Zajec v multivarku se nanaša na redek tip jedi z idealno okusom in nizko kalorično vrednostjo. Kuhanje olajša zahvaljujoč kuhinjski pripomoček, ki lahko ohranja občutljive lastnosti mesa, hkrati pa odpravlja težave in raznolik meni s prehranskimi možnostmi za živila z visoko vsebnostjo beljakovin.
Kako kuhati zajca v multivariatni?
Jedi iz zajca v multivarku so presenetljive z različnimi recepti z različnimi sestavinami, s pomočjo katerih specifično meso pridobi dišavo. Pogosto se zajec ohladi v smetani ali v vinu z dodatkom začimb in začimb, konzervirano z zelenjavo, pečenec in celo pilaf. Da rezultat ne razočara, je potrebno pravilno pripraviti izdelek.
- Priprava zajca v multivarku se začne z rezanjem karkase v dele. Vsi deli karkase niso enakovredni - zadnji del bo zahteval predhodno cvrtje in spredaj se lahko takoj ugasne.
- Ker ima kunčje meso poseben vonj, ga namočimo v vodo ali kisu in vsako uro zamenjamo tekočino.
- Pripravljen kunec, razrezan na koščke in v načinu "Cvrtje" ali "Pečenje" pritisnemo pol ure. Pogosto se mesu dodajo korenje in čebula, začimbe vključujejo lovorjev list, črni poper, timijan ali rožmarin.
- Po tem, v načinu "Drenjavanje" posodo pripnite na dve uri.
Kunec je bil zamrznjen v kislo smetano v multivarku
Zajec v kislo smetano v multivarku je klasična jed, ki jo odlikuje kremasta tekstura in nežnost. Mlečni izdelek ne vpliva samo na okus, temveč služi tudi kot posebna marinada, ki mehčajo vlakna mesa. Hranljivo in zdravo hrano lahko varno vključite v otroško prehrano, zlasti ker vsebnost kalorij lahko ureja nizko-maščobna kisla smetana.
Sestavine:
- kunca za kunce - 1 kos;
- čebula - 2 kosi;
- kisla smetana - 250 g;
- oljčno olje - 30 ml;
- svež peteršilj - peščica.
Priprava
- Odrezajte kunce za kunce po delih.
- Fry v načinu "Pečenje" 10 minut.
- Dodajte sesekljano čebulo in v načinu "gašenje", namočite 20 minut.
- Pour v kislo smetano in program podaljšajte za 40 minut.
- Kunec, ki je olupljen v multiquarku, okrašen z zelišči, se postreže takoj.
Zajec z krompirjem v multivarku
Kunec, ki je bil zamrznjen s krompirjem v multivarku, se nanaša na visokokakovostne in zadovoljive jedi iz kategorije "ni lažje" in se odlikujejo po ultra-lahki tehnologiji. Samo sestavine morate postaviti v skledo multivarket in v eni uri uživati v zdravem in hranljivem obroku. Posoda se bo kuhala enakomerno in ne kuhana, če je krompir nameščen od zgoraj.
Sestavine:
- zajec - 450 g;
- krompir - 6 kosov;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 60 ml;
- voda - 700 ml.
Priprava
- S skodelico namažite olje.
- Poližemo sestavine v plasti: meso, sesekljano korenje in čebulo, krompir.
- Nalijte se v vodo in nastavite način "Drenjavanje".
- Kunec v multivariatni se pripravlja eno uro.
Zajec v smetani v multivarku
Recept za kuhanje kunca v multivarketu ne zahteva predhodne marinacije, če kuhate kunčje meso v smetani. Odstranili bodo poseben vonj in mehčali trdo meso. Ker dietni izdelek ne vsebuje maščob, bi morali izbrati maščobno kremo ali dodati maslo, v nasprotnem primeru je posoda suha.
Sestavine:
- zajec - 1,2 kg;
- čebula - 2 kosi;
- vejice timijana - 2 kosov;
- črn poper - ščepec;
- smetana - 400 ml.
Priprava
- Narezek narežite na porcijo.
- Prižgite skupaj s čebulo v načinu "Pečenje".
- Sezona, vlijemo v smetano, postavimo v trave timijana.
- Kremasti zajček v multivarku pripravimo 40 minut v istem načinu.
Zajec z zelenjavo v multivarku
Ragout od zajcev v multivarku - jed, ki ne samo zadovoljiva, temveč tudi zdravo. Povsod je znano o prehrambenih lastnostih zajec, in koristi zelenjave ne moremo niti reči. Zajec z zelenjavo je odlična kombinacija, ki omogoča v prehrani idealno ravnovesje beljakovin in zapletenih ogljikovih hidratov, in za eno - uživati v okusu vsake komponente.
