To je zdaj ime riževega prosa kaše "Prijateljstvo" lahko povzroči zmedo, prej, tudi v tistih časih, ko so bili pionirski taborišči, otrokom v njih ni bilo redko obdelano s to poceni in toplo jed. O klasični recepti o hrani in njenih sodobnih različicah se bomo pogovarjali še naprej.
Kašica "Prijateljstvo" - recept v peči
Kašu lahko kuhamo na receptu in tako kot na štedilniku, po klasičnem receptu pa se v pečici peče prijateljstvo. Na površini vsebine lonca se oblikuje lepa rdeča skorja, medtem ko gledanje postopka kuhanja ni potrebno, se bo vse dobro izteklo.
Sestavine:
- mleko - 750 ml;
- riž - 80 g;
- proso - 80 g;
- sladkor - 20 g;
- maslo.
Priprava
Pred kuhanjem kašice "Prijateljstvo" morate temeljito sprati obe vrsti žitaric, proso pa še dodatno ožemite s strmo vrelo vodo, da se znebite prekomerne grenkobe. Po tem se riž in proso mešata, izlijejo z mlekom, dodajo sladkor, dober ščepec soli in masla, nato pa dajo hladno peč, nastavite ogrevanje na 200 ° C in pustite to točno eno uro. Če želite, lahko takoj položite sadje, jagode, oreške ali čokoladne mrvice.
Po podobnem receptu lahko pripravite mlečno kašo "Friendship" v multivarku. Napolnite vse žitarice z mlekom, natančno eno uro nastavite način "Bake" ali "Cake", nato pa občudujte rezultat.
Recept za kašo "Prijateljstvo" na mandljevem mleku
Sodobna interpretacija sovjetskega recepta pomeni razpoložljivost bolj uporabnih sestavin in manj maščob. Recept za kašo "Prijateljstvo" na mandolovem mleku je primeren za tiste, ki spremljajo svoje zdravje ali ne jedo živil živalskega izvora.
Sestavine:
- riž - 80 g;
- proso - 80 g;
- britje mandljev - 100 g;
- mandljev mleko - 375 ml;
- voda 375 ml;
- zamrznjene jagode - 100 g;
- sladkor - 50 g.
Priprava
Proso in riž mešamo in damo v ponev. Stewpan smo položili s krupami na ogenj in se 2-3 minute spržili ali dokler ne zaslišite značilnega vonja ocvrtih sestavin. Po kuhanju boste počutili prijeten okus po pečenju. Po proso in ocvrtem rižu jih lahko zlijemo z mešanico vode in mandljevega mleka, dodamo sladkor in sol. Posodo pokrijte z bodočim pokrovčkom in pustite na srednji vročini 15-20 minut. Ko kaša postane kremna, jo je mogoče odstraniti iz ognja, pomešati z oreščki in jagodami ter položiti na ploščice, ne da bi pozabila kos masla.
Mlečna kaša "Prijateljstvo" - recept
Dodajte okus tropskega okusa in okusa ne le s svežim sadjem, ampak tudi s preprostim in cenovno ugodnim britjem kokosa. Predstavljajte si, kako se usedite, da zajtrkujete s skledo s krepko kašo, ki diši po kokosu, medu in oreščkih.
Sestavine:
- proso - 50 g;
- riž - 50 g;
- mleko - 400 ml;
- ščepec soli;
- sladkor - 30 g;
- kokosovo britje - 30 g;
- med, oreški, sadje - za vložitev.
Priprava
Postopek ponovite iz prejšnjega recepta: premešajte suh riž in proso in se rahlo popržite neposredno v mešanici sesanja na srednji vročini. Napolnite žitno zmes z mlekom in dodajte malo soli s sladkorjem. Pokrij ponev s kašo in pustite na nizki vročini 15-20 minut. 5-7 minut pred pripravljeno kašo dodajte kokosove ostružke in dobro premešajte. Opazili boste močno razliko v teksturi kaše in otekelem kokosu, vendar boste jasno slišali značilen okus in aromo.
Ko je posoda pripravljena, jo takoj položite na plošče (ohlajena kaša - zelo dvomljiva užitka) in dodamo najljubše dodatke, kot so med, oreške ali sveže / zamrznjene jagode in sadje.