Makaroni s sirom so okusne, izvirne jedi za vsakodnevni meni. In izdelki se lahko preprosto posipajo z ostružki pred služenjem in jih okrasijo s to harmonično kombinacijo bolj zapletenih kulinaričnih mojstrovin, ki bodo vsakdo brez izjem.
Testenine s sirom v peči
Okusno za številne jedi so testenine, pečene s sirom v peči. Obdelovanje hrane s suho toploto, ki prispeva k nastanku rude, okusne skorje, dela čudeže, in se iz navadnega okrasja preusmeri v neverjetno privlačno sekundo.
Sestavine:
- pasta - 400 g;
- sirevi - 250 g;
- maslo - 50 g;
- sol.
Priprava
- Testenine kuhamo v nasoljeni vodi, dokler niso pripravljene, vlijemo v cedilo, pustimo, da se odteče in se zmeša s polovico čipov.
- Postavite temelje hrane v oljni obliki, posipajte preostale oblike in pecite pri 180 stopinjah do lahkega rdečila za ustnice.
Pečene testenine s sirom
Mehke in mehke testenine s sirom in jajci, katerih recept je predstavljen spodaj, se lahko po želji dopolnijo z mletim mesom, gobami ali sesekljani izdelki iz klobas, kar prispeva k sitosti in spreminja okus in hranilne značilnosti le na bolje.
Sestavine:
- špageti - 500 g;
- sveže izbrana jajca - 5 kosov;
- Parmezan - 100 g;
- rastlinska maščoba - 30 ml;
- čebula - 100 g;
- začimbe.
Priprava
- Kuhamo do polovice časa kuhane v slani vodi, špagete zmešamo s pražo čebule in razporedimo v primerno velikost, po želji pa dodamo druge izdelke.
- Pokažite jajca, začutite začimbe, solite in zalijte tam, posujte s parmezanom.
- Pečemo makarone in sir s 175 stopinj dvajset minut.
Testenine s topljenim sirom
Poleg tega, kako kuhati testenine s sirom brez sodelovanja pečice, vendar to ni bilo manj okusno in apetično. Neverjetno kremast okus testenin v nežni omaki nobenemu ne bo pustil ravnodušnega. Glavna stvar je uporaba naravnih izdelkov visoke kakovosti in rezultat bo presegel vsa pričakovanja.
Sestavine:
- paste 450 g;
- krem sir - 150 g;
- tekoča krema - 150 ml;
- perje zelene čebule - 3 kosi;
- sol, začimbe.
Priprava
- Vreli v slanih vodnih testeninah, jih prelijte na sito, omogočite odtok.
- V vmesnem času se omaka pripravi iz topljenega sira za testenine.
- V kremo za mešalnik z perjem zelene čebule, sol in poper.
- Kremno mešanico vlijemo v ponev, dodamo rezine stopljenega sira in segrejmo, mešamo, dokler ne izčrpajo cvetenja.
- Nastala nastala omaka s kuhanimi testeninami in takoj služijo do vročega, dodajajte zelenjavo.
Makaroni s sirom v ameriškem slogu
Makaroni s sirom, katerih recept je predlagan spodaj, bodo pomagali dotakniti ameriške kuhinje, oceniti njegove najboljše vidike in uživati preprosto in hkrati neverjetno hrano. Za uresničitev ideje je bolje uporabiti dve vrsti sirov hkrati: trdno in poltrdno.
Sestavine:
- pasta - 300 g;
- cheddar - 400 g;
- Parmezan - 500 g;
- moke in masla - 50 g;
- mleko - 450 ml;
- Sušen česen in mleto sladko papriko - 1 čajna žlička;
- začimbe.
Priprava
- Izdelki makaroni so kuhani, kot to zahtevajo navodila na embalaži.
- Mleto moko prenesite na maslo, dokler ni kremasto.
- Nato nalijte mleko intenzivno, med mešanjem mase z vdolbinico, da se izognete nastanku grudic.
- Podsalivayutova masa, poper, dodajte papriko, česen.
- Preluknjajte cheddar in parmezan ter jih položite v omako in premešajte, dokler se vse slama ne topi.
- Ostanek je samo združiti testenine s sirom v omaki in lahko poskusite.
