Recept za sirinsko solato, ki vam jo bomo povedali, mora biti na voljo v arzenalu katere koli hostese. Takšne solate so izjemno okusne in vsestranske, saj lahko delujejo ne le kot samostojna jed, ampak tudi kot polnjenje za sendviče, palačinke ali zvitke. Iz teh razlogov smo za vas izbrali recepte za najbolj okusne, hranljive, lepe in nenavadne solate sira. Torej lahko razumete vprašanje, kako narediti sirovo solato.
Salata s sirom s piščancem in korenjem
Ta solata je dobra kot dodatek k kosilu ali pa bo služila kot samostojna hladna jed za večerjo.
Sestavine:
- piščančji file - 300 g;
- listna solata - 150 g;
- sir "Philadelphia" - 1 žlica. žlica;
- Francoski gorčica - ½ st. žlice;
- česen - 3 stroka;
- oljčno olje - 100 ml;
- korenje - ½ kos;
- kruh belo - 2 rezine.
Priprava
Zmešajte drobno sesekljan česen in oljčno olje. Kruh razrežemo na majhne rezine in se zmešamo v oljni mešanici, nato porazdelimo na pekač in v pečico segrevamo do 170 stopinj 5-7 minut. Piščančji file kuhamo in razstavimo z vlakni z vilicami.
V ločeni skledi zmešajte sir, gorčico in preostalo oljčno olje, po okusu razbijte maso s čopičem in soljo. V globoki skledi pomešajte piščanca, liste zelene solate (če so zelo velike - zlomite roke) in naribane korenje. Vse napolnite z mešanico sira in se dobro premešajte. Z vrha z zeleno solato posuta s krutoni. Bon appetit!
Sour salata s šunko in gobami
Pojavljajo se počitnice, kar pomeni, da so ljubice po vsem svetu zlepljene svoje možgane pri iskanju odgovora na vprašanje: "Kakšna okusna hrana za goste?". In tukaj je - sojina solata s šunko in gobami, preprosta, zadovoljiva in poceni. S takšno solato je prijeten vsak dan.
Sestavine:
- šunka - 150 g;
- gobe (šampinjoni) - 150 g;
- jajca - 2 kosi;
- trdi sir - 100 g;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- gorčica - 1 tbsp. žlica;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Šunka, paprika in jajca, razrezana na trakove, paradižnik - kocke. Champignons narezane na tanke rezine in popražite v majhni količini masla do zlate barve.
V ločeni posodi mešajte gorčico, majonezo, sol in poper (po želji dodajte limonin sok ali balzamični kis) - s to nežno mešanico bomo ponovno napolnili posodo. Zdaj ga morate dobro premešati s solato in pustite, da stoji 20-30 minut v hladilniku. Po tem času lahko na mizi varno postavite solato - gostje bodo navdušeni!
Salata s sirom s paličicami
Če ste se zavezali, da boste organizirali praznično recepcijo v vaši pisarni ali pa se želite samo pokazati kot odlična gostiteljica, vam bo zagotovo ta recept s sirom. Primerno je, da ga uredite na tartletih in zagotovo bo vašim kolegom ali gostom.
Sestavine:
- meso rakovice - 250 g;
- sir je težek - 300 g;
- jajca - 3 kosi;
- paradižnik - 1 kos;
- koruza - 1 lonec;
- majoneza - 4 tbsp. žlice;
- peteršilj, koper, zelena čebula - po okusu.
Priprava
Meso rakov, sir in jajca. Paradižnik razrežite na majhne kocke. Zelo fino posekamo zelene. Zmešajte vse sestavine narezane s koruzo in začnite z majonezo.
To solato lahko postrežemo na različne načine, na primer na kruhove ali čipke, zavijemo v kruh pitke in razrežemo na majhne rezine ali pa položimo skupne sloje posode, ki jih izmenično namažemo z majonezo. Na splošno je vse odvisno od vaše domišljije. Ustvari in presenečenje!