Na policah trgovine lahko pogosto vidite vrečke s tricolornimi ali dvobarvnimi sladkimi kredami - to so Marshmellow bonboni. Všeč so žvečiti otroke. In te čudovite bonbone bomo uporabili za izdelavo mastike.
Mastic je koristen za nas pri izdelavi nakita za slaščice.
Rolovani mastiks lahko skrije celotno torto, kot prt in že na vrhu, da okrasite, kot želite. S pomočjo kitov iz "Marshmelow" se bodo vaši slaščičarski izdelki spremenili v umetniška dela. Vprašanje je, kako bogata je vaša domišljija. Mnogi ljudje sprašujejo, kako narediti Marshmallow mastiko - to je zelo preprost postopek, ki pa zahteva pozornost in natančnost.
Čokoladni mastic iz "Marshmelow"
Sestavine:
- bonboni «Marshmellow» - 200 g;
- sladkor v prahu - 300 g;
- škrob - 300 g;
- maslo - 20 g;
- smetana - 2 tsp;
- čokoladna črna - 100 g.
Priprava
Olje s smetano in čokolado se raztopi v vodni kopeli. Dodajte jajčevec in počakajte, da se bonboni stopijo. Presekajte moko in škrob, gnetite masto.
Masti iz "Marshmellow", kuhanega z lastnimi rokami, lahko shranite v hladilniku, zavite s filmom za živila, do 2 meseca. Pred uporabo je masto dovoljeno stati pri sobni temperaturi 2 uri in se segreva na vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.
Kako narediti mastiko iz "Marshmelow"?
Sestavine:
- bonboni «Marshmellow» - 200 g;
- sladkor v prahu - 300 g;
- škrob - 300 g;
- maslo - 20 g;
- smetana - 2 tsp.
Priprava
Če želite narediti Marshmallow mastik različnih senc, potem se zaloge na barvah hrane. Candy je bolje, da sprejme dvobarvno. Mešanje treh barvnih sladkarij vam ne bo dalo barve čistih odtenkov.
Sladkarije postavite v plastično posodo, dodajte žličko masla, mleko in jo položite na vodno kopel, pokrijte s pokrovom, pustite, da se talini približno 15 minut, dokler se ne začne pretvoriti v trdno trdno maso. Če imate mikrovalovno pečico, je dovolj, da držite posodo 40-50 sekund.
Mešajte lepljivo debelo maso. Če uporabljate barvilo, malo potopite in dobro premešajte. Razkropite na površini namiznega sladkorja v prahu in škroba ter gnetite v njih elastično, nelepljivo testo. Mastic za torto iz "Marshmelou" je pripravljen.
Pripravljen mastiks se lahko uporablja za okrasitev vseh tortic, na primer "Trump stump" ali "Pivski vrč" .