Pri lončkih lahko kuhate veliko zanimivih jedi. Kako okusno kuhati gobice lisice, preberite spodaj.
Kako okusno kuhati lončke s kislo smetano?
Sestavine:
- čebula - 100 g;
- sveži lističi - 600 g;
- debela kisla smetana - 180 g;
- naravno maslo - 50 g;
- sol.
Priprava
Prsni lončarji, velike gobe, rezani, majhni pusti nedotaknjeni. V krušnem ogrščem ogrejemo maslo, v njej pa položimo sesekljano čebulo na rouge. Nato dodajte gobe, okusite in dodajte sol in premešajte. Gobe bodo sprostile vodo, ki se bo z močnim ognjem izhlapevala približno pol ure. Hkrati je treba gobe mešati. Ko skoraj vsa tekočina izhlapi, se ogenj zmanjša na šibko, razgrnemo debelo kislo smetano in jo zmešamo. Pustite, da se ohladi še 10 minut.
Kako okusno kuhati lončke s krompirjem?
Sestavine:
- mladi krompir - 700 g;
- česen - 2 stroka;
- čebula - 120 g;
- sveže lanere - 300 g;
- limona - četrtina;
- sol;
- poper;
- rastlinsko olje - 50 ml.
Priprava
Gobe v vodi potopijo četrto uro, nato pa kuhamo približno 15 minut do polovice kuhamo. Pena, ki se bo oblikovala, odstranimo. Krompir smo očistili in jih razrezali na majhne koščke. Brušite čebulo in rezite česen v kroge. V cvrtje prelijemo rastlinsko olje, položimo česen in žgamo minute. 4. Potem odstranite česen in ga vrzite. V ponev postavite krompir, lističe in čebulo. Pri srednji vročini spirajte približno 8 minut. Nato dobro premešajte in še 8 minut pražite. Vse to je nasoljeno, poperjeno po okusu, zlijete z limoninim sokom, spet mešate, pokrite in pripravljene na ogenj.
Kako okusno kuhati lončke za zimo?
Sestavine:
- lističi;
- sol;
- rastlinsko olje;
- svinjska maščoba.
Priprava
Gobe se sortirajo in sperejo, dajo v vroči ponvi, podsalivaem in počakajte, dokler tekočina ne izhlapi. Dodajte olje in popržite gobe, dokler ne pripravite. Urejamo jih na steriliziranih kozarcih, močno zataknemo in prelijemo čez raztopljene svinjske maščobe. Potem zapremo pločevinke, ohladimo in shranimo na hladnem.
Kako okusno kuhati lisice v multivariatnem?
Sestavine:
- čebula - 150 g;
- gobice chanterelle - 300 g;
- sol;
- poper;
- voda - 300 ml;
- rastlinsko olje - 60 ml.
Priprava
Črne lupine očistimo in speremo. Če so gobe velike, jih razrežite na koščke. V goveje divjadi, poper, sol, pijano gobo in pečemo v 40 minutah. Čebula je očiščena, razrezana s semirinami. Po 20 minutah izpustite vodo, vlijete v rastlinsko olje in položite čebulo na gobe v multivarku. Po signalu bodo pripravljeni lisičarji v multivarku pripravljeni.
Kako okusno kuhati lončke s smetano?
Sestavine:
- smetana - 150 g;
- lanec - 350 g;
- čebula - 100 g;
- sveži koper - 40 g;
- maslo - 35 g;
- sol;
- poper;
- rastlinsko olje - 50 ml.
Priprava
Velike lanere se razrežejo na koščke in pustijo majhne koščke nedotaknjene. Po cvrtju se lisice zmanjšajo najmanj dvakrat. Koper je rahlo mlet. Čebula se očisti in razreže na majhnih kockah. Testo postavite na majhen ogenj, topite maslo, prelijte v zelenjavo in prelijte čebulo do rdeče barve. Dodajte gobe in povečajte ogenj do maksimuma. Gobe so dovoljene za sok, se moramo znebiti nastale tekočine. Ko vre, zmanjšamo ogenj, dodamo sol, poper, dodamo kremo, mešamo nenehno. Za vrenje v tem trenutku ni potrebno. Dodajte zdrobljen koper, premešajte in izklopite peč. Držimo posodo pod pokrovom nekaj minut. Najboljša stran jedi za lončke bo kuhani krompir.