Z veliko kremastim okusom izdelka, ki ga je ljubil, ponuja priložnost, da jo uporabite kot koristno mlečno napitek in glavno sestavino za izdelavo palačink, pite, soufla in vitaminskih koktejlov . Popoln primer - testo za hamburger za ravne pecivo z različnimi polnili, ki vam omogoča hitro in enostavno pripravo enostavne in okusne hrane, priljubljene v mnogih državah sveta.
Sirne pogače na fermentirani ženi v ponvi
Pecivo na fermentiranem pečenem mleku je recept, s katerim lahko v nekaj minutah pripravite krušni in hranljivi zajtrk za vso družino . Uporaba trdega sira v bazi bo dala sočne hlebce in zagotavljala prijetno viskozno teksturo.
Sestavine:
- fermentirano praženo mleko - 140 ml;
- moko - 250 g;
- jajce - 1 kos;
- ščepec sode;
- sir - 110 g;
- rastlinsko olje - 65 ml.
Priprava
- Nalijte fermentirane burgerje v posodo, premrežite jajce in temeljito zmešajte zmes.
- Združeni nariban sir z maso jajc in premešamo.
- Dodamo sok in prešano moko, premešamo in gnetemo sirovo testo.
- Testo razdelite na tri in vsak kos kosite v ravno torto. Dodamo pripravljeno sirno torto z vilicami in rjavo v ogretem olju.
- Sir torte na stari hamburger s šunko
- Sirne pogače na fermentirani ženi, ki je izgubila rok uporabnosti, je sprejemljiv recept, saj ta kisli mlečni izdelek nima patogenih bakterij in med pripravami izgubi pridobljeni kislinski okus.
Sestavine:
- fermentirano pečeno mleko - 250 ml;
- moka - 450 g;
- sir - 200 g;
- šunka - 180 g;
- rastlinsko olje - 90 ml;
- soda - 1/4 žličke.
Priprava
- Mešamo fermentirano pečeno s sodo, zdrobljeno z naribanim sirom in moko. Zamesite testo.
- Razcepite dele v želeno število delov, jih obkrožite in jih zavrtite.
- Na testo položite drobno sesekljan pršut, spet spravite robove in zvitek, tako da oblikujete torto.
- Ocenite tortilje v olju v ogrevanem ponevu.
Pecivo na pilingi
Želite zmanjšati vsebnost maščobe v ravnih pecivih in se izogniti cvrtju v olju? Ni problema! Poskusite pečeno testo v pečici z najmanj maščobami in maksimalnim okusom.
Sestavine:
- moko - 700 g;
- škrob 45 g;
- jajce - 3 kosi;
- ryazhenka - 480 ml;
- soda - 1/4 žličke.
- maslo - 30 g.
Priprava
- Mokro zmešajte s škrobom in soda. Zbrati hrib, narediti "dobro" v središču in povezati jajca in fermentirane peciva v njem.
- Zamesite testo, delite v kroglice in rahlo zvite.
- Pražen list namažite z oljem, položite ravne pecivo in pecite na 220 stopinj pol ure.