približno 20 minut.
Potem naj bodo naše pecivo ustrezno ohlajene. Sedaj nežno prekinite vso to lepoto na majhne koščke, velikost jajc. Ampak ne bodite predčasno oproščeni, ne pozabite, da to delamo vse v imenu ustvarjanja nove kulinarične mojstrovine.
Nato prevzamemo kislo smetano iz hladilnika in jo zmešamo s sladkorjem.
Zdaj moramo samo pripraviti glazuro. Če želite to narediti, v majhni ponvi nalijte mleko, prelijte sladkor, dodajte maslo, kakav in segrejete nastalo mešanico na nizko vročino. Ne pozabite občasno premešati, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Nato previdno prelijemo našo tortno mrzlo in v hladilniku pošljemo dve uri.
Torej, to je vse, torta izdejani pes je pripravljen! Gostje lahko povabite in vsakogar privoščite s to neverjetno sladico.