Kiwi je sadje, ki vsebuje veliko vitaminov: ima velik odmerek vitamina C, veliko magnezija, fosforja, železa in celo kalcija. To čudežno sadje priporočamo, da ga v velikih količinah porabijo ljudje z visokim krvnim tlakom, ker vsebuje kalij. Enohranitev vsaj enega kivija na dan, oseba je na zalogi z dnevnim vnosom vitamina C (njegov kivi je več kot v pomarančah), kar krepi imunski sistem in dobro deluje na srce. Poleg tega vitamin C pomaga osebi, da se izogne hudemu stresu in ne poškoduje živčnega sistema.
Kiwi lahko jedo ne samo sveže, ampak se uporablja tudi za kuhanje solat in celo kuhamo iz njega čudovit vitaminski marmelad. "Kako lahko narediš marmelado iz kivija?", Sprašujete. Zelo je preprosto! Spodaj je nekaj zanimivih in preprostih receptov za kuhanje marmelade v kivi. Poskusite to narediti in se prepričajte, kako čudovito je!
Kiwi džem
Sestavine:
- kivi - 1,5 kg;
- sladkor - 1 kg;
- limonin sok - 1 žlica. žlica.
Priprava
Kako začnete izdelovati kivi? Vzemite plodove kivija, skrbno potopite svojo tekočo vodo, jih očistite z lupine in rezite sadno kašo na majhne kocke. Nato jih položite v ponev, stisnite limonin sok in dobro premešajte. Kuhajte na vročini, neprestano mešajte, dokler meso ne zavrete. Potem napolnimo kivi s sladkorjem, ponovno zmešamo, zmešamo sadno mešanico in kuhamo približno 15 minut. Nato namažemo marmelado iz kivija v vialo za vzorec, preostanek pa se vlije nad sterilne kozarce in zavijemo s pokrovi.
Kiwi džem v multivariatni
Sestavine:
- kivi sadje - 5 kosov;
- jabolka (rdeča) - 1 kos;
- sladkor - 0,5 kosov;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Sadje kiwi je moje, skrbno olupljene z lupine in razrezane na majhne koščke. Nato vzemite veliko rdečo jabolko, odrežite lupino, previdno odstranite jedro in razrežite na majhne kocke. Prenesite rezano kivi in jabolko v lonec multivark, dodajte sladkor, limonin sok in temeljito premešajte. Nastavili smo način "Varka" in kuhali pri največji moči približno 15 minut. Počakamo, da se drobnjak ohladi, prelijemo v lep klavir in služimo sladico za čaj.
Kiwi in džem za banane
Sestavine:
- jabolka - 0, 5 kg;
- kivi - 0, 5 kg;
- banane - 300 g;
- sladkor - 1 kos;
- limonin sok - po okusu.
Priprava
Kako pripraviti okusno marmelado iz kivija in banan? Najprej moramo obdelati vse sadove. Da bi to naredili, vzamemo jabolka, mine, odrežemo lupino, odstranimo jedro in razrežemo na majhne kocke. Potem moj kivi, očistite in razrežite na majhne koščke. Banane so olupljene, drobno sesekljane in dodane kivijem in jabolkam.
Nastala mešanica sadja prelijemo s kuhano vodo in jo kuhamo na šibkem ognju. Idealno je, da se džem kuhata 3 dni 4-krat dnevno, dokler ne postane temno in se ne debeli pravilno. Pripravljena poslastica je najbolje shranjena v sterilnih kozarcih, zvita s kovinskimi pokrovi.
Jam iz kivija in limone
Sestavine:
- kivi - 1 kg;
- limona - 2 kosi;
- voda 100 ml;
- sladkor - 800 g.
Priprava
Moje limone in narežite na tanke rezine. Postavimo ga na dno posode, jo napolnimo z vodo, dodamo 100 g sladkorja in jo kuhamo na nizki temperaturi približno 10 minut. Tokrat očistimo kivi iz lupine, ga razrežemo v kroge in ga položimo v ponev z limono. Dodajte ves preostali sladkor, temeljito premešajte in zavrite. Ko vdolite marmelado, ga prelijte v keramične posode in pustite čez noč pri sobni temperaturi.
Naslednji dan ponovno speremo marmelado v ponev, jo zavrite in kuhamo 20 minut! Izlijemo na sterilne pločevinke in pustimo, da se ohladi. Potem zapremo kozarece s pokrovi in jih postavimo na temno mesto.