Moderna tehnologija, zasnovana za kuhinjo, pomaga mnogim pridelovalcem prihraniti čas, hkrati pa kuhati nič manj izvirne in neverjetno dišeče jedi. Danes vam bomo povedali, kako pecite v mikrovalovni pečici v paketu, in videli boste, kako hranljivo in okusno.
Piščanec v peki v mikrovalovni pečici
Sestavine:
- trup piščanca - 1,5 kg
- česen - 4 stroka;
- začimbe .
Priprava
Piščanec temeljito sperite pod tekočo vodo, očistite od prekomerne kože. Nato trup potopite s papirnato brisačo ali pustite, da se posuši naravno. Po tem smo meso solji in različnimi začimbami, ne samo od zunaj, ampak tudi znotraj. Prenesite piščanca v ponev, zaprite pokrov in pustite, da marinirate približno pol ure. Od lupin česna odstranimo lupine, rahlo pritisnite zobe s široko stranico rezila in jo postavimo v ptico. Peljemo piščanca nazaj v vrečo za pečenje, dvignemo gladko brez roba in jo povezujemo z vozlovima. Večkrat preklopimo snop z zobotrebcem in premaknemo obdelovanco na visokotemperaturno posodo. Postavimo mikrovalovno pečico, izberemo moč 800 W in pečemo točno 25 minut. Po tem rezite pakiranje in pustite še 5 minut pred pojavom rdeče skorje.
Piščanec s krompirjem v paketu v mikrovalovni pečici
Sestavine:
- krompir - 5 kosov;
- piščanec - 1 kos;
- kisla smetana - 150 ml;
- filtrirana voda - 50 ml;
- žarnica - 1 kos;
- oljke -10 kosov;
- začimbe.
Priprava
Obdelujemo piščanca, operemo in razrežemo na majhne koščke. Meso prenesite v globoko posodo. V čisto skledo prelijte filtrirano vodo, dodajte kislo smetano in okusite z začimbami. Krompir se očisti, razrežemo na rezine in dodamo k piščancu.