Proso kaša je podcenjen izdelek. Strinjam se, zelo malo nas začne fantazirati, pripravlja te preproste drobtine. Vendar to pomeni, da ni prostora za domišljijo, ravno nasprotno, rumena proso, ki imajo preprost in nevtralen okus, omogočajo poskus eksperimenta, ker se popolnoma ujemajo z slanimi in sladkimi sestavinami.
Recept proso kaša z mesom v multivarku
Sestavine:
- olje avokada - 30 ml;
- jagnjetina (rame) - 500 g;
- bela čebula - 70 g;
- česna klinčki - 3 kosi;
- Zemeljski koriander - 3 g;
- mleta kumina - 3 g;
- cimet palico;
- Posušen timijan - 2 g;
- oranžna - 1 kos;
- piščančja juha - 1 l;
- suhe slive - 90 g;
- millet croup - 1/2 st .;
- navaden peteršilj.
Priprava
Po segrevanju naprave v "vročem" položaju kos jagnje v oljno posodo in ga obrnemo na vse strani, tako da je značilna zlata skorja in roza barva surovega mesa popolnoma izginila. Ko je jagnjetina obarvana, jo lahko postavite na ločeno ploščo in v večdružini shranite čebulo in česen, začimbe in sesekljane oranžne lupine. Po 5 minutah do dišeče pečenice dodamo trakove lupine in počakamo še eno minuto. Vrnemo jagnječo in prelijemo proso, položimo koščke sliv čez pišenke in jo napolnimo s piščančjim juho. Način "Kasha" smo nastavili pol ure, po zvočnem signalu pa posodo premaknemo v lončke in potresemo z zelišči.
Kako kuhati proseno kašo v multivarku za zajtrk?
Sestavine:
- proso žita - 180 g;
- mleko - 750 ml;
- jabolka (srednja) - 1 kos;
- cimet in morsko sol - s ščipom;
- med - 30 g;
- mandlji in jabolčni žetoni za serviranje.
Priprava
Pred kuhanjem prosene kaše v multivarku je treba jedrca bolje uporabljati z vrelo vodo - tako da v že pripravljeni posodi ne bodo grenke. Olupljeno palačinko vlijemo v skledo naprave, jo napolnimo z mlekom, nato dodamo med in malo soli s cimetom. Po nastavitvi načina "Kasha" označujemo pol ure in počakamo na zvočni signal, ki sporoča, da je konec kuhanja. Po želji lahko napolnjeno palačinko napolnimo z maslom, nato pa posodo dodamo s koščkami olupljenih jabolk in ga postrežejo do mize, okrašene s sesekljanji mandlji in jabolčnimi žetoni.
Pumpkin prosena kaša v multivariatni
Sestavine:
- čičerika - 45 g;
- oljčno olje - 20 ml;
- svež žajbelj (listi) - 16 kosov;
- sveži timij - par vejic;
- svež rožmarin - par vejic;
- javorjev sirup - 20 ml;
- millet croup - 1/2 st .;
- voda 80 ml;
- mleko - 50 ml;
- bučna pireja - 50 g;
- medu - 20 g.
Priprava
Začnimo s čičerko - v tem procesu ni potrebno uporabljati multivark, ker je v tem primeru chick grah le topping za našo glavno jed, ki jo je mogoče po želji izključiti.
Predkuhane čičerke je treba vliti z oljem in jih zmešati z zdrobljenimi zelišči, nato preliti javorjev sirup in jih segreti v predhodno segreto pečico do 180 ° C. Po 15 minutah je naš topping pripravljen, obstaja lahko tudi s kašo in
Pri pripravi pyshenki najprej očistite jedra in nato prenesite v posodo naprave, nalijte mešanico vode in mleka, dodajte bučno pire in med, temeljito premešajte in zaprite pokrov multivarka. Način "Kasha", pol ure in naša okusna prosena kaša v multivarketu je pripravljena! Še vedno je treba postaviti posodo na ploščah, potapljati s pripravljenimi čičerkami in narezane zelenice, za sorto teksture pa lahko dodate pyshenko s sesekljanim orehom in semeni. Kot rezultat, se izkaže koristno in nenazadnje okusno jed, ki je primerna za kosilo in večerjo.