In ali ste vedeli, da je za pripravo okusne pite, sploh ni treba porabiti veliko časa za pripravo polnila in testa. Slastne domače torte je mogoče narediti v samo 30 minutah. Povedali vam bomo, kako pripraviti leni pito z zeljem - idealna jed za družinsko večerjo.
Lazljiva pita na kefir z zeljem
Sestavine:
- kefir - 300 ml;
- jajce - 2 kosi;
- beli zelje - 200 g;
- soda hrane - ščepec;
- moko - 2 kosi;
- maslo - 50 g;
- muškatna orehova maka - po okusu;
- začimbe.
Priprava
Pripravimo zelje, drobno drobimo in pokažemo v ponvi, dodamo rezino kremastega olja. Nato mužite muškatni orešček in sol. Kefir premaga z jajci, prelijemo fine sol, soda in pšenično moko. Težko testo zmešamo in jo postavimo na stran. V obliki izložite polnjenje, jo enakomerno porazdelite in napolnite z mešanico moke. Pošljemo hitro leno pito z zeljejo v pečico in jo pecimo na zlato barvo pri temperaturi 200 stopinj.
Lush ligny pie z zeljem
Sestavine:
- beli zelje - 500 g;
- kisla smetana - 1 kos;
- moko - 1 kos;
- jajce - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- začimbe;
- maslo.
Priprava
Zamašite koščico, jo dajte v krožnik, nalijte malo filtrirane vode, pokrijte pokrov in ga vzamete približno 15 minut. Nato dodajte po soli po okusu, dajte kos masla in pržite, mešate, dokler zlate na srednji vročini. V skledo združite moko s kislo smetano, vozite v jajca, vrgnite prašek za peko in sol. Vse skrbno premešajte. Zeljno zrežite in ga dajte v gotovo testo. Za pecilni krožnik ga razprostrite z maslom, prelijte pripravljeno maso in pečemo torto v predhodno segreto pečico 40 minut.
Lazy pite z zeljem "Ni hitrejše"
Sestavine:
- pecilni prašek - 2 tsp;
- jajce - 2 kosi;
- kisla smetana - 200 g;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- moko - 1 kos;
- začimbe.
Za polnjenje:
- jajce - 3 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- zelje - 0,5 vilice.
Priprava
Začnemo kuhati pito iz polnila. Da bi to naredili, vzamemo zelje, ga operemo in shinkoo. Očistimo žarnico, jo rahlo razrežemo in jo dodamo v zelje. Zelenjavo prevažajte na skledi na nizki temperaturi 40 minut, občasno premešajte. Nato dodamo sol po okusu, vrgimo koper in ga odstranimo s plošče. Jajca kuhamo trdo kuhano, očistimo in razrežemo na majhne kocke. Vse sestavine polnjenja zmešamo in nadaljujemo z gnetenjem testa. Jajca pretepajo s kislo smetano, dajo majonezo, potresete moko s praškom za peko in razpršite nekaj mešanice na dnu kalupa. Potem enakomerno razdelite polnjenje in prelijete preostalo testo. Torto pošljimo v pečico in kuhamo, dokler ne postane rjava.
Mleto pito z zeljejo v multivariatni
Sestavine:
- Pekingsko zelje - 500 g;
- žarnica - 1 kos;
- jajce - 3 kosi;
- jajce - 3 kosi;
- fermentirano mleko - 70 ml;
- moko - 100 g;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- pecilni prašek - 1,5 tsp.
Priprava
Očistimo žarnico, ga rahlo razrežemo in jo prenesemo na rastlinsko olje. Zrezek z ostrim nožem razrežemo, dodamo malo soli in rahlo gnetemo z rokami. Nato dodajte ocvrto čebulo in jo premešajte. V ločeni globoki skledi zmešajte jajca z ryazhenko, dodajte moko, pahnite kefir in mečite sladkor in pecilni prašek. Nato zmešamo zelje s testo in ga napolnimo v mastno skodelico multivarka. Zaprite pokrov naprave, postavite program "Baking" na zaslon in počakajte natanko 60 minut. Po zvočnem signalu pustite 10-15 minut v notranjosti, nato pa ga previdno vzemite ven in ga odložite na mizo.