Waffle torte - edinstven izdelek, lahko z njimi kuhate ne samo pecivo, ampak tudi okusne prigrizke. Iz tega članka boste izvedeli, kakšne vrste polnjenja lahko opravite za vafeljske pecivo.
Nesladkano polnjenje rib za vafeljske pecivo
Sestavine:
- konzervirane ribe v olju (žari, sardele ali drugo) - 1 lonec;
- krompir, kuhano "v uniformi" - 3 kosi;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- česen - 3 stroka;
- majoneza - 200 g;
- vafeljske pecivo.
Priprava
Za omako združite zdrobljen česen z majonezo in dobro premešajte. Vafelj z namaženim omako, na vrhu s tremi krompirji na robu, spet z omako, pokrijte z vafeljsko torto, spet položimo omako - na njej tri na večja jajca, spet omako, torto in ribe v konzervah, pire z vilico. Pokrijte našo prigrizno torto na vrhu s torto, mastjo omako, okrasite po želji. Vafeljske pecivo z ribjim polnilom se namesti v mraz.
Vafelj s praženim mesom
Sestavine:
- vafeljske pecivo - 4 kosi;
- kisla smetana - 1 steklo;
- mleto meso - 350 g;
- trdi sir nariban - 200 g.
Priprava
V kislo smetano dodajte približno 80 ml vode. Na dnu obrazca se preliva s kislo smetano. Postavili smo 2 peciva, razdelili smo približno 1/3 kisle smetane in na vrhu - polovico polnjenja. Naredimo naslednjo vafeljsko torto, kislo smetano in mleto meso. Ponovno pokrijemo s torto in prelijemo preostalo kislo smetano. Obliko zategnemo s folijo in pečemo 220 stopinj za 30 minut, nato odstranimo folijo, potresemo posodo z naribanim sirom in kuhamo še 10 minut pred rožnato.
Polnjenje gob za pripravljene vafeljske pogače
Sestavine:
- Rezanke - 1 paket;
- šampinjoni - 400 g;
- krompir - 1 kg;
- čebula - 300 g;
- zeleni - 1 kup;
- jajca piščancev - 3 kosi;
- piščančji file - 0,5 kg;
- oljčno olje.
Priprava
Kuhamo krompir in zmešamo v pire krompirju. Ločite narezane gobe in sesekljane čebule in jih nato zmešajte skupaj. Piščančji file razrežemo na koščke in juha. Na vafeljnem listu smo postavili kos pire, pritrushivayem svojo zeleno. Bliže eni robovi postavimo trak polnjenja - gobe s čebulo in piščancem. Dajemo torto malo počitek in namakamo. Naredimo tudi ostale piškote. Ko se zmehčajo, jih zložimo z zvitkom, jim damo tudi 10 minut, da se legemo, nato pa jih razrežemo na koščke. Vsak od njih je potopljen v pretežno jajce in ocvrt v oljčnem olju. Predjed vafeljnih pecljev s polnjenjem gob je pripravljen.
Bon appetit!