Kaj so muffins? Ta nenavadna beseda se imenuje deljena majhna keksa. Da bi se pravilno pripravili in okusili, se morate potruditi, rezultat pa vas bo zelo veselil. So sladke in slane, z različnimi polnili. Na primer, nedavno smo delili v vas recepte za čokoladne kolače . In danes bomo razmislili, kako narediti slastno okusne kolače z jabolkami, ki se samo topijo v ustih.
Recept za mafene z jabolkami
Sestavine:
- jabolka - 3 kosi;
- moka - 300 g;
- sladkorni trs - 100 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- soda - 1 čajna žlička;
- sol - ščepec;
- kefir - 1 kos;
- rastlinsko olje - 0,5 kosov;
- cedresti orehi - 100 g;
- sladkor v prahu - 100 g;
- jajce - 1 kos.
Priprava
Recept za kuhanje jabolčnih krofov je malo zapleten, vendar ga bomo poskušali ugotoviti. Pred začetkom kuhanja vklopite pečico pri 200 ° C in jo pustite, da se segreje. V globoki skledi pomešajte pšenično moko, sladkor, soda, prašek za peko in postavite ščepec soli. Vse temeljito premešamo v homogeno stanje. V drugi skledi zmešajte kefir z rastlinskim oljem in dodajte jajce. Zelo nežno vlijemo mešanico kefirja v moko in premešamo, rahlo žgamo. Moje jabolke, olupljene in razrezane na majhne kocke. Dodajte jih skupaj s pinjolami v našem testu in premešajte, tako da so enakomerno porazdeljeni. Raztopino nastanejo z oljnatimi tanjšimi kalupi, posipajte sladkor v prahu na vrh in pošljite jabolčne kolofone, da pečete 25 minut v predhodno segreto pečico.
Mafini z jabolki in cimetom
Sestavine:
- pšenična moka - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- soda - 1 čajna žlička;
- mleti cimet - 1 žlica. žlica;
- sol - po okusu;
- maslo - 120 g;
- sladkor - 0,5 kosov;
- pinjenec - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- jabolka - 2 kos.
Priprava
Pečico segrejte na 190 ° C. Podmazati maslo za kolački. Potem vzamemo velika jabolka, jih odlepimo s kože in semen ter ga fino zrezamo. V skledo zmešajte moko, soda, prašek za peko, dajte sol in cimet po okusu. V drugi skledi pravilno zmehčajte maslo s sladkorjem in vse prinesite v stanje smetane. Dodajte piščančje jajce in pinjenec, malo mešajte mešanico. Nato nežno dodajte suhe sestavine in premešajte z leseno lopatico. Dodajte sesekljana jabolka in premešajte. Testo namočimo v kalupe in posipamo preostali sladkor. Pečemo jabolčne krofne s cimetom 30 minut, dokler jih ne pripravite, preverite jih z zobotrebcem.
Če vam je všeč ta recept, boste morda radi čokoladne torte ! Pripravite se na svoje zdravje in prijeten apetit!