Meso v francoščini z gobami - najbolj okusni recepti za počitnice in za vsak dan

Meso v francoščini z gobami - kultna jed iz obdobja sovjetskega obdobja. Mistressi ga radi pripravijo za posebno priložnost z razlogom: zdravljenje izgleda spektakularno, neverjetno okusno, proračunsko in receptorje lahko spremenite, kot želite, glede na nastavitve vsakega tipka.

Kako kuhati meso v francoščini z gobami?

Tradicionalno je posoda pripravljena iz seseklja s česano čebulo, omako in sirem, meso v francoščini z gobami pa je nov recept, prečiščen. Obrok lahko pripravite na več načinov:

1. Meso v francoščini z gobami in čebulo je tanek svinjski sesek z mariniranim čebulo, napolnjenim s polobroči in ocvrtimi ali nasoljenimi gobami, pokritimi s kačjem sira.
2. Poleg čebule z gobami, paradižniki in ananaski so dobro združeni, razpršeni po gobah, pred posipanjem s sirom.
3. Meso v francoščini z gobami je še vedno lahko pripravljeno kot večkomponentna pečenka, ki vključuje krompir, paradižnik, omako in sir.

Meso v francoščini z gobami in sirah

Pečeno meso v francoščini z gobami v peči hitro, preprosto in brez veliko težav. Kot osnovo se svinjina tradicionalno uporablja, vendar jo nadomestimo s piščancem ali drugim mesom, razlika ne bo precej opazna. Dodana čebula in omaka dodamo sočno jed. Število obrokov se izračuna po številu gostov.

Sestavine:

• odrezki - 6-8 kosov;
• marinirana čebula - 2 kosi;
• šampinjoni - 600 g;
• majoneza;
• sol, poper;
• sir - 250 g.

Priprava

1. Ploščati šampinjone, olja v olju, preden izhlapi tekočino.
2. Meso fino premagati, dajte na oljni pekač.
3. Sol in poper, porazdelite čebulne obroče, na vrhu z gobovi.
4. Vrh z majonezno mrežico, velikodušno posujte s sirom.
5. Pečemo 25 minut pri 190.

Meso v francoščini s krompirjem in gobami

Meso v francoščini s krompirjem in gobami je narejeno v obliki pečenice, zato je polna, polna in zelo samozadostna posoda. Sestavine sestavite v slojih, sezono z omako s česnom in kislo smetano. Meso se uporablja drugače: teletina, svinjina ali piščančja prsa, ga je treba rezati veliko in pretepli do debeline ne več kot 1 cm.

Sestavine:

• krompir - 700 g;
• meso - 500 g;
• marinirana čebula - 2 kosi;
• gobe - 500 g;
• česen - 2 zoba;
• kisla smetana - 300 ml;
• sir - 200 g;
• sol, poper, olje.

Priprava

1. S kislo smetano zmešamo sesekljan česen.
2. Gobe, narezane na plošče, pustite, da sedijo v olju, dokler tekočina ne izhlapi.
3. Krompir položite v mastno obliko, razrežite v vrčke. Dodajanje.
4. Na vrhu z gobjico, nato premešano meso, potresemo s soljo in poprom.
5. Razdelite omako s kislo smetano, položite čebule, drugo polovico krompirja, sol.
6. Podmazujte omako, potresemo s sirom.
7. Pečemo meso v francoščini s krompirjem in gobami 1 uro pri 190 stopinj pod folijo.
8. Odstranite folijo, jo pustite še deset minut.

Meso v francoščini z gobami in paradižniki

Uspešen način priprave krepke in izvirne jedi je, da meso v francoščini z gobami in paradižniki s sirom in piklane čebule. Osvežitev, ki je vredna posebnega mesta v slavnem meniju, bo našel občudovalca. Kot stransko krožnik bo vsaka solata, pečena ali kuhana zelenjava.

Sestavine:

• svinjski entrecote - 2 kosi;
• čebulo mariniran - ½ kosov;
• paradižnik - 2 kosov;
• gobe - 400 g;
• kefir - 50 ml;
• gorčica - ½ tsp;
• sir - 100 g;
• sol in poper.

Priprava

1. Kefir mešajte z gorčico.
2. Meso ni preveč tanko za odvračanje, sol, poper in mast z omako.
3. Ležejo v oljnati obliki odrežemo velike gobe, sol.
4. Vrh z mesom, polovicami čebule in vrčmi paradižnika.
5. Obliko pokrijte s folijo, pečite 40 minut pri 180.
6. Odstranite folijo, potresemo s sirom, pecimo 15 minut.

