Večina odraslih se že od otroštva spominja čudovit okus ovsenih kozličev. Ali ste vedeli, da se to okusnost brez težav lahko peče doma? Izkazalo se je zelo okusno, manj kalorično, drobno in nežno. Poglejmo si, kako narediti ovsene piškote brez moke.
Recept za ovsene koze brez moke
Sestavine:
- maslo - 200 g;
- granulirani sladkor - 1 kos;
- jajca - 2 kosi;
- ovseni kosmiči - 3 kosi;
- soda - 1 čajna žlička;
- sladkorna vanilija - 15 g;
- cimet v prahu - po okusu.
Priprava
Maslo zmlete z vanilinim sladkorjem, sladkorjem in mletim cimetom. Potem razbijemo jajca, premešamo, damo kosmiče, soda, ki jo zataknemo z limoninim sokom, temeljito premešamo in odstranimo testo v hladilnik približno pol ure. Tokrat, ovseni kosmiči, kot bi jih morali, nabreknite. Po tem pokrij pladenj s pergamentnim papirjem, namažemo z maslom in malo potresemo z mango. Nato je testo razdeljeno na več enakih delov, ki tvorijo majhne kroglice približno v velikosti orehov. Potem naredimo hlebčico in jih lepo položimo na pecilni list. Pečemo piškotke približno 35 minut v pečici, segreti na temperaturo 180 stopinj, v pečico.
Recept za piškotke brez moke
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 150 g;
- jajce - 2 kosi;
- mleko - 50 ml;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- granulirani sladkor - 2 tbsp. žlice;
- Vanilin - po okusu;
- pecilni prašek - ščepec.
Priprava
Kosmiče zmeljemo, dodamo vanilin, damo pecilni prašek, razrežemo jajca, vlijemo v rastlinsko olje in mleko. Dobro premešajte in postopoma prelijte sladkor. Kosmičkom damo dober nabrek in testo z žlico na plošči za peko posušimo z oljem. Pecite zdravilo pri temperaturi 180 stopinj približno 30 minut.
Čokoladni ovseni kruh brez pšenične moke
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 10 tbsp. žlice;
- Olje iz arašidov - 250 ml;
- jajce - 2 kosi;
- Čokoladni žetoni - 160 g;
- pecilni soda - 1 čajna žlička;
- rjavi sladkor - 160 g;
- izvleček vanilije - 1,5 tsp.
Priprava
Pečica je predhodno vžigana in segreta do 175 stopinj. V majhni posodi zmešajte ovsene kosmiči s sodo in pustite posodo. V drugem posodo, dokler gladko ne prelijejo arašidovo maslo s sladkorjem, vanilinom in jajci. Dodajte suhe sestavine in premešajte z leseno žlico. Previdno položite čokoladne žetone in razpršite testo v majhnih delih na pekač na razdalji 5 cm drug od drugega. Pecivo pecite 10 minut in se nemudoma izvlecite iz pečice, takoj ko rahlo začnejo rdeče rdeče rdeče. Naši čokoladni piškoti brez moke so pripravljeni!
Dišavni ovseni kruh brez moke in jajc
Sestavine:
- margarin - 125 g;
- tekoči med - 125 ml;
- cimet - 1 žlica. žlica;
- limonina lupina - po okusu;
- majhna ovsena kaša - 100 g;
- velika ovsena kaša - 200 g;
- sol - ščepec;
- sezamovo seme za škropljenje - 50 g;
- matice - po želji.
Priprava
V ponevu stopite olje, dodajte tekoči med, lupino, sesekljan oreški, mlet cimet in sol. Nato iz plošče odstranimo posodo, prelijmo ovseno kašo in premešamo, dokler ni homogena. Pokrivamo pladenj za peka s pergamentom, ga gnojimo z oljem in ga potresemo z mango. Spread piškotke z žlico na kratki razdalji drug od drugega. Izravnavamo vsakega, jim nudimo okroglo obliko in potresemo s sezamom. Pecite 10-15 minut, odvisno od debeline kuhalnika in velikosti piškotkov. Nato previdno vzemite pladenj iz peči in pustite, da se zdravilo popolnoma ohladi. Za ovseni kruh služimo ovsene piškote brez moke, po želji poškropimo sladkorni prah.