Pečene jabolke, ki jih sami, so zelo koristne za prebavni trakt. Dobro jim je dati otrokom, jih ljubijo tisti, ki se držijo prehranske prehrane. Ampak, zakaj ne bi naredili sorte in kuhali neverjetno slasten sladico - jabolka v testu. Pripravljeno je enostavno, pečeno ne več kot pol ure, testo pa bo popolnoma ustrezalo vsem. Ne glede na to, ali se odločite za kuhanje jabolk v peskovem testu ali želite malo potegniti in pečiti jabolka v testu kvasa - izbira je vaša.
Jabolka v testu iz skute
Kombinacija dišečih jabolk in nežnega skuta je najbolj čudovit sladek, ki se topi v ustih. Radi jejo in odrasli, in seveda kiddies. Dodate lahko malo cimeta ali rozin, zato boste morali otroka izvesti iz kuhinje, ker bo nenehno zaprosil za dodatke. Kako kuhati jabolka v testu s sirom? Poskusimo narediti skuto iz kravjega sira - mehko, krhko in dišeče. Pečemo izredno čudovito, testo pa lahko pripravimo vnaprej v velikih količinah in jo hranimo v hladilniku. Naslednjič, boste dovolj, da ga dobite, ga spustite in izpolnite "ovojnice" z jabolkami.
Sestavine:
- jabolka - 6 kosov;
- maslo - 200 g;
- moko - 200 g;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- skuta - 200 g;
- sladkor - 6 tbsp. žlice;
- sol, cimet, sladkor v prahu - po okusu.
Priprava
Pražite moko v skledo, jo dodajte k naribanemu ali posnetem skozi meso mlinček skuta, sol, ohlajeno sesekljano maslo in zamesite testo. Curd je bolje, da sprejmejo nizko vsebnost maščob, lahko se celo posušite. Pripravljeno testo zavijemo v živilsko folijo in pospravimo na mraz približno 30 minut. Medtem so jabolka olupljena in olupljena, posuta z limoninim sokom. Testo prepiramo v pravokotnik in odrežemo kvadratke v velikost naših jabolk. Razdelite jabolko sredi vsakega kvadrata, prelijte v cimet in sladkor in zavijte nasprotne konce testa v ovojnico. Z vrhnjo jajce zmešajte jajce in pečemo v peči pri 200 stopinjah približno 30 minut. Pri delu na mizi pečemo jabolka v testnem posipu s praškastim sladkorjem.
Prav tako lahko naredite dobro s pripravljenim testom, zdaj pa se prodaja v vsaki trgovini. Odmaknite odlagalno embalažo in vam ni treba zmešati z mešanjem.
Jabolke, ocvrti v testo
V testu ne morete žgati jabolk, ampak jih popržati v rastlinskem olju. Imeli boste čudovito sladico - zabavne kroge, ki spominja na krofke, samo v notranjosti s skrivnostjo - dišečo in sočno jabolko. Mimogrede, za ta recept je bolje uporabiti vrsto jabolk, ki se pri rezanju krogov ne razpadajo. Ponavadi se razpadne sorte razpadajo, bolje jih uporabljajo za pečenje.
Sestavine:
- jabolka - 0,8 kg;
- jajca - 4 kosi;
- moko - 200 g;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- mleko - 200 ml;
- kisla smetana - 50 g;
- sol - po okusu;
- rastlinsko olje.
Priprava
Razirayem v skledo rumenjakov z dvema žlici sladkorja, dodamo sol, moko, kislo smetano in dobro mešanico. Nato zmes dobimo z mlekom. Pobijte jajca in jih nežno premešajte v testo. Jabolke so olupljene iz lupine in semena, razrezane na rezine debele 0,5-1 cm in posejane s preostalim sladkorjem. Zdaj vzemite vilice kroga jabolk, potopite v testo in obrnite z obeh strani v vrelo olje v globoki ponvi ali kazanchik. Pri služenju jabolk, ocvrti v testu, potresemo s sladkorjem v prahu.
Kot lahko vidite, so recepti preprosti, lahko hitro kuhate dobrote in zlahka uporabljate jabolka v testu zajtrka. In samo pečemo ali pržimo - odločite se za sebe.