Škampa - neverjetno okusna, in tudi koristno zdravljenje. Z njimi pripravite veliko število jedi. Spodaj čakate na recepte za najbolj okusne solate s kozicami.
Slastna in preprosta solata s kozicami
Sestavine:
- olupljeni škampi - 220 g;
- češnjev paradižnik - 12 kosov;
- sveža kumara srednje velikosti - 1 kos;
- Bolgarski rumeni poper - 1 kos;
- solata s kupom - 1 kos;
- oljčno olje;
- sojina omaka ;
- limona.
Priprava
Zelenjava so moja, posušena. Bolgarski poper je očiščen iz jedra. Rezina češnje na polovici, kumare in poper - slamice. Na posodo najprej položite listje zelene solate (približno 5 kosov). Preostanek solate raztrgamo na koščke in damo v skledo, dodamo pripravljeno zelenjavo. Olupljeni kozicki ocvrti približno 3 minute v olju (po možnosti je bil oljk). Na koncu nalijemo približno 10 ml sojine omake. Možno je in več, obstaja samo vprašanje okusa. Nato premaknite kozice v skledo s solato in premešamo. Razdelite ga na posodo, potresemo z limoninim sokom. Vse, zelo lahka in okusna solata s kozicami je pripravljena, takoj mu služi mizi.
Solata s kozicami in sirom
Sestavine:
- kuhana kozica - 540 g;
- kuhana jajca - 4 kosi;
- grobo nariban sir - 150 g;
- zdrobljeni koper - 20 g;
- majoneza - 120 g;
- limona - ¼ kos.
Priprava
Kuhani škampi so združeni z jajci, sirah in zelenjavo. Dodajte majonezo, sok stisnite iz četrtine limone in po potrebi dodajte sol. Dobro premešajte solato in jo nemudoma položite na mizo.
Cezarska solata s kozicami - recept
Sestavine:
- rezine belega kruha - 6 kosov;
- listi zelene solate - 7 kosov;
- kuhana kozica - 750 g;
- gorčica - 10 g;
- jajčni rumenjaki - 2 kosi;
- oljčno olje - 55 ml;
- stroka česna - 3 kosi;
- Parmezan nariban - 1 žlica. žlica;
- sol.
Priprava
Z rezinami belega kruha odtrgamo skorjo in drobjo razrežemo na kocke. V polovici oljčnega olja postavite sesekljan česen in pustite nekaj minut. Nato filtrirajte in dobite kruhne kocke s česnovim oljem. Pošiljamo jih v pečico in pečemo na srednji temperaturi, dokler ne postanejo zlati. Za oskrbo s suhimi piščančji rumenjaki, zmešajte z gorčico, solite in dobro premešajte. Nato s tanko pipo nalijte oljčno olje. Listi zelene solate so raztrgani z rokami in položeni na posodo, na vrhu položimo krone, jih prelijemo z omako in na njej položimo kozice. Solata potresemo z naribanim parmezanom in jo takoj na mizo.
Solata s kaviarjem in kozicami
Sestavine:
- kuhani škampi - 190 g;
- kuhana jajca - 5-6 kosov;
- krem sir - 120 g;
- rdeči kaviar - 110 g;
- majoneza.
Priprava
Krem sir in kuhana jajca trije na večji. Dodajte kozico, rdeči kaviar, majonezo in premešajte.