Solata z zeljem in koruzo je vitaminsko in sočno posodo, ki popolnoma raznolika vašo vsakodnevno mizo in postane njena dekoracija. Izdelana je zelo hitro od izdelkov, ki so vedno pri roki.
Crabova solata s koruzo in svežim zeljeh
Sestavine:
- konzervirana sladka koruza - 380 g;
- sveže zelje - 300 g;
- Crab palčke-240 g;
- majoneza - po okusu;
- limonin sok.
Priprava
Crab palčke ven iz paketa in narezane na majhne koščke z nožem. Zamašene slamice zamašite z limoninim sokom in premešajte. Nato postavite vse v skledo, nalijte konzervirano koruzo brez sokov in premešajte. Mi solato napolnimo z majonezo z nizko vsebnostjo maščobe in jo postrežemo mizi.
Pekovska solata s koruzo
Sestavine:
- zelje Peking - 500 g;
- Konzervirana koruza - 240 g;
- koper - po okusu;
- žarnica - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- začimbe;
- limona - 0,5 kosi;
- sladkor - ščepec.
Priprava
Zelje melenko sijoče, ga dajte v skledo in ga drgnite z rokami in ščepec soli. S koruzo, nežno odcedite sok, nalijte zrna v zelje. Žarnica se očisti, razrežemo v tanke polirne posode, posujemo s limoninim sokom in pustimo, da se marinate 5 minut. Zeleni se sperejo, posušijo in zdrobijo z nožem. Nato se luchok stisne in se razširi na druge sestavine solate. Izlijemo enako zelenjavo, jo prelijemo z rastlinskim oljem, ga premešamo in ga 15 minut pošlje v hladilnik.
Solata s lignji , morskim kupusom in koruzo
Sestavine:
- lignje - 4 kosi;
- sladka koruza v konzervi - 1 lonec;
- soljeno morsko kale - 300 g;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 1 kos.
Za ponovno polnjenje:
- rastlinsko olje - 1 čajna žlička;
- začimbe;
- kis 3% - 1 čajna žlička.
Priprava
Zelje odstranimo iz slanice, kombiniramo s sesekljano čebulo, premešamo in pustimo marinirati. Lignji se odmrznejo, predelajo, kuhajo v slani vodi in shinkuem dolge trakove. Nato dodajte sladko koruzo in korenje, narežite s slamo. V ločeni skledi združujemo rastlinsko olje s kisom, vmešamo sol in začimbe po okusu. S soljo zmešajte z morskim kupusom in koruzo obilno s pripravljenim prelivom in ga položite na plošče.
Solata z zeljem, koruzo in gobami
Sestavine:
- Pekinško zelje - 1 kos;
- Koruzna sladka konzerva - 1 pločevinka;
- lignje - 4 kosi;
- paradižnik - 2 kosov;
- marinirani šampinjoni - 1 lonec;
- čebula zelena.
Za omako:
- omaka soje - 2 žlički.
- rastlinsko olje;
- limonin sok - 2 tsp.
- začimbe.
Priprava
Lignje predelamo, jo hitro kuhamo in nato razrežemo v majhne trakove in jo položimo v skledo solate. Koruza se vrže v cedilo, nato pa ga pošljemo v morsko hrano. Gobe se filtrirajo in razrezajo v velike rezine. V solato dodamo paradižnik in sesekljan Pekinese zelje. Vse sestavine dobro premešamo in gremo v pripravo začinjene omake. Če želite to narediti v majhni skledi, združite rastlinsko olje z limoninim sokom, prelijte v sojino omako in začarajte po okusu. Solato oblijemo z dišečo mešanico in okrasimo zeleno čebulo s perjem. Nato dajte solato 15 minut v hladilnik, nato pa postrežemo na mizi in uživajte v bogastvu okusa!
Zelje s šunko in koruzo
Sestavine:
- konzervirana koruza - 300 g;
- Peking mlade zelje - 200 g;
- majoneza - 100 g;
- šunka - 150 g.
Priprava
Rezanje zelja z nožem v tanke trakove, prerežite šunko na majhne kocke in jo zlijete v skledo solate. Dodajte sladko koruzo brez sokov, prelijte majonezo in premešajte.