Na seznamu izdelkov, s katerimi večina ljudi odide v trgovino, se najpogosteje najdeta jajca. Nesreča? Sploh ne. Vsi vedo, da je najlažji način za pridobivanje jajc je, da dobijo beljakovine, ki so potrebne za obnovo celic. Ne pozabimo, da je število jedi, ki jih lahko kuhamo iz tega čudežnega izdelka ali v katere jajca vključimo kot eno od sestavin, zdi, da so enake neskončnosti.
Najpogosteje so izdelani iz jajc piščanca, vendar so tudi popularna prepelična jajca. To je bolj prehranjen izdelek, imajo manj holesterola, poleg tega je telesna temperatura prepelice višja od piščanca, zato Salmonella ne živi v teh jajcih, zato jih je mogoče jedo surovo. Nato pogovorimo o jedi kot ocvrtih jajcih, narejenih iz najpogostejših kokošjih jajc.
Zdi se težavno, da bi našli enostavnejšo jed kot očiščena jajca. Težko je presenetiti ali uganiti vprašanje, kako kuhati premešana jajca, in običajna gospodinja, diplomirani in kuhar v prestižni restavraciji. Vzamemo jajca in ocvrto. No, sol, lahko izrežete klobase ali sir, paradižnik, razkrojite zeleno - in vse, zajtrk ali kosilo je pripravljen. Ampak tam je bilo. Razločite ocvrta jajca , chatterbox , lahko je parna, bičasta, sukana jajca, recepti skušnih jajc in jajčeca (kuhinja naših sosedov je Bolgari).
Če želite preizkusiti, lahko spremenite recepte v neskončnost, vendar recept za jajca, ki ga je mogoče najti - tako rekoč, mora biti klasična, osnovna različica znana vsem.
Kako kuhati premešana jajca v ponvi?
Sestavine:
- olje "Farmer" - 1 žlica. žlica;
- jajce - 2 kosi;
- sol - ščepec.
Priprava
Olje raztopite v ponvi. Prav je, da žganje jajca v maslu, ne pa zelenjave. Seveda tega ne delajte vsak dan - preveč holesterola. Včasih pa se lahko tudi razvajate. Če so premešana jajca družinski priljubljeni zajtrk in kuhani vsak dan, dobite ponev s keramično prevleko - koristno in prihranek olja.
Torej, ko je olje dobilo prijeten oranžni odtenek, prelijte jajca - eno naenkrat. Solim. In potem je vse odvisno od vrste jajc, ki jih želite dobiti.
Da ocvrte jajce, pazljivo prelomite jajca, da ne poškodujete rumenjaka, pokrijte pokrov s pokrovom in počakajte 5 minut. Pustite, da zajtrk utopi na najnižji vročini.
Če želite dobiti čarovnic, premagati jajca v skledo, dodajte sol, rahlo bičite z vilicami in nalijte v ponev. Mešajte med cvrtjem intenzivno. Takšen zajtrk je pripravljen veliko hitreje - 2 minuti, in je pripravljen. Jajca ne morete stresati vnaprej, ampak jih nemudoma pomešajte v ponvi.
Mazunya je ocvrta jajca.
Parna jajca kuhamo v dvojnem kotlu ali v vodni kopeli. V tem primeru namažemo olje z oljem, nalijemo jajca in pustimo, da se pripravi 4-6 minut. Ta možnost je seveda bolj uporabna, vendar ga vsi ne želijo.
Kot lahko vidite, lahko popražite običajna jajca drugače, glavna stvar je, da jo pravilno služite: z zelenjem, posušeno bagueto ali krutami, sirom in svežo zelenjavo.