Ko ni časa za kuhanje, znani in preprosti recepti rešijo, kot je spodaj predstavljena - ajda z mesom - kar je še lažje kuhati, ko kuhinjske pripomočke pridejo na reševanje.
Recept za ajde z mesom v večnamenski znamki "Redmond"
Sestavine:
- jagnjetina - 500 g;
- ajda - 2 kosi;
- čebula bela - 2 kosov;
- oljčno olje ali rastlinsko olje - 30 ml;
- sol - po okusu;
- sojina omaka - 25 ml;
- vroča paradižnikova omaka - 20 g;
- naravni med -10 g.
Priprava
Jagnjeta se očisti iz filma, odvečne maščobe in žil in se razreže na kocke. Brušite čebulo in jo popržite na rastlinskem olju, segretem v skledo multivarkerja, dokler ni prozoren, z uporabo načina "Pečenje". Ko gre za pripravljenost, dodamo rezine mesa in počakamo, da pridejo z vseh strani zlato skorjo. Sojino omako zmešajte s ketchupom in ajdovim medom in prelijte ocvrto mutut s karamelno omako. Pour oprano in destilirano ajdo, vlijemo celotno vodo v razmerju 2: 1 in nato vklopimo "Plov" in kuhamo vse 40 minut.
Bližje do konca dodeljenega časa preverite vsebino posode, po potrebi mešajte in počakajte na pisk. Loose ajda z mesom, kuhan v multivarku z sočnimi jagnjetami in lahkim odtenkom azijske omake, bo brez okvare vsem.
Kako kuhati kremno ajdo z mesom v multivariatnem?
Sestavine:
- mleti file puranov - 400 g;
- suho vino - 100 ml;
- stroka česna - 2 kosi;
- sol, poper - po okusu;
- Posušeni koriander - 1 čajna žlička;
- čebula - 1 kos;
- gobe - 5 kosov;
- ajdovi drobljenci - 2 kosi;
- juha - 3 predmete;
- smetana - 1 kos;
- rastlinsko olje - za cvrtje.
Priprava
Mešajte puransko mleto meso s soljo, poprom, namašite v česnovo pasto in dobro pretresite mizo. Mleto meso odrežite v mesne kroglice in jih položite v zamrzovalnik.
V skledi multivarqueta, s pomočjo načina "Pečenja", s toplim rastlinskim oljem pršite drobno sesekljano čebulo z gobami. Dodajte na cvrtje zamrznjene mesne kroglice iz purana in počakajte, da dobijo svetlo zlato barvo. Zaspali smo v multivariatnem opranem trnu. Mešamo juho s smetano in vinom, nalijemo vsebino posode in nastavimo način "Kaša", "Pilaf" ali "Ajda" za 40-50 minut (odvisno od moči in modela naprave).
Preglejte ajdove za pripravljenost: kaša naj postane gosta in kremna, na način ajdovega rižota z nežnimi mesnimi kroglicami. Nato služite posodo, posujte s svežimi zelišči in začinite z maslom.
Ajda z mesom v multi-bar "Panasonic"
Sestavine:
- goveje meso - 400 g;
- rdeča čebula - 2 kosi;
- česen - 2 stroka;
- posušene bele gobe - 1 peščeno;
- zelenjavna juha - 3 kosi;
- temno pivo - 1 kos;
- beluši - 12 poganjkov;
- zeleni grah - pol stoletja;
- ajdovi drobljenci - 2 tbsp.
Priprava
Po vklopu možnosti "Baking", sesekljano čebulo pršimo do svetlobe zlate barve. 30 sekund prej
Kot rezultat boste dobili okusno in okusno jed, ki bo bolj podobna mesni obara, namesto vseh običajnih ajde iz standardne serije croup + čebule + korenja + mesa.