Ali želite, da zdravnik predpiše okusno in zadovoljivo prehrano? Revolucionarna prehrana Atkins, samo v tem primeru.
Dr. Atkins je ameriški kirurg, ki je v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja izumil dieto, ki je danes celo v nasprotju z vsemi prehranskimi normativi. Indikatorji porabe beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov so bili bistveno drugačni od normativov Svetovne zdravstvene organizacije, pa tudi vseh priporočil podobnih ameriških organizacij. Dr. Atkins je predlagal, naj zmanjša vnos ogljikovih hidratov na 15% dnevne prehrane in da "dvigne" beljakovine in maščobe - do 25% in 55-66%. In če je ta prehrana kratkotrajna - to je ena stvar, vendar je revolucionarna prehrana namenjena življenju.
Zakaj "nov"?
V sedemdesetih letih so bile knjige, ki opisujejo inovativno prehrano, prodane v milijonih izvodih. In leta '92, je dr. Atkins objavil svojo "potomstvo" v novi, izboljšani obliki in ga ustrezno poimenovali - novo revolucionarno dieto Atkins.
Zakaj obstaja veliko maščob in zakaj je tako malo ogljikovih hidratov?
Dr. Atkins meni, da so vse nizko kalorične prehrane nesmiselne in celo škodljive. Izguba teže se zgodi šele v prvih dneh, nato pa se telo prilagaja in pod grožnjo lakote začne z nabiranjem maščob. Kot rezultat, se izkaže, da je manj hrane, oseba začne pridobivati težo še bolj dejavno kot prej.
Nasprotno, dieta Atkins deluje - najprej je namenjena izključevanju rezistence na insulin, z zmanjšanjem proizvodnje insulina. Čeprav mnogi znanstveniki verjamejo, da insulinska rezistenca ali odpornost na insulin ni vzrok za debelost, temveč posledično. Kar se tiče trojnega povečanja vnosa maščobe, če boste pojedli več kalorij, kot ste porabili, se bo maščoba še vedno kopičila, ne glede na to.
Meni
Omenili smo odstotek razmerja. Zdaj pa govorimo o novi revolucionarni prehrani dr. Atkinsa s seznamom izdelkov:
- vsako meso, ribe, perutnino;
- nerafinirana rastlinska olja;
- maslo;
- smetana;
- majoneza;
- jajca;
- šunka;
- siri;
- gobe;
- morski sadeži;
- olje treh jeter.
Dovoljena nepomembna uporaba rastlinskih solat. Zelenjava (bazilika, timijan, cikorija , zelena, peteršilj, koromač, koper, itd.) Dr. Atkins močno priporoča jesti in še več.
Treba jo je izbrisati:
- artičoke;
- beluši;
- zelje;
- jajčevcev;
- paradižnik;
- bučke;
- avokado;
- sladkor in vse sladko;
- zelenjava, ki vsebuje škrob;
- izdelki iz moke;
- slaščice;
- alkohol.