Meso v francoščini s piščancem in gobami

Piščančje meso v francoščini z gobami - minimalistična jed, ki je pripravljena iz razpoložljivih sestavin, vedno postane okusna, samozadostna in apetira tudi v hladnem stanju naslednji dan. V postopku priprave je pomembno, da se zagotovi, da meso ni pregorelo, stopnjo pripravljenosti za določitev tekočine izhlapi.

Sestavine:

• piščančje prsi - 1 kg;
• marinirana čebula - 2 kosi;
• šampinjoni - 500 g;
• sir - 200 g;
• majoneza;
• sol, poper.

Priprava

1. Gobe ​​razrezane na plošče, damo v ponev, brez cvrtja.
2. Meso razrežite na ploščate koščke, premagajte, položite plast na oljni pekač.
3. Postavite gobo plasti, čemur sledi čebula.
4. Zalijemo majonezno mrežo, potresemo s sirom.
5. Pečemo meso v francoščini z gobami 20 minut pri 190.

Meso v francoščini iz svinjine z gobami

Meso v francoščini s svinjino in gobami kuhamo na podoben način, kot pri piščancih, vendar pa traja nekaj več časa. Za obrezovanje pecenja hitreje kot pred mariniranjem: pretečeni, nasoljeni, poparjeni in zloženi na drugo, prekriti s filmom, 20 minut očiščeni v hladilniku.

Sestavine:

• zrezki - 10 kosov;
• čebula - 1 kos;
• šampinjoni - 600 g;
• kisla smetana - 3 tbsp. l .;
• sir - 200 g;
• sol, poper, olje.

Priprava

1. Chop soljeni in poper, pustite marinirane 20 minut.
2. V ponev shranite čebulo, položite plošče iz gob in pustite, da se brez cvrtja.
3. Dodajte kislo smetano do ponve, soli in premešajte.
4. Na naoljenem pločevinastem listu položite krpice, razdelite gobovo polnjenje, posujte s sirom.
5. Pecite v pečici 30 minut pri 190.

Meso v francoščini z gosenicami

Meso v francoščini s prašičji gurmanami, kisle , ima drugačen okus, za razliko od drugih jedi. Svetel in bogat okus soljenih gob preoblikuje kakovost običajnih prigrizkov. Kot podlago se uporablja telečje, je potrebno vnaprej premagati koščke, sol in marinirati v limoninem soku.

Sestavine:

• 4 teletine zrezkov;
• bele gobe (soljeno) - 100 g;
• sir - 100 g;
• čebula - ½ kosov;
• sol, poper, limonin sok.

Priprava

1. Odstranite telečje, sezono s soljo, poper, potresemo z limoninim sokom, zložimo s kupom, 20 minut pokrijemo s folijo.
2. V oljni obliki dajte meso, razdelite čebulo, gobe.
3. Potresemo s sirom, pečemo meso v francoščini s slanimi gobami 30 minut pri 180.

Meso v francoščini z gobami in ananasom

Meso v francoščini z dodatkom gob bo presenetilo celo razvajen gurman z nenavadnim okusom, če v polnjenju dodamo koščke ananasa. V tem primeru je osnova bolje izdelana iz piščančjega fileta, bolj skladno s sladkim okusom konzerviranega sadja. Iz te količine sestavin dobite 4 dele posode.

Sestavine:

• fileti - 500 g;
• gobe - 400 g;
• čebulo mariniran - ½ kosov;
• ananas se razreže - 100 g;
• sir - 150 g;
• majoneza;
• sol in poper.

Priprava

1. Gripe grižite v ponvi, dodajte sol.
2. Rezanje fileta, premagati, dati v oljni obliki, sol, poper.
3. Razdelite gobe, čemur sledi čebula in ananas.
4. Zalijemo majonezno mrežo, potresemo s sirom.
5. Pečemo 20 minut pri 190.

Meso v francoščini z gobami v multivariatno

Meso v francoščini z mletim mesom in gobami v podjetju krompirja in paradižnika je okusno in popolnoma samozadostno zdravljenje, ki ga bodo všeč vsi domačini. Ta možnost ne predpostavlja predelave sestavin, razen da mora biti čebula predmarinirana v kisu.

Sestavine:

• predjed - 500 g;
• krompir - 600 g;
• paradižnik - 3 kosov;
• piklane čebule - 1 kos.
• kisla smetana - ½ kos;
• sir - 150 g;
• gobe - 6-8 kosov;
• česen - 1 zob;
• sol, poper.

Priprava

1. Izrežite krompir in paradižnik z vrči.
2. S kislo smetano zmešamo sesekljan česen.
3. V oljni skledi položite plasti krompirja, sesekljane gobe, sol.
4. Razdelite polnjenje, prelijte omako, dajte čebulo, plast krompirja, paradižnika.
5. Izlite preostalo omako, potresemo s sirom.
6. Kuhajte brez ventila na "Bake" 40-50 minut.