Mnogi ne dobijo idealne navadne skute: razpadejo se, nato pa ne prerežite. Če boste uporabljali naša priporočila, se vam bo zdelo, da bo vaš delikat neuničljivo okusen in vsakomur bo zagotovo všeč. V tem članku boste izvedeli, kako pripraviti pravilno skuto iz običajne skute , ocvrt v ponvi.
Slastne skute v ponvi z oranžno
Sestavine:
- skuta zrnca 1% ali 9% (ne več) - 500 g
- oranžna s tanko gladko kožo - 1 kos;
- sladkor - 125 g;
- kategorija jajc C1 - 1 kos;
- manga - 115 g;
- rastlinsko olje.
Priprava
Oranžno pranje in odstranite lupino. Iz celuloze stisnemo sok, prelijemo v mango, premešamo in pustimo, da nabreknemo.
Mleto skuto ločite s sladkorjem, sesekljanim na rdeče in rženo jajce. Cvetno mango dodamo glavnim sestavinam. Če je testo rahlo tekoče, dodajte moko. Oblikujte kroglice iz testa in jim dajte plosko obliko. Pražite jih v rdečih sodih v vroči ponvi z rastlinskim oljem. Idealen dodatek tem sirarjem bo malo kisle smetane.
Kako pečen skuto iz skute v ponvi - klasičen recept z mango
Sestavine:
- skuta 1% - 375 g;
- zdrob - 75 g;
- granulirani sladkor - 55 g;
- jajce -1 kos;
- vanilija;
- sol.
Priprava
Prvič, drobite skuto, nato dodajte mango k njej, nalijte sladkor in premagajte jajce. Temeljito, dokler se ne premeša homogenost, dodamo vanilin in ščepec soli. Na podlagi rezultatov testa najprej oblikujemo "klobaso" s premerom 5 cm. Razdelimo ga v majhne kroge, debeline 1-1,5 cm. Sesajte mleto v moki in pršite v ponvi z maslom, dokler ne okusite okusnih rudnih sodov.
Recept za srajce sivke v ponvi
Sestavine:
- skuta zrnca 9% - 285 g;
- sladkor je majhen - 95 g;
- jajce - 1 kos;
- sol;
- visoka kakovost moke - 310 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- Posteljno olje za cvrtje.
Priprava
Določite skuto v ustreznem vsebniku za gnetenje testa. Utrkajte jo s ščepcem soli, sladkorja in jajc. Prvi del mešanice moke in sejati s praškom za peko, dodajte masi v skuto in dobro premešajte. Potem lahko dodate preostalo moko, če želite, sezono z vanilinom. Intenzivno zmešajte vse.
Zberemo žlico testa, naredimo žogico in mlet v moki. Rahlo ga potisnite, tako da okrogle ploščate pecivo položite s ploščatimi stranicami, debeline okoli 1-1,5 cm. Pošljite obdelovance na ponev s segretim rastlinskim oljem in si privoščite sižo z dveh strani na prijetno rožnato barvo.