Ah, spet triumf! In, seveda, najprej morate narediti meni praznične mize, v kateri je preprosto nemogoče, da ne vključite prigrizkov. In najpomembnejši pogoj: da se solate lahko enostavno in hitro naredi? ker, priprava na rojstni dan, ni časa za kompleksno pripravo jedi. In želimo ponuditi samo tisto, kar potrebujete: nekaj preprostih receptov za najpreprostejše, praznične in hkrati izvirne solate za vaš rojstni dan, in celo vam povejte, kako jih pripraviti.
Preprosta solata za rojstni dan "morja"
Sestavine:
- krakovne palice - 220 g;
- piščančja jajca - 4 kosi;
- konzervirani grah - 250 g;
- file sleda v olju - 1 posoda 180 g;
- čebula - 0,5 čebule.
- majoneza (vsebnost maščobe 67%) - 280 g.
Priprava
Spijmo olje iz sleda in ga razrežemo v kocke. Crab palčke razrezane na majhne kocke in dajte v skledo sleda. Zelo drobno odrežite polovice čebule in jih raztegnite skupaj z zelenim grahom, v isti posodi. Jajca kuhamo, očistimo in tri v solati, z uporabo velikega grata. Sesekljane sestavine zmešajte z majonezo in jih zmešajte skupaj.
Ta solata se priporoča, da se takoj postavi na mizo, zato skoraj nima izdelkov, ki so absorbirali veliko majoneze, ampak lahko, nasprotno, dajo odtok tekočine.
"Nezhenka" - preprosta solata za počitnice
Sestavine:
- piščančja jetra - 800 g;
- kokošja jajca - 5 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- marinirani šampinjoni - 420 g;
- kis (9%) - 30 ml;
- voda 60 ml;
- poper, sol - po okusu;
- rastlinsko olje - 70 ml;
- majoneza - 250 g.
Priprava
Piščančja jetra speremo z vodo, posušimo s soljo in poparimo in jo pokažemo, dokler ne kuhamo, v ponvi z rastlinskim oljem. Razpršite na ploščici in pustite, da se ohladi. Čebulo očistimo in razrežemo na tanke polovice obročev, ki jih položimo v skledo, prelijemo kislino z razredčeno vodo in pustimo, da marinirate 25-30 minut. Kuhajte trdo kuhana jajca, čista in tri, z uporabo rezine z velikimi luknjami. Marinirane gobe razrezane na tanke plošče in se razširijo na jajca. Tukaj smo razrezali ohlajeno jetra v obliki slamic ali plošč. Čebulo smo že stisnili iz tekočine in jo dali v skledo z vsemi sestavinami. Da okusimo, vse, kar smo zasadili in obilno oblačili solato z majonezo, tako da ni suha. Pazite, da jo hranite v hladilniku vsaj dve uri. Potem vzamemo ven, zmešamo in ker jetra obićajno potrebujejo veliko majoneze, jo lahko dodamo malo. Zdaj lahko solato postrežemo na praznični mizi.
Preprosta in poceni solata "Korenochka"
Sestavine:
- korenje - 2 kosi;
- pesa - 2 kosi;
- riž (dolgozrnati) - 2/3 skodelice;
- čebula - 2 kosi;
- voda 80 ml;
- kis - 40 ml;
- začinjeno začimbo za korenje v korejščini - 1 pakiranje;
- rastlinsko olje - 150 ml;
- sol - po okusu;
- česen - 3 zobe.
Priprava
Očiščena korenčka in pesa se ločijo posebej na posebnem žlebiču za korenje na korejskem jeziku. Česen prečkamo preko stiskalnice, napolnimo z 120 mililitri rastlinskega olja, izlijemo začimbe in zmešamo vse. Dobljeno mešanico razdelimo na polovico, napolnimo en del s korenjem, drugega pa s pese in jih položimo v hladilnik do jutra.
Naslednji dan: povežite vodo s kisom in jih fino nasekljite na četrtino čebulih obročev, ki se bodo v tej raztopini zaprli pol ure. V dobro nasoljeni vodi kuhajte, dokler ne pripravite na riž in pustite, da se ohladi.
Korenje združimo s pesa, dodamo jim stisnjeno marinirano čebulo in ohlajeni riž. Dodamo vsem okoli 20 mililitrov olja, podsalivayem, da okusimo in dobro premešamo solato.
Takšna preprosta solata, kuhana za rojstni dan, bo prihranila proračun, ker je cena poceni.