Mlade glave koruze ne potrebujejo dolgotrajne toplotne obdelave, zato jih je mogoče kuhati na različne načine: preprosto kuhajte , pečemo, žar ali kuhamo, dokler ne kuhamo s kuhinjskimi pripomočki, kot so stare, prijazne in časovno preizkušene mikrovalovne pečice. V receptih bomo zdaj delili z vami več načinov kuhanja koruze s pomočjo mikrovalovne pečice, tako da boste lahko iz prve roke doživeli preprostost in hitrost tega načina kuhanja.
Kako kuhati koruzo v mikrovalovni pečici?
Koruzo lahko pečemo v celih cobih z listi v mikrovalovni pečici. V tem primeru bodo listi služili kot pregrada za vlago, zahvaljujoč kateri so zrna dobesedno pari, in sama po sebi ne absorbira presežne vode, kot se zgodi med kuhanjem na peči.
Preden kuhamo koruzo v mikrovalovni pečici brez vode, je treba odvečno stigmo odrezati od zgoraj, odstraniti suhe liste, lahko pa ostane mlado in zeleno. Razpršite 3-4 žuželke na ustrezno posodo v mikrovalovni pečici, da se ne dotikajo. Zahvaljujoč slednji pri pripravi toplote se mikrovalovne pečice porazdelijo enakomerno in vsa zrna se kuhajo. Posodo postavite v mikrovalovno pečico, izberite največjo moč in nastavite časovnik 5 minut. Med kuhanjem obrnite koruzo na drugi strani. Koruza v mikrovalovni pečici, ki jo kuhamo 5 minut, ostane sočna in mehka, če pa so zrna čvrsta, potem kuhamo glavo še eno minuto.
Koruza v mikrovalovi v paketu
Podobno kot učinek koruznega lista lahko dosežemo s preprostim pakiranjem za peko, ki bo med kuhanjem zadrževala in kondenzirala vlago okoli ušes. Nastavite moč mikrovalovne pečice na 800 W. Zelje zrežite na rezine in jih položite v vrečo za peko, jo pritrdite s posebnimi sponkami na obeh straneh. Nastavite čas kuhanja na 10 minut in sredi kuhanja zmešajte glave v vrečo, tako da so vsa zrnca enakomerno kuhana.
Koruza v mikrovalovni pečici - recept
Očiščena koruza lahko kuhamo tudi pod prehrambenim filmom z majhno količino vode, za to plišico, brez listov in listov, na posodo, pokrijemo s plastjo živilske folije ali pokrova, ki je primerna za uporabo v mikrovalovni pečici. Pred namestitvijo v mikrovalovno pečico lahko dodamo tudi koruzo ali olje. Izhajajoč iz dejstva, da traja 2 do 4 minute za pripravo vsakega kepa, nastavite časovnik naprave na največjo moč. Ko odstranite koruzo iz naprave, pustite pod filmom še eno minuto, nato pa odstranite in vzamite vzorec.
Koruza v vodi v mikrovalovni pečici
Če ste kupili stare piščančje ali pa ste se že zgodaj pripravljali na koruzo, uporabite to kuhalno tehniko. V njegovem okviru se žlindre kuhajo v očiščenih jedeh, napolnjenih z vodo. Kuhanje traja približno 40 minut pri moči 800 vatov. Med celotnim kuhanjem poskrbite, da voda ne zavre in se z njim vedno prekrije, in po potrebi v posodo vlijete vrelo vodo. Po kuhanju pustite koruzo v vodi 10 minut, nato pa jo odstranite, pustite, da se žuželke posušijo in jih pred oljem segrejte z oljem in soljo. Če želite, lahko pripravljeno koruzo posejate s sirom, potapljate z limetinim sokom ali prelijete z vašo najljubšo omako, nato pa ponovno postavite v mikrovalovno pečico še pol minute, tako da je izbrana prevleka impregnirana na plavut.