Makaroni z gobami in sira
Zelo okusne so testenine s sirom, recept v ponvi pa vključuje dodatno uporabo gob. To jedo lahko služijo samostojno, dopolnjeno z zelenjavo ali kot izvirno, hranljivo prilogo k mesu ali kosom.
Sestavine:
- špageti, perje, rogovi - 200 g;
- sveže gobe -200 g;
- čebula - 80 g;
- češnjev paradižnik - 5 kosov;
- rastlinska maščoba - 40 ml;
- Parmezan - 70 g;
- mešanica paprike, sol.
Priprava
- Vreli v stanje al dente v slani vodni pasti.
- V ponvi, čebule in narezane gobe se razrežejo v maščobo.
- Soljena pečenka, poper, dodajte češnjo in testenine.
- Ležejo malo testenine po kuhanju in stojijo na ognju, pogosto mešanje, še tri do pet minut.
- Testenine se dobi s sirom parmezana, po želji pa dodamo jed iz sveže rezanega bazilike, peteršilja ali kopra.
Testenine z mletim mesom in sirom
Prvotne stvari za vložitev ob priložnosti in brez, bodo testenine polnjene z mleto meso in sir v pečici. Ta recept je izposoden iz italijanske kuhinje in prilagojen za hitrejše izvajanje z uporabo poenostavljene različice omake in hitro polnjenje.
Sestavine:
- kaneloni - 400 g;
- predjed - 700 g;
- čebula - 70 g;
- smetana z vsebnostjo srednje maščobe - 600 ml;
- kisla smetana - 120 g;
- Parmezan - 300 g;
- voda - 200 ml;
- Italijanska zelišča - 2 ščepec;
- mešanica paprike, sol.
Priprava
- Mleto meso, pomešano z vodo in čebulo kocke, sol v procesu in poper.
- Izpolnite nastalo maso italijanskih kanelonov in jo vstavite v kalup.
- V posodo združite kremo, kislo smetano, parmezanke, dodajte sol, okus z aromatičnimi zelišči, poper in prelijte v kanelonsko obliko.
- Posodo posušite v segreti pečici 190 stopinj za 25 minut.
Makaroni s smetano in sira
Nato se boste naučili, kako narediti testenine s sirom in smetano. Hrana je pripravljena v nekaj minutah, vendar pa lahko po okusu preprosto čudovito nežno in kremasto, z lahkimi pikantnimi česnovimi lističi. Pogosto se uporabljajo za izvajanje ideje o špageti, vendar lahko vzamete katere koli druge proizvode iz trde pšenice.
Sestavine:
- špageti - 400 g;
- smetana - 200 ml;
- Parmezan - 180 g;
- česna zob - 2 kosi;
- orehi - 50 g;
- muškatni muškatni orešček - ščepec;
- črni poper, sol.
Priprava
- Med kuhanjem v slani vodi, špageti, pripravite omako.
- Ogreti kremo s kremo, dodajte parmezanske ostružke, dodajte sol, poper mešanico in začinite s ščepec muškatnega oreščka.
- Pripravljeni špageti se vlijejo v cedilo in pustijo, da se odtečejo.
- Postrezite testenine v kremasti omaki s sirom, posuta z oreščki.
Makaroni s šunko in sira
Priporočila, opisana spodaj, vam bodo povedala, kako narediti okusne testenine s sirom s šunko. Lahko uporabite slanino s prevladujočimi sloji mesa, v receptu zamenjajte mleko s smetano in uporabite katero koli drugo vrsto sira.
Sestavine:
- pasta - 200 g;
- šunka - 150 g;
- Parmezan - 100 g;
- mleko - 200 ml;
- smetana ali oljčnega olja - 20 g;
- začimbe, sol.
Priprava
- Testenine kuhamo v al dente stanju, izsušimo in vrnemo v ponev, ohranjamo malo juhe.
- Šunka je razrezana s slamicami in ocvrta v oljčnem ali drugem olju do rdeče barve.
- Nalijte v mleko, sperite začimbe in začimbe, stehtajte sestavine še nekaj minut in ga razprite v ponev. Pour polovico parmezanskih ostružkov, prelijemo v bujon, zmešamo in segrejemo za minuto.
- Dodajte testenine s preostalim sirom, če želite, dodajte svež peteršilj ali koper.