Nizko kalorične sladice so daleč od novosti v kulinarični umetnosti. Če želite razvajati s sladko, ni več potrebe po pripravi peciva in kremnih sladic , ker sveže sadje in jagodičje prevzamejo prevladujočo vlogo na mizi.
Posoda iz današnjega člena lahko istočasno postane tako sladica kot predjed, saj bo to vprašanje pečene hruške.
Recept za sladico "Pečena hruška"
Sestavine:
- hruške - 4 kosov;
- rjavi sladkor - 2 tbsp. žlice;
- mleto cimet - 1 čajna žlička;
- maslo - 1 tbsp. žlica.
Priprava
Preden pečete hruško v pečici, segrejte pečico na 180 stopinj in si rezite hruško in polovico. Polovino hrušk je posuta s sladkorjem, cimetom in na vrhu kosu masla. Hruške zavijemo s folijo in v pečici pečemo 30 minut.
Pečene hruške lahko kuhamo v multivarku, saj v to posodo nalijemo malo vode, položimo sadje in nastavimo način "pečenja" 30 minut.
Če želite kuhati hruške, pečene v mikrovalovni pečici, nato nastavite povprečno kuhalno moč 10-12 minut.
Pečene hruške v testu
Sestavine:
- moko - 1 kos;
- sol - 1/2 tsp;
- prašek za pečenje - 1/2 žličke;
- maslo - 1/2 tbsp;
- ledena voda - 1/4 stoletja;
- hruške - 4 kosov;
- Sir Gorgonzola - 150 g.
Priprava
Za testo premešajte moko s praškom za pečenje in dodajte ščepec soli. Moko mletimo z maslom v drobtine, dodamo ledeno vodo v drobtino in gnetemo testo. Testo prepiramo s filmom za živila in jo položimo v hladilnik 1 uro.
Z majhnim nožem smo izrežemo jedro iz hruške in ga napolnimo s sirom. Hruške zavijemo s trakovi valjanega kratkega peciva in namažemo površino z vijoličastim rumenjakom ali maslom. Hruške položimo v predhodno segreto do 180-stopinjsko pečico 30-40 minut. Potem, hruške, pečene s sirom, pripravljene služiti na mizi.
Pečena hruška s skuto
Sestavine:
- hruške - 3-4 kosov;
- skuta - 150 g;
- medu - 3 tbsp. žlice;
- pršeni mandlji - 1 peščica.
Priprava
Moje hruške in polovico. Jedro fetusa se ekstrahira z majhnim nožem in mazano z medom. Preostali med je pretepen s skuto z mešalnikom. Polnite hruške s skuto in potresemo s sesekljanim orehom. Posoda je zdaj pripravljena za uporabo, vendar je treba hruške postaviti v predhodno segreto pečico 190 stopinj 30 minut.
Hruška, pečena z medom
Sestavine:
- 1/2 piling limone;
- hruške - 4 kosov;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- sladkor - 1/4 postavke;
- med - 1/4 kosov;
- javorjev sirup - 1/4 stoletja;
- cimet - 1 palica;
- klinčki - 4 brsti.
Priprava
Oven za segrevanje na 200 stopinj. Z nožem očistite zelenjavo, odrežite tanke limonine trakove limone. Hruške se očistijo in rahlo obrezujejo na dnu, tako da plod ostane stabilen.
V pekaču prelijte še sladkor, jo prelijete z medom in javorjevim sirupom, dodajte malo vode in zmešajte vse. Na prejeto sladko bazo položimo hruške, med njimi položimo črtaste lupine, cimetne palice in nageljne brsti. Okoli sadja
Po preteku časa smo plodove na eni strani, vodni sirup in kuhamo še 15 minut. Preklopimo ga, ponovno spijmo in nadaljujemo kuhanje še 15 minut. Zdaj morajo hruške postati mehke in zlate. Če se to ne zgodi, pripravimo sadje še 10-15 minut.
S sadjem toplimo, skupaj s sladko omako, v kateri so bili pripravljeni. Poleg tega ni odveč, če dodate kroglico sladoled na ploščo ali posodite z rezino vanilijevega pudinga.