Opozarjamo vam nekaj receptov za mleko.
Recept za pito na kislo mleko
Sestavine:
- kislo mleko - 1 kos;
- jajce - 3 kosi;
- sladkor - 1 kos;
- moko - 3 kosi;
- soda - 1 čajna žlička;
- sveže sadje - po okusu.
Priprava
Jajca zlomite v skledo, prelijte sladkor, nalijte v kislo mleko in premešajte, dokler ni homogena. Nato v moko nalijte s kavo in gnetite testo. Dno pekača namažemo z oljem, razpršimo zdrobljeno sadje in ga napolnimo s testom. Prosimo, da obrazec pošljete v segreto pečico na 180 stopinj in počakajte 30 minut. Pražite pripravljeno pito iz kislega mleka na posodo in jo odnesite na mizo, posujte s sladkorjem v prahu.
Mlečna pita v multivarku
Sestavine:
- vanilija - 1 čajna žlička;
- sveže jagode - 300 g;
- rastlinsko olje - 30 ml;
- maslo - 100 g;
- moko - 3 kosi;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- mleko - 1 kos;
- sladkor - 100 g;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 2 kos
Priprava
Jajca pretepajo bujno peno s sladkorjem, dodamo kislo smetano, damo maslo, prelijemo v zelenjavo in premešamo. Nato spravimo vanilin, prašek za peko in moko. Izperemo jagode, odstranimo liste in jih odcedimo. Mi skodelico skodelice multivark in masla z navzkrižnimi trakovi pergamenta. Nalijte testo, postavite jagode na vrh, posujte sladkor v prahu in pečite v načinu "Pečenje" približno 45 minut. Po tem, previdno vzemite jagode pito na mleko iz posode in ga služi za čaj.
Pita s češnjami na mleku
Sestavine:
- moko - 2 kosi;
- mleko - 1 kos;
- maslo - 250 g;
- jajce - 2 kosi;
- češnja - 300 g;
- sladkor - 1 kos;
- škrob;
- soda - ščepec;
- limonina lupina - 1 čajna žlička.
Priprava
Priprava takšne pire je preprosta. Da bi to naredili, najprej zmešamo testo iz potrebnih sestavin in ga enakomerno porazdelimo v ognjevarno obliko, ki tvori majhne meje. Potem postavimo češnjo, naribamo z sladkorjem in pečemo torto, dokler ni pripravljena.
Torta z mlekom in marmelado
Sestavine:
Za opat:
- moko - 100 g;
- suhi kvas - 5 g;
- mleko - 50 ml;
- sladkor - 1 tbsp. žlica.
Za preizkus:
- moko - 400 g;
- sladkor - 80 g;
- jajčni rumenjak - 4 kosi;
- maslo - 125 g;
- mleko - 200 ml;
- rozine - 60 g;
- marmelada - 250 g;
- Vanilin - po okusu.
Priprava
Najprej dajmo kadilo: presejemo moko, vlijemo v kvas, prelijemo v toplo mleko in prelijemo v sladkor. Nato pokrijte s prtičkom in pustite 20 minut na toplem mestu. Kremno maslo se v mikrovalovni pečici vnaprej talini. Pretresemo rumenjake z ostanki sladkorja, vlijemo v mleko, dodamo vanilin, vlijemo v moko in premešamo.
Nato pritrdite gobasto gobo in gnetite testo za pito. Ruzine perejo, vlijemo moko in vržemo v testo. Osnova naj bi bila precej mehka, homogena, ne drži se popolnoma v rokah. Po tem izlijte olje in ponovno premešajte. Vse to je prekrito s čisto prtičem in poslano 20-30 minut na toplo mesto.
Potem vzamemo ven, gnetemo z rokami in ločimo tretji del testa za dekoracijo. Preostanek se razprostira na namaščenem pločevinastem listu, od zgoraj razprostira plast marmelade in potresemo s preostalim testom, naribanim na pregrinjalu. Slaščemo torto z jajcem in v 40-tih minutah pokažemo v vroči pečici.
Apple pita na mleko
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- mleko - 1 kos;
- sladkor - 1 kos;
- soda - 1 čajna žlička;
- kis;
- jabolka - 3 kosi;
- moko - 3 kosi;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Torej, najprej gnetimo testo. Da bi to naredili, jajce potresemo s sladkorjem, vlijemo v mleko, vržemo sode in prelijemo v moko. Jabolke speremo, razrežemo na majhne rezine in vlijemo v kalup, namažemo z oljem. Po tem napolnite sadje s tekočino in malo malo dajte torto, da stoji v obliki. In do tega časa segrejemo pečico na 180 stopinj in pečemo torto približno 40 minut pred hrustljavo skorjo. Naj se charlotte malo ohladi in mu postavi mizo.