V vročem vremenu so vroči prvi tečaji zamenjani s poletnimi juniami, ki ne samo zadovoljijo lakoto in žejo, ampak tudi prispevajo k izgubi teže. Obstaja celo posebej razvita prehrana za okroshke, ki pomaga, da se znebite več kilogramov v kratkem časovnem obdobju.
Pomembna pravila
Če sledite tej prehrani, je dovoljena le okroshka na kefir ali drug fermentiran mlečni izdelek. Za spremembo od časa do časa si lahko privoščite nepoškodovana jabolka ali solato sveže zelenjave.
Za takšno prehrano obstaja več možnosti:
- težko - dan, ki ga lahko jeste 1,5 litra okroshki;
- mehka - količina okroshka ni omejena.
Za teden težke poti lahko izgubite do 5 kg presežne teže. Z blago prehrano, kilogrami počasi odhajajo, vendar je veliko lažje opazovati.
Vsak dan lahko pijete še toliko vode, nekaj skodelic zelenega, črnega ali zeliščnega čaja brez sladkorja in skodelico naravne črne kave.
Prehrana na okroshke s kefirjem ali drugim kislim mlekom lahko traja od 3 dni do meseca. Zaradi dejstva, da je veliko receptov za poletne juhe, je prehrana precej raznolika in uravnotežena.
Kako pripraviti okroshko z dieto?
Skoraj vsaka gospodinja ima svoj edinstven recept, vendar je glavna stvar upoštevati nekatera pravila:
- Recept mora vsebovati zelenjavo, ki ne vsebuje škroba: kumare, redkev, zelje, zelenjava, grah itd.
- Kuhano korenje v okroshkih se lahko uporablja, vendar zelo redko.
- Številni recepti vključujejo kuhana jajca. Pomembno je, da dnevni tečaj ne presega 3 kos.
- V okroshki je dovoljeno uporabljati le pusto mesne izdelke, vendar ne več kot 400 g na dan, na primer teletina ali piščanec. Lahko si vzamete tudi ribe in morske jedi.
- Kot oskrbo z gorivom lahko uporabite nesladkan domači kvas, kefir z nizko vsebnostjo maščob, sirotko in mineralno vodo. Veliko ljudi ima kislo smetano, vendar je njegova količina omejena, ne več kot 2 st. žlice.
- Porabo soli je treba zmanjšati na minimum.
Dieta na kefir okroshke je kontraindicirana za ljudi, ki so nagnjeni k želodčnim motnjam, napenjanju, kot tudi ob prisotnosti kroničnih bolezni prebavil.
Diet recepti za prehrano
Številka opcije 1
Sestavine:
- kefir z nizko vsebnostjo maščob - 1 l;
- dill-bun;
- peteršilj - kup;
- kumar - 300 g;
- piščanec - 200 g.
Priprava
Kumare je treba naribati na velikem rezanju, piščanca pa na majhne kocke. Zelenjava mora biti drobno narezana. Vse sestavine so mešane in začinjene s kefirjem.
Številka opcije 2
Sestavine:
- kefir z nizko vsebnostjo maščob - 1 l;
- kumare - 2 kosi;
- goveje meso - 200 g;
- jajca - 2 kosi;
- zelenice.
Priprava
Kumare je treba naribati na velikem rezilu, meso pa kuhati in razrezati na kocke. Jajca morajo biti močno kuhana in narezana. Vse sestavine se pomešajo s kefirjem in dodajo zelenjavo.
Številka opcije 3
Sestavine:
- domači kvas - 1 l;
- ribe z nizko vsebnostjo maščob (trsk, oslič itd.) - 200 g;
- kumare - 1 kos;
- redkev - 1 kup;
- jajca - 1 kos;
- zelenice.
Priprava
Kumara in redkev je treba podrgati na velikem rezilu. Jajce se je močno kuhalo in narezane na majhne kocke, kot so kuhane ribe. Vse sestavine združimo, prelijemo kvas in dodamo zelenjavo.
Številka opcije 4
Sestavine:
- mineralna voda - 1 l;
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe - 2 tbsp. žlice;
- cvetača - 1 glava;
- kumare - 2 kosi;
- korenje - 1 šopek;
- krompir - 1 kos;
- zelenice.
Priprava
Na velikem graterju morate brati kumare in redkev. Zelje je treba razdeliti na socvetje in kuhati. Prav tako morate kuhati korenje in krompir, in jih narežite na majhne kocke. Zelenjavo združite s sesekljano zelenjavo in prelijte mineralno vodo s kislo smetano.