Sestavine:
- zajec - 500 g;
- paprika - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- krompir - 2 kosi;
- paradižnik - 2 kosov;
- čebula - 1 kos;
- voda 750 ml.
Priprava
- Nastavite "Pečenje" in jih kosite kuncev do rdečega.
- Dodajte čebulo, korenje in paradižnik.
- Položite krompir, nalijte v vodo in kuhajte kunec za prehrano v multivarku 40 minut za funkcijo "Kaljenje".
Zajec z suhimi slivami v multivarku
Noge kunca v multivarketu postanejo dekoracija mize, če jih skuhate s suhimi slivami. Začinjena in okusna jed, ki je klasični recept, ki naj bi ga ugasnil v ognju, v multivarku - okusnejši in bolj aromatičen. Zaradi enakosti mesa je nasičeno s sadnim sokom, se ne izsuši in ohranja privlačen videz.
Sestavine:
- noge zajec - 4 kosi;
- moko - 40 g;
- grozdni sok - 250 ml;
- suhe slive - 250 g;
- čebula - 1 kos;
- stroka česna - 3 kos.
Priprava
- Zajčke noge v moko in frite zavrite, dokler niso rjave v načinu "pečenja".
- Dodamo sesekljano čebulo, česen in suhe slive.
- Nalijte v sok in nastavite "Kaljenje".
- Kunec v multivariatnem se pripravi 60 minut.
Pečemo z zajcem v multivarku
Pečenec z zajcem s krompirjem v multivarku - eden izmed priljubljenih načinov uporabe hranljivega mesa in srčnega zelenjave. Jed ima prijeten okus, ne potrebuje posebnih veščin, dragih dodatkov in za nekaj ur bo imela celovito večerjo za veliko družino. Sodoben način kuhanja brez več ur težav.
Sestavine:
- kunci za truplo - 1,2 kg;
- krompir - 600 g;
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- voda - 600 ml;
- črn poper - ščepec.
Priprava
- Odrezajte kunce za kunce po delih.
- Pokažite s čebulo in korenjem v "Pečenju" 15 minut.
- Nalijte se v vodo in kuhajte v načinu "gašenje" eno uro.
- Dodajte krompir in pripravite enako količino.
Zajec v vinu v multivarku
Recepti kunca v multivarku z vinom lahko prosijo ljubitelje stare, časovno preizkušene kuhinje. Nežen in občutljiv kunčje meso ljubi nizko temperaturo, dolgotrajno bolečino in kuhanje v omakah in marinadah. Sodobni pripomoček lahko izpolnjuje vse zahteve in v roku 2 ur, da izkaže idealno klasično jed.
Sestavine:
- zajec - 1 kg;
- rdeče suho vino - 250 ml;
- timijan - ščepec;
- zeleni grah - 120 g;
- čebula - 2 kosi;
- slanina - 80 g.
Priprava
- Jaslice, slanina, sezono, vlijemo vino in marinirate 2 uri.
- Stavite v skledo, dodajte čebulo in vino ter vklopite »Kaljenje« 2 uri.
- 20 minut pred koncem dodajte grah.
Zajec za par v multivarku
Kunčji file v multivarku se lahko pripravi na kakršen koli način, vendar je najbolj pravilen in uporaben parni. S tem zdravljenjem bo prehransko, uporabno in lahko prebavljivo meso ohranilo njene lastnosti in ostalo sočno, če je zavito s folijo. Posoda je primerna za otroško prehrano in bo dopolnjevala meni alergij.
Sestavine:
- file zajec - 450 g;
- sol - ščepec;
- vrela voda - 400 ml.
Priprava
- Namestite posodo - parni stroj.
- Filite sol in zavijte v folijo.
- Letite v skalo vrele vode, postavite kunca v posodo in kuhajte 90 minut v načinu "kuhanje s paro".
Zajec zajec v multivarku
Kunec z rižem v multivarketu je podoben tradicionalnemu pilafu, vendar za razliko od slednjega je zivljen brez maščobe. Ta jed, z vso svojo hranilno vrednostjo, je nizko kalorična, ima odlične okusne lastnosti in se nanaša na kompleksne jedi, ki ne zahtevajo dodatnega okrasa. Enostavnost in hitrost kuhanja okrepita prijeten vtis.
Sestavine:
- file kunca - 350 g;
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- riž - 300 g;
- karanten česna - 4 kosi;
- vrela voda - 1,2 l.
Priprava
- Rezanje in ožemite 3 minute v načinu "Pečenje".
- Dodamo sesekljano čebulo, česen in korenje.
- Vložite riž, vlijte vrelo vodo in kuhajte v načinu "gašenje" 40 minut.