Ne veste, kako ravnati z gostom? Predlagamo, da pečete krompir v peči s sirom. Ta jed je videti neverjetno elegantna in se izkaže za slastno, dišečo in zelo zadovoljivo.
Krompir "Garmoshka", pečen v peči s sirom
Sestavine:
- krompir - 845 g;
- maslo - 75 g;
- sir - 190 g;
- začimbe.
Priprava
Moj krompir je krtačen in razrezan na tanke rezine. Kremno maslo se topi in ga namastite s pekačjo. V preostalem olju speremo začimbe in s tem mešanico pokrijemo vsak kos krompirja. Pripravljene zelenjave razpršimo v kalup, potresemo z naribanim sirom in ga pospravimo v predhodno segreto pečico.
Recept za krompir, pečen v peči s sirom
Sestavine:
- mladi krompir je 755 g;
- sir - 170 g;
- smetana z nizko vsebnostjo maščob - 405 ml;
- jajce je veliko - 1 kos;
- česen - po okusu;
- rastlinsko olje - 45 ml;
- začimbe.
Priprava
Da bi krompir pekel v smetani, siri siroko na večjem delu in pol premešajte z mlekom in jajcem. Saljenje polnila po okusu in prahi. Krompir se očisti, opere in razreže v kroge. Krompir smo dali v naoljeno obliko, dodali sol, iztisnili česen, potresli z oljem in premešali. Zgornji del napolnite z mlečno mešanico in pokrijte ognjišče s folijo. Pecite mladega krompirja v pečici, posutite z veliko sira, pri temperaturi 195 stopinj 45 minut.
Krompir, pečen z gobami in sira
Sestavine:
- krompir - 985 g;
- skuta - 490 g;
- sveži šampinjoni - 185 g;
- čebula - 70 g;
- majoneza - 65 ml;
- začimbe;
- sveža zelenica.
Priprava
Moj krompir je krtačen in kuhan v uniformi. Po hlajenju in previdno razrezani na polovice. Z žlico previdno odstranite žlico in jo potresite na rezilo. Gobe in čebula se predelujejo in rjavijo na rastlinskem olju. Pečemo v skledo, dodamo krompirjevo pasto, sezono z majonezo in dodamo sirom. Bacite začimbo po okusu in zmešajte vse do homogenosti. Krompir namočimo s polnjenjem, položimo jih na pekač in pečemo 25 minut v predhodno segreto pečico.
Krompir, pečen z mletim mesom in sirom
Sestavine:
- meso domačega mesa - 510 g;
- krompir - 980 g;
- čebula - 70 g;
- sir - 145 g;
- kisla smetana - 205 ml.
Priprava
Čebula in krompir se operejo, očistijo in razrezajo v tanke kroge. V skledo prelijte kislo smetano, porazdelite krompir, sperite začimbe in premešajte. Nato vzemite obliko in položite sloje posode: krompir v kislo smetano, mleto meso in čebulne obroče. Z vrha potresemo z naribanim trdim sirom in posodo zapečemo 45 minut pri temperaturi 185 stopinj.
Pečen krompir s slanino in sirom
Sestavine:
- krompir - 675 g;
- začimbe;
- oljčno olje.
Za polnjenje:
- slanina - 45 g;
- čebula - 55 g;
- česen;
- kisla smetana - 230 ml;
- Sir Cheddar - 160 g.
Priprava
Krompir se očisti, prebodi z vilicami, vlije z oljčnim oljem, posuti s soljo in položi na oljnato
Bacon razrezane kocke in pržite do hrupa v olju na ogrevani ponvi. Ločeno sesekljano čebulo s česnom. Pečen krompir se ohladi, narežemo na polovico in previdno izvlečemo v notranjost. Izkopane celuloze zmešamo v pireju, dodamo zelenjavno pečenko, slanino, damo kislo smetano in izlijemo večino naribanega sira.
Krompir je postavljen na pekač, polnjen s polnjenjem in posuta s sirom na vrhu. Pečemo posodo 15 minut in jo služite prazničnemu mizi v vroči posodi neposredno na pecilni plošči.