Neverjetno je okusno, da si pripravite breskevico, ki jo lahko pečete za katero koli od spodaj naštetih receptov. Plodovi so popolnoma združeni s peskom, izlivom ali prelijemo testo. Polnjenje se dopolni z drugimi sadji, skuto ali pa odpira slaščice in polni iz sočnih lobulov.
Kako kuhati pito s breskvami?
Pripravite okusno breskevico ni težja kot katera koli druga peciva, napolnjena s koščkom sadja. Za popolno nego, morajo biti breskve pravilno pripravljene in slediti dobremu receptu.
- Ni težko pripraviti pite s svežim breskev. Sadje je olupljen in rezan na rezine.
- V pločevinkah je treba filtrirati iz sirupa in posušiti s papirnatimi plenicami.
- Pogosto se breskve dopolnijo z drugimi plodovi, v idealnem primeru so ta sadeži združeni s slivami, marelicami, češnjami in malinami.
Peach pie - preprost recept
Preprosta pita s breskvami na kefirju se pripravi iz osnovnega testa prelivanja, ki se vedno izkaže za bujno in mehko. Delikatesa se odlično dvigne v procesu peke in okusu ne preseneča. Ta recept vam bo pomagal pečiti najhitrejšo pito s breskvami in čez pol ure, da bi proslavil domov s skodelico čaja.
Sestavine:
- kefir - 250 ml;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 150 g;
- vanilin, pecilni prašek;
- moko - 1,5 kosi;
- breskve - 2 kos.
Priprava
- Pobijte jajca s sladkorjem in vaniljo.
- Dodajte kefir in pecilni prašek.
- Uvesti moko, gnetite testo brez kep.
- Pour 2/3 preskusa v oljno obliko 22 cm.
- Breskve očistite, odstranite kosti, rezane plošče.
- Položite sadje čez gredo, prelijte preostanek testa.
- Pecite pito s breskvami za 40 minut pri 190.
Peščena torta s breskvami
Enako preprosto in brez nogavice, kot tudi žele, kratka psa s kratkimi peciva s breskvami. Podlaga je pripravljena s samo štirimi sestavinami, ne zahteva podaljšanega hlajenja in kot rezultat je mehak, drobljiv in okusno okusen. Breskve lahko uporabite sveže, v pločevinkah ali celo marmelado in počakajte.
Sestavine:
- mehko olje - 150 g;
- sladkor - 180 g;
- jajca - 2 kosi;
- moko - 2 kosi;
- breskve - 2 kosi;
- pecilni prašek, vanilin.
Priprava
- Breskove perone, pranje vile z lupine.
- Utrljajte olje s sladkorjem, dodajte jajca, prašek za peko, vanilin.
- Uvesti moko, gnetite gosto, ne lepljivo testo.
- V pekaču porazdelite testo, dvignite stenochko.
- Pečemo rezine v gajbi, pečemo 25 minut na 190.
Pita s breskvami in skuto
Slastna in sočna torta s breskvami je vsakomur zadovoljna. Delikatesnost je pripravljena hitro, rdeča skorja in okusne drobtine so idealne, zahvaljujoč dodatku koruzne moke. Ta varianta peke še vedno privlači dejstvo, da se zdravljenje ne zaplete hitro, naslednji dan ostane mehak in svež.
Sestavine:
- olje - 50 g;
- skuta - 200 g;
- sladkor - 100 g;
- jajca - 2 kosi;
- moka - 150 g;
- koruzna moka - 100 g;
- lupina ene limone;
- pecilni prašek;
- Breskavica ali marmelada - 150 g;
- breskve - 500 g;
- limonin sok - 1 žlica. l.
Priprava
- Obrišite sito, ločite kašo iz sirupa.
- Zmešajte pulpo marmelade, lupine, masla. Beat pred osvetlitvijo mase.
- Dodajte sladkor, ki mu sledi skuta, vlaženje pa gladko.
- Jesti eno jajce naenkrat, dodamo pecilni prašek.
- Vpnite obe vrsti moke, premešajte.
- Testo vlijemo v kalup, razdelimo sadne rezine, jih pritaplivamo.
- Pečemo torto s skuto in breskvami 45 minut pri 180.
- Preostali sirup z marmelado se zmeša z limoninim sokom, se ogreje in namaže z ohlajeno pito.
Puff pasta s praskami
Če imate zamrznjeno pripravo testa in pol ure, se prepričajte, da pecite pogačo s breskvami. Pri izdelavi dobrot ne potrebujejo zapletenih ali nedostopnih sestavin, posebna znanja in spretnosti pa ne potrebujejo za ustvarjanje te sladkosti. Plodovi se odlično kombinirajo s testom kvasovk, po želji pa lahko dopolnjujete z oreščki in začimbami: cimetom, vaniljo in kardamom.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 500 g;
- breskve - 2 kosi;
- maslo - 20 g;
- rjavi sladkor.
Priprava
- Odmrznjenje zapletov, ni treba, da bi izsilili.
- Center namažite s kremno mehko olje, potresemo z rjavim sladkorjem.
- Razdelite lupule olupljenega sadja.
- Pecite pito s breskvami 25 minut na 200.
