Znano je, da multivark - univerzalni asistent v gospodinjstvu, ki bo več kot zamenjal peč in peč. Če slednji ni na voljo, vam bo večnamenska kuhinjska naprava pomagala pri pečenju dišeče pite. O tem, kako pečemo pito z marelicami v multivariatno, preberite več v receptih.
Recept za pito z marelicami v multivarku
Sestavine:
- granulirani sladkor - 175 g;
- mleko - 225 ml;
- lupina ene limone;
- vanilije;
- oljčno olje - 110 ml;
- jajca - 2 kosi;
- moke - 190 g;
- Zemeljski mandlji - 25 g;
- pecilni prašek - 1 1/2 žličke.
- marelice - 5-6 kosov.
Priprava
Napravo nastavite tako, da se segreje v načinu "Baking", vendar medtem začnite s pripravo testa. Vlijemo v mlečno mleko in ga potresemo. Dodajte vse skupaj z limonino lupino in polovico vanilije. Mleko ne vre, ampak kristali v njem se morajo raztopiti. Takoj, ko se to zgodi, ohladi mleko.
Sestavite vse suhe sestavine skupaj in dodajte matice. V sredino drsnika suhe mešanice naredite žleb, nalijte olje, premrežite jajca in dodajte ohlajeno mleko. Takoj, ko se oblikuje gladko testo, jo nalijte v skledo naprave in vklopite način "Pečenje" 40 minut.
Torta z marelicami in skuto v multivarku
Vsako skedno pecivo je bolj gosto in sokriveno. Ta recept ni nobena izjema. Kot podlago lahko uporabite oba maščobna skuta in njegove analoge z višjo vsebnostjo maščob in ricotto.
Sestavine:
- moke - 275 g;
- pecilni prašek - 3 žličke žličk;
- granulirani sladkor - 135 g;
- lupina dveh limonov;
- jajca - 4 kosi;
- skuta - 135 g;
- marelice - 5-6 kosov;
- sladkor v prahu - 115 g;
- limonin sok - 45 ml.
Priprava
Priprava testa se začne s standardnim postopkom za jajčenje jajc s sladkorjem in citrusi, da se oblikuje kremasta belkasta mešanica. Takoj, ko se začne pojavljati, zmanjšajte hitrost mešalnika in začnite preliti suhe komponente skozi sito. Ko so dodani, dajte skuto in vlijete testo v skodelico. Na vrh kosov z marelicami. Puščice marelic pustite v multivarku eno uro, v načinu "Bake". Druga vroča pita, namočite mešanico limoninega soka s sladkorjem v prahu.
Torta z jabolkami in marelicami v multivarku
Združite klasike med seboj, tako da naredite omamno pito z jabolčno marelico s pomočjo kuhinjskega pomočnika. Čas ure in standardna sestavina vas bodo pustili z okusnim zdravljenjem, ki bo popolnoma dopolnjevala skodelico čaja.
Sestavine:
- moko - 245 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- granulirani sladkor - 185 g;
- jajca - 2 kosi;
- soda - 1/2 čajna žlička;
- Maslo - 155 g;
- jabolka - 185 g;
- cvetni listi - 25 g;
- marelice - 140 g.
Priprava
Pripravite sadje: lupite marelice, odstranite jedro iz jabolk s semeni, lupite in fino odrežite preostanek. Tako plodovi ne spreminjajo barve, jih potresemo s citrusovim sokom.
Pripravite vse suhe sestavine (razen sladkorja), tako da jih pustite skozi sito skupaj. Pripravite osnovo pretepljenega sladkorja s sladkorjem in nekaj jajc. Postopoma vlijemo v suhe sestavine in gnetemo homogeno testo. Dodajte testo za pito z rezinami sadja, lahko dodate okus, na primer: rum, vanilija, cimet. Potem potopite spodnji del cvetnih listov s čipkami iz mandljev, prelijte testo čez vrh in pustite, da vse pečejo eno uro v načinu "Baking". Če po preverjanju pripravljenosti na tekmo ali zobotrebcu, ostane kolač vlažna, dodajte še 10-15 minut časa.