Predlagamo vam, da vas popije okusen, dišeč in koristen puding korenček za čaj, ki nikomur ne bo pustil ravnodušnega.
Recept za puding korenja
Sestavine:
- jajce - 3 kosi;
- cimet - ščepec;
- limonina lupina;
- korenje - 5 kosov;
- sladkor - 0,5 kosov;
- Maslo - 3 tbsp. žlice;
- sol - ščepec;
- rastlinsko olje za mazanje.
Priprava
Surova korenje se očisti, nariba na večjem, stisnjenem soku in jo rahlo poprži v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Potem premagajte mešalnik, dodajte rumenjak, sladkor, limonino lupino in cimet. V zadnjem pa se zmešajte z maso belega korenja, ločeno v močno peno. Pripravljeno mešanico razpršimo v kalupe, namažemo z oljem, potresemo z mletimi drobtinami in pečemo v pečici. Pri obroku pourite puding z raztopljenim maslom.
Korenček in skutni puding
Sestavine:
- kruh zdroba - 1 žlica. žlica;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- skuta - 400 g;
- korenje - 1 kos;
- granulirani sladkor - 2 tbsp. žlice;
- mleko - 0,5 kosov;
- maslo;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Manku napolni z vodo in pusti, da se zmoči. Korenje tri na fini rezini, pomešano z mlekom in stopljenim maslom. Maso smo dali v skledo multivarke in nastavili čas na 20 minut in način "gašenje". Jajca mletijo s sladkorjem in se zmešajo s skuto. Po tem združimo maslo s skuto s mango in jo spet dobro zmešamo in zlahka mešamo z razcvetom. Zdaj premešajte koščke s težo korenja in v 40-minutnem času pustite koruzni puding g v multivark, vključno z načinom "Pečenje".
Puding korenčkov z jabolki
Sestavine:
- korenje - 500 g;
- jabolka - 300 g;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- zdrob - 2 tbsp. žlice;
- talne skorje - 2 tbsp. žlice;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- sol - ščepec;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Olupljajmo korenje na veliko grmičevje, nalijemo malo vode, dodamo rastlinsko olje in ogrejamo peč. Jabolka se očisti, razrezane slamice, prelijejo vodo in protive. Združujemo zelenjavo s sadjem in obrišemo vse skozi sito, dodamo mango, sladkor in jajca. Celotno maso razširite z oljenjem in potresemo z suhimi drobtinami in pečemo korenček-jabolčni puding do videza skorje.