Flop pita s breskvami
Ta slastno okusna in neverjetno sočna torta s breskvami in slivami se izkaže za zelo nenavadno, zahvaljujoč posebni tehnologiji izdelave in serviranja. Površina delikatese izvira iz sočne, dišeče in karamelizirane. Popolna kombinacija breskev in sliv bo to resnično praznično.
Sestavine:
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 150 g;
- moko - 1,5 kosi;
- pecilni prašek;
- mehko olje - 150 g;
- sladkorni trs - 50 g;
- slive - 4 kosi;
- breskve - 2 kos.
Priprava
- Mešajte jajca s sladkorjem.
- Dodajte pecilni prašek in moko.
- Na dnu mastne oblike prelijemo rjavi sladkor.
- Razporedite sadne rezine.
- Vlijemo testo z vrha.
- Pecite torto s breskvami 30 minut pri 190.
- Po popolnem hlajenju premaknite torto iz kalupa v posodo s sadjem navzgor.
Odprto pito s breskvami
Zelo lepo zdravljenje, ki ga lahko pripravite v skladu s spodaj opisanim receptom. Polnjenje breskev za pito v tem primeru ni pečeno, ampak je gelirano. Kot rezultat, bo odlično zdravljenje, ki se postreže hladno - idealna rešitev za poletno čajno pijačo. V zimskem času je takšna pita pripravljena iz konzerviranih plodov.
Sestavine:
- Kratko - 500 g;
- breskve - 5-6 kosov;
- breskev žele - 1 vrečka;
- jam breskev ali marelice - 5 tbsp. l.
Priprava
- Testo porazdelite v obliki z udarci.
- Pecite "košarico" 20 minut pri 180.
- Ohladi obdelovanca.
- Breskve izperejo, rezane rezine.
- Razredčite žele v skladu z navodili na embalaži, tako da zmanjšate vodo za 1/3.
- Spustite dno gredice z marmelado, razdelite sadne rezine, vlijte žele.
- Dajte torto v hladilnik, služijo po 2 urah.
Piškota s piškoti s breskvami
Zdravilo, ki ga lahko kuhamo kadar koli v letu, je pita s konzerviranimi breskvami iz testa iz piškotov. Hrana je pripravljena hitro, zato jo je mogoče pogosto kuhati in ne samo za družinske praznike. Torta pride ven in je zelo lepa, kar ji omogoča zaupanje, da služi gostom med praznovanjem.
Sestavine:
- jajca - 4 kosi;
- sladkor - 200 g;
- moko - 2 kosi;
- pecilni prašek;
- breskve - 2 kosi;
- škrob.
Priprava
- Maknite beljakovine s sladkorjem do vrhov.
- Preluknjane rumenjake in moko previdno vstavite s praškom za pecenje.
- Testo vlijemo v kalup.
- Breskve cut, roll v škrob.
- Razdelite lobulje čez testo.
- Pečemo 50 minut pri 180. Pečici ne odpirajte prvih 30 minut.
Peach s breskvami iz kvasa testa
Kvas pita s breskvami, katere recept je opisan v nadaljevanju, je izjemen za nenavaden način priprave. V tem primeru polnjenje ne bo samo sadnih rezin, temveč tudi kremna smetana, ki se v procesu peke zgosti in postane delikatno občutljiva plast z aromo vanilije.
Sestavine:
- moka - 300 g;
- sladkor - 70 g;
- svež kvas - 25 g;
- jajce - 1 kos;
- mehko olje - 70 g;
- Ricotta - 250 g;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 150 g;
- vanilijev puding - ½ vrečka;
- kisla smetana - 50 g;
Polnjenje:
- breskve - 3 kosi;
- sladkorni trs - 1 tbsp. l.
Priprava
- Zmešajte kvas z žličko sladkorja in ½ žlica. toplo mleko, dopust zaenkrat pene.
- Združite jajce, maslo, mleko, sladkor in žlico, premešajte.
- Vnesite prešito moko, gnetite testo, pokrijte, pustite v vročini eno uro.
- Beat jajca s sladkorjem, dodajte ricotto in kislo smetano, sladkor in puding.
- Sestavite testo, ga razdelite v kalup z odbijači.
- Kremo vlijemo v bazo.
- Razdelite rezine breskev.
- Pustite 15 minut na dokaz.
- Pečemo 45 minut pri 180.
- Pustite v pečici še 10 minut.
Peach pie v multivark
Najlažja pita s breskvami je tista, ki vam ni treba slediti. S to nalogo lahko multivarker naredi dobro. Delikateso kuhamo skoraj brez sodelovanja kuharja. Testo se lahko napolni in glede na to, da je aparat pečen brez rdeče skorje na površini, je ideal pita-pivot.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- olje - 50 ml;
- sladkor - 100 g;
- pecilni prašek;
- moko - 1,5 kosi;
- kisla smetana - 100 ml;
- breskve - 2 kosi;
- rjavi sladkor - 1 tbsp. l.
Priprava
- Mešajte jajca s sladkorjem, dodajte kislo smetano in maslo.
- Dodajte moko s praškom za pecenje.
- Na dnu skleda z oljčnim oljem potresemo z rjavim sladkorjem, razrežemo rezine pršice.
- Izlijemo testo.
- Kuhajte 1 uro.