Mango je eksotično in zelo okusno sadje, ki se pogosto uporablja pri pripravi različnih originalnih jedi. Mnogi ljudje pogosto skrbijo za isto vprašanje, kako pravilno jesti mango. To je točno tisto, kar bo razpravljalo v tem članku.
Ali je možno jesti korenje mango?
Nekateri strokovnjaki za prehrano trdijo in imajo mnenje, da je to mogoče in celo zelo potrebno, ker naj bi vsebovalo vitamine in koristne mikroelemente, ki spodbujajo pravilno prebavo. Toda, če to vprašanje obravnavamo previdneje, lahko zaključimo sklepe. Prvič, različni vitamini so že dovolj v slastni sladki kaši, in drugič, lupina mango pogosto povzroča alergijsko reakcijo pri nekaterih ljudeh, medtem ko lahko brez strahu pojejo sadno pulpo.
Ali je možno jesti kosti manga?
Kar se tiče velike kosti, ki se nahaja v središču sadeža, nima okusnih lastnosti in ne predstavlja ničesar zanimivega. Torej tudi ni vredno poskušati jesti, vendar je najbolje, da ga samo vrzite ali ga položite v lonec. Na kratko povzemamo zgoraj navedeno, lahko sklepamo, da je treba mango jedo brez kamna in brez lupine - samo meso.
Kako naj jedo mango?
Torej, vzemite zrel sad, ga operite in razrežite na majhne koščke ali rezine. Obstaja več klasičnih in skupnih načinov za rezanje mango. Oglejmo si nekaj od njih, in izbrali boste najprimernejše za sebe:
- Kako jesti mango z lupino? Najenostavnejši in najlažji način je, da na straneh plodov naredite dva globoka reza, vse do kosti. Potem nežno ločite polovice, jih obračajte v različnih smereh in uživajte v božanskem okusu sadja, pri čemer pasteriziramo iz lupine s čajno žličko. Mango odrežite na dve polovici, odstranite kamen in žlico nežno očistite meso. Razdelimo ga na ploščo in nadaljujemo z jedmi okusnih in sladkih eksotikov;
- Druga možnost je, da je mango popolnoma olupljeno: vzdolž celotne dolžine plodov naredimo 4 plitke rezine in skrbno odlepimo kožo. Nato narežite mango z majhno rezino, jo položite na krožnik in zdravite goste. Zdaj postavite zrelega manga na ravno ploščo in na obeh straneh odrežite dve majhni polovici rezancev. Na vsakem od njih naredimo lepo rezanje kosov brez dotika kože. Tako boste dobili nekaj kock, pritrjenih na kožo sadeža. Potem obrnemo lupino in z ostrim nožem odrežemo kocke. Kosi mango raztegnite v globoki plošči in izlijete preostali sok. Zdaj se vrnite na ostanke manga, še vedno je meso na drugi strani kosti. Izrežite ga iz kosti in ga razrežite na kocke. Te dele se pošljejo v posodo in na mizo dajo sladico.
Kako očistiti in jesti mango?
Sadežemo na polovico, skrbno vzemimo kamen, izrežemo meso s kože z ostrim nožem in ga rezimo z lepimi rezinami.
Če ste pridobili močno nezrelo zeleno sadje in ste ga želeli jesti, jo lahko poskusite posipati
Kot rečeno že na samem začetku, se lahko mango uporablja samo za hrano ne samo samostojno, temveč tudi to sadje dodamo sestavi različnih originalnih receptov za solate, peciva, juhe, koktajle in sladoled. In iz koščkov manga lahko kuhate okusno marmelado in uživate v sebi in vašim ljubljenim pozimi s tem neverjetnim zdravilom.
Za ljubitelje tega sadja vam priporočamo, da preberete članke o tem, kako izbrati mango in kako jih rastejo s kosti .