Po statističnih podatkih ima ogromno število ljudi zvišano raven holesterola. Kot rezultat, stene plovil tvorijo plake, kar povečuje tveganje za nastanek krvnih strdkov. Zato je pomembno, da naredite pravilen meni, vključno z izdelki, ki zmanjšujejo holesterol v krvi. Pomembno je, da iz prehrane izločimo živalske maščobe, visoko kalorične mlečne izdelke, drobovine, klobase in hitro hrano.
Kakšna hrana zmanjša holesterol?
Izdelki za zmanjšanje koncentracije slabega holesterola v krvi imajo drugačno naravo in se razlikujejo po mehanizmu delovanja.
Ribe . Sestava morske in rečne ribe vključuje Omega-3. Najbolj uporabne snovi za zmanjšanje holesterola so sardine in losos. Dnevna hitrost rib je 150-250 g, kar bo znižalo raven slabega holesterola za približno 25%. Dodatno lahko vzamete ribje olje, tako da je ena kapsula na dan zadostna. Koristno je tuna, postrv, trska, itd. Poleg tega rib zmanjša viskoznost krvi in splošno stanje telesa. Pomembno je upoštevati, da cvrtje ni mogoče, ker bo uničilo vse koristne snovi.
Zelenjava . Sestava teh izdelkov vključuje veliko vlaknin, vitaminov in drugih hranil, med katerimi so polifenoli, ki ne samo zmanjšajo količino slabega holesterola, ampak tudi pomagajo nenasičenim maščobam, da se bolje absorbirajo. Najboljša zelenjava je v sveži obliki, na primer s solati in polnjenjem z oljčnim oljem. Razmislite o seznamu, kateri izdelki, in sicer zelenjava, zmanjšajo holesterol v krvi:
- Brokoli . Sestava vključuje veliko vlaknin, ki pridejo v telo, zaokrožijo in odstranjujejo škodljive maščobe. Dnevna hitrost je približno 400 g.
- Belo zelje . Koristni antioksidanti se hranijo ne samo v svežem, temveč tudi v pripravljeni zelenjavi, na primer v sušenem ali krušenem stanju. V enem dnevu morate jesti vsaj 100 g.
- Paradižnik . Sveži paradižnik ugodno vpliva na stanje srca, lahko pa tudi jemanje 0,5 kg zelenjave lahko zmanjša količino holesterola za približno 10%.
- Fižol . Sestava takšnih izdelkov vključuje veliko grobih vlaken, vitaminov skupine B, pektinov in folne kisline. Vključno z fižolom, ki zmanjšajo holesterol, lahko svojo prehrano zmanjšate za 10%.
- Žitni izdelki . Če govorimo o tem, katera hrana ima nižji holesterol , ne smete zamuditi rjavega riža, proso, ječmena in drugih celih zrn, ki vsebujejo vlakna, čigar delovanje je bilo že omenjeno. Popolna možnost za zajtrk - del ovsene kaše, ki z dnevno porabo zmanjša raven holesterola za približno 4%.
Drugi izdelki, ki zmanjšujejo slab holesterol:
- Oreški in semena . Vsebujejo mononenasičene maščobe, ki povečujejo koncentracijo dobro in zmanjšajo raven slabega holesterola. Dnevna hitrost je 30 g. To vključuje orehe, mandlje, bučna semena in lan ter lešnik.
- Oljčno olje . Sestava vključuje veliko fitosterolov, kar vam omogoča, da zmanjšate količino slabega holesterola. Najbolje je dati prednost nerafiniranemu olju.
- Oyster gobe . Sestava teh gliv je lovastin, kar zmanjša velikost vaskularnih plakov. Dnevna stopnja je samo 10 g.
- Sadje . Vsebujejo veliko vlaknin, kar zmanjša koncentracijo slabega holesterola, pa tudi vsako sadje ima svoj poseben plus. Na primer, v slivah in jabolkah so antioksidanti . V avokadu, veliko fitosterolov, ki vsak dan trenirajo tri tedne za polovico avokada, lahko zmanjšate koncentracijo holesterola za 15%.