Kondenzirano mleko, seveda, lahko kupite v trgovini. Toda pogosto njegova kakovost pušča zaželeno - živalske maščobe zamenjajo rastlinske maščobe in ne okusijo najboljše. Povedali vam bomo, kako pripraviti kondenzirano mleko v multivariatnem okolju. Izkazalo se bo neverjetno okusno in dišeče. Poleg tega boste popolnoma prepričani o svoji kakovosti in lahko otrokom varno ponudite tako dobrote.
Kako kuhati kondenzirano mleko v multivariatnem?
Sestavine:
- suho mleko - 1 steklo;
- maščobno mleko - 1 steklo;
- sladkor - 1 steklo.
Priprava
V skledi premešajte suho mleko in sladkor, nato nalijte v mleko in mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Nastala mešanica se vlije v skledo multivarke. Izberite način "Soup" in čas kuhanja je 45 minut. Istočasno se mešanica mleka stalno mešata. Po zadebetenju vlijemo kondenzirano mleko v mešalnik in vmešamo, dokler ne postane gladko. Zdaj vlijemo kondenzirano mleko v pravo kapaciteto in pustimo, da se ohladi - to je vse, okusno domače kondenzirano mleko v multivarketu je pripravljeno!
Recept za kondenzirano mleko v multivariatnem
Sestavine:
- domače mleko - 3 litre;
- sladkor - 1 kg.
Priprava
V skodelico multivarki prelijemo v mleko in v način "gašenje" kuhamo 2,5 ure. V tem času mora mleko vreli in zmanjšati količino skoraj 2-krat. Nalijte še sladkor in dobro premešajte, nato pa vklopite način "Kaljenje" 30 minut. Kuhanje, mešanje, tako da kondenzirano mleko ne gorijo. Lahko kuhate dlje, nato pa v kuhinjski škatli dobite kuhan kondenzirano mleko .
Zgoraj smo povedali, kako narediti okusno domače kondenzirano mleko. In sedaj vam povem zanimive peko receptov s kondenziranim mlekom v multivarku.
Cupcake s kondenziranim mlekom v multivarku
Sestavine:
- moko - 1,5 kozarca;
- izhlapljeno mleko - 400 g;
- jajca - 2 kosi;
- limona - polovica;
- soda - 0,5 tsp.
- sol - ščepec.
Priprava
Podmazujemo olje večvarkov. Jajca dobro premešamo z mešalcem, nato dodamo kondenzirano mleko, limonino lupino, nariban nariban sok in limonin sok in spet vse žganje. Počasi dodajte moko z mešanico sode in soli in gnetite testo. Testo smo dali v skledo multivark in v načinu "Bake" pripravljamo 50 minut. Preverimo pripravljenost piškotov z zobotrebcem, če je suha, potem pa je pripravljena piškota. In če se drži, potem pripravimo še 10 minut. Zdaj lahko na mizo postrežemo kruh s kondenziranim mlekom .
Spužvasto torto s kondenziranim mlekom v multivarku
Sestavine:
Za preizkus:
- kondenzirano mleko - 400 g;
- moko - 1 steklo;
- jajca - 2 kosi;
- soda, odcejena iz kisa - 1 čajna žlička.
Za smetano:
- kisla smetana - 200 g;
- sladkor - 80 g.
Priprava
Zmešajte kondenzirano mleko, jajca, soda, orezana s kisom. Nato dodamo prešito moko in gnetemo testo. Izkaže se skladnost kisle smetane. Podmazujemo skodelico multivarknega olja ali margarina, izlijemo testo in v načinu "pečenja" pripravimo 30 minut. Po tem vzemite torto in pustite, da se ohladi. Nato ga razrežite na tri dele. Sesajte sladko smetano s sladkorjem, dokler se ne raztopi. Kremo, ki je nastala, namažite s pecivo in pošljite torto, kuhano v multivarku s kondenziranim mlekom, namočeno na hladnem mestu vsaj 3 ure pri 3.
Pita s kondenziranim mlekom v multivarku
Sestavine:
- moko - 1,5 kozarca;
- kisla smetana - 200 g;
- jajca - 4 kosi;
- sladkor - 1 skodelica;
- kakav - 2 tbsp. žlice;
- soda - 1 čajna žlička;
- kuhano kondenzirano mleko - 350 g.
Priprava
Mešajte jajca s sladkorjem. Dodajte polovico kondenziranega mleka, kakava, dobro premešajte in dodajte moko s sode. Mi gnetemo testo in ga vlijemo v skledo multivarka, zamazanega z maslom. V načinu "Pečenje" pripravimo 65 minut, nato pa vklopimo "Ogrevanje" 15 minut, nato pa ga obrnemo na prtiček. Torto izrežemo na dva dela in mastimo preostalo kondenzirano mleko.