V ritmu svetovnega vrveža si vedno želite imeti nekaj receptov v rezervi, ki vam omogočajo, da pripravite okusno jed ali sladico, ki lahko preseneča goste ali se razvaja z odličnim okusom in prihranite čas.
Danes vam bomo povedali, kako hitro narediti hitro pecivo v petih minutah. To je tisto, kar potrebujete za pečenje piškotov. Dodajte še več časa za segrevanje pečice, za katero ste verjetno imeli čas, da gnetite testo v skladu s predlaganimi recepti, oblikovanjem sladice in njegovim hlajenjem. Rezultat bo rekordno majhen, v primerjavi z drugimi peko, čas, porabljen za izdelavo takšnega peciva.
Polnjenje za to lahko služi kot marmelada, marmelada ali marmelada, pa tudi redno ali kuhano kondenzirano mleko, na katerega lahko dodatno dodate oreške, rozine, suho sadje ali sveže sadje in jagode. Sladice lahko naredite po lastni presoji, posut s sladkorjem v prahu ali prekrito s kakršno koli prelivanjem.
Preprost recept za hitro pecivo z džemom
Sestavine:
- pšenična moka - 1 steklo;
- sveža kokošja jajca - 4 kosi;
- sladkor v prahu - 1 steklo;
- sol - ščepec;
- Vanilin - po okusu;
- soda, ugašena s kisom - 1/2 žličke.
- vsak marmelad .
Priprava
Vklopite pečico, nastavite temperaturni režim na 220 stopinj in v njej položite posodico primerne velikosti, jo predhodno položite s pergamentnim papirjem in namažite z maslom ali rastlinskim oljem. Medtem ko se pečica segreva, zmešamo dobro jajce, dodamo ščepec soli, sladkor v prahu, vanilin, prelijemo prešito pšenično moko, soda, ugasimo s kisom in premešamo, dokler ne postane gladka. Nastalo maso vlijemo v predhodno segreto obliko, raven in pečemo pet minut. Pripravljeni piškoti promazyvayem marmelada in roll up zvitki, ki si pomagajo s pergament papirja. Pustili smo, da se malo ohladi, ga podrgni s sladkorjem v prahu in mu postrežemo na mizo.
Če želite, lahko v testu dodate dve ali tri žlice kakavovega ali gobastega peciva, namesto kuhanega ali navadnega kondenziranega mleka. Dobili bomo še en, vendar ne manj zanimiv in privlačen okus končnega brisačnega peciva.
Hitro pecivo s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- pšenična moka - 1 skodelica;
- sveža kokošja jajca - 2 kosi;
- kondenzirano mleko - 1 lonec;
- kremasto margarino ali maslo - 100 g;
- pecilni prašek - 10-12 g;
- marmelado, marmelado ali kuhanega kondenziranega mleka, na izbiro - po okusu;
- sladkor v prahu - po okusu.
Priprava
Po pripravi vseh potrebnih izdelkov za hitro ročno pecivo vklopite pečico, nastavite temperaturo na 220 stopinj in jo vstavite za segrevanje posode, obložene s pergamentnim papirjem in zmešano z oljem.
Kondenzirano mleko vlijemo v globoko skledo, tam prelijemo jajca, prelijemo predtaljeno in ohlajeno margarino ali maslo in zmešamo ali mešamo do dveh do treh minut.
Odpravljeno pecivo vzamemo iz pečice, ga razložimo z marmelado, marmelado ali kuhanim kondenziranim mlekom in takoj nežno zavrtimo roll, ga položimo na posodo in pustimo, da se ohladi.
S hladilnim valjem prelijemo še sladkorni prašek, ga razrežemo na koščke in ga odnesemo mizi.