Danes vam bomo povedali, kako pripraviti hranljivo in okusno jed v multivarku brez dodatnih težav. Nastavljen na ustrezen način, bo naredil vse za vas, medtem ko se bo golaž v multivarku izkazalo za mehkejše in bolj nežne. Zmanjšanje količine, ki je potrebno za pripravo rastlinskega olja, bo manj kalorično.
Lahko uporabite različne vrste mesa, in tudi drobovina, razlika bo le v okusu in času kuhanja.
Piščančji golaž v multivarketu
Sestavine:
- piščančje meso brez kosti - 520 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 40 g;
- pikantna zelišča in začimbe - po okusu;
- lovorjev list - 1 kos;
- pšenična moka - 20 g;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- prečiščena voda - 100 ml;
- sol - po okusu;
Priprava
Zmogljivost multivarka je zamazana z rastlinskim oljem, vanj damo olupljene čebule in korenje, olupljene in narezane. V načinu "Pečenje" ali "Cvrtje" držimo dvajset minut. Zalijemo moko, jurimo sedem minut in položimo piščanca na koščke. Dodajte paradižnikovo pasto, začinjene zelišča in začimbe po svoji volji, vlijte v očiščeno vodo, vrgnite liste lovorjev, premešajte in kuhajte eno uro, preklopite multivark na način "gašenje".
Recept za golaž gulaš v multivariatnem
Sestavine:
- goveje meso - 750 g;
- čebula, velika - 1 kos;
- paradižnikova kaša ali kečap - 75 g;
- kisla smetana - 75 g;
- korenje - 2 kosi;
- paprika - 1 kos;
- lovorjev list - 1-2 kosi;
- česen - 1-2 stroka;
- pšenična moka - 100 g;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- sol - po okusu;
- zmes mešanice paprike - po okusu;
- prečiščeno vodo ali mesno juho.
Priprava
Goveje celuloze speremo, razrezamo na majhne rezine, vlijemo v moko in jo dodamo v oljno zmogljivost multivark. Napravo smo nastavili na način "Baking" ali "Frying" za štirideset minut. Po petindvajsetih minutah položite olupljene in rezane čebule, korenje s slamicami in papriko v kocke ter zmešajte. Po končanem postopku cvrtja dodajte paradižnikovo kašo ali ketchup, kislo smetano in sesekljan česen. Sezono s soljo, mleto z mešanico paprike, vlijemo v brozgo ali prečiščeno vodo in vrzimo lovorjev list. Vse dobro premešajte in pripravite uro in pol in preklopite multivark v način "gašenje".
Goulash iz piščančje jeter v multivariatni
Sestavine:
- Piščančja jetra - 700 g;
- čebula - 250 g;
- paradižnikova omaka - 50 g;
- kisla smetana - 50 g;
- mesno juho ali prečiščena voda - 200 ml;
- lovorjev list - 1-2 kosi;
- pšenična moka - 35 g;
- rastlinsko olje - 25 ml;
- pikantna zelišča in začimbe - po okusu;
- sol - po okusu;
- zmleta mešanica paprike - po okusu.
Priprava
Kapaciteta multivarka je zamazana z rastlinskim oljem, polnozrnate pa smo na čebulo. Fry za deset do petnajst minut, vključno z načinom "Frying" ali "Baking".
Piščančja jetra izperemo, razrežemo na koščke, pomešamo z moko in pospravimo na čebulo. Pokažite še deset minut, nato
Okus golažev iz piščančjih jeter se lahko spremeni z dodajanjem korenja, paradižnika ali paprike.
Zdaj veste, kako kuhati golaž v multivariantnem. O vrsti mesa se še vedno odloča, pripravi nekaj preprostih manipulacij s hrano in okusna jed vam bo zadovoljna s svojim okusnim okusom.