Jod - najpomembnejši za človeški mikroelement, vključen v sintezo ščitničnih hormonov. S svojo pomanjkljivostjo v telesu se človek počuti labilno in zaspano, pogosto ga mučijo pogoste glavoboli, se zmanjša spomin in pozornost. Za odrasle je potrebnih 150 mikrogramov joda dnevno, zato je zelo pomembno vedeti, katera živila vsebujejo veliko joda, da bi preprečili njegovo pomanjkanje v telesu.
V katerih izdelkih je veliko joda za ščitnico?
V naravi se jod pojavlja skoraj povsod, predvsem pa v morski vodi in vetričnem morju. Torej, tisti, ki skrbijo za zdravje ščitnice, morajo najprej vključevati morsko jodirano sol in morske jedi v prehrani, in tudi, kadar je to mogoče, redno gredo na počitnice do morja. V meniju morajo biti redno prisotne vse vrste ostrige, školjke, rake in druge, kot so ribje sode, iverke, tuna, oslič, jetra , vahnja, žganje itd. Toda prvo mesto med morskimi sadeži je alg in alge: vsebuje od 50 do 70 mcg joda.
Jod je malo sladkovodnih rib, kot v običajnih živilih. Vendar pa obstaja en izdelek, v katerem je veliko joda oreh. V 100 g proizvoda vsebuje 30 mcg tega elementa v sledovih. Jasno je, da se jedi uporabljajo samo za hrano, toda lupina in septa se ne odvajajo, temveč se uporabljajo za pripravo vseh vrst tinktur. Za izdelke, ki vsebujejo veliko joda, vključite eksotično sadje, imenovano feijoa . Te zelenjavne jagode iz tarte vključujejo 30 mg joda. Ta mikronutrient je tudi v navadni pitni vodi, vendar obstajajo regije, kjer je voda joda slaba. Prebivalci, ki živijo v njih, lahko dodatno zaužijejo jodomarin, kar velja zlasti za otroke, nosečnice in doječe ženske.
Na splošno mora biti prehrana racionalna in uravnotežena, kar bo zmanjšalo tveganje pomanjkanja tega potrebnega mikroelementa za organizem.