Že desetletja sladkorna pesa s česnom ne izgublja priljubljenosti. Ni čudno: sladka zelenjava s pikantnimi začimbami izgleda tako harmonično, da lahko sami izdelajo domači meni, vendar se v kombinaciji z začimbami in prelivom spremenijo v prijetne prigrizke, brez katerih praznična miza pogosto ne.
Kako narediti soljo s česnom?
Solo sladkorne pese s česnom lahko pripravimo na različne načine. Najprej določite, v kakšni obliki bo sladkorna pesa - v surovem, kuhanem ali pečenem stanju. Za "surove" solate se pesa perejo na večjem delu, dodajo se česen in začinijo z maslom in limono. Kuhana in pečena pesa združuje s sirom, zelenjavo in okusom z majonezo ali kislo smetano.
- Preden naredite solato sladkorne pese s česnom, morate poskrbeti za kakovost uporabljenih sestavin. Koren mora biti močan in sočen, brez znakov letargije, sladkih sort.
- Pogosteje je sladka repica, vendar je bolje, da jo pečemo. Pečena pesa, izgubi več vlage in postane slajša. To sladkorno peso ni mogoče napolniti z majonezo - dobro in pod olju.
- Pekočo pecite bolje v kisle kisline ali v vodi citronske kisline. Torej, bo ohranila svetlo barvo.
Solanina pese s česnom in majonezo
Večina gospodinjk napolni solato s kuhano peso s česnom majonezo. To je najlažji način, da se sladka kislina svetlo sladkorne pese in uravnotežen oster česen okus. Poleg tega se pesa v kombinaciji s komponentami maščobe bolje absorbira v telesu, tako da se pri tej možnosti lahko zanemari "škodljivost" majoneze.
Sestavine:
- pesa - 2 kosi;
- klobuk česna - 3 kosi;
- majoneza - 60 g.
Priprava
- Pecite eno uro v zakisani vodi.
- Hladi, očistite in zmeljemo.
- Mešajte s sesekljanim česnom in sezono z majonezo.
- V hladilniku vztrajati na solati kuhane pese s česnom na uro.
Solata s čebulo in sira ter česnom
Obstaja sladkorna pesa s česnom in sira ter da izgubite težo - resnično je resnično. Če želite to narediti, morate izbrati prave sestavne dele in polnjenje. V tej različici bo čebula naredila občutljiv feta sir (lepo senčenje s slanino sladkosti pečene zelenjave), sveža zelišča, česen in klasično obleko iz masla in limoninega soka.
Sestavine:
- pesa - 4 kosi;
- feta sir - 80 g;
- karanten česna - 4 kosi;
- zelenjava - 40 g;
- olje - 60 ml;
- limonin sok - 60 ml;
- črna paprika - 5 g.
Priprava
- Pečemo peko v peči pri 180 stopinjah 90 minut.
- Hladi, lupi in razrežemo na kocke.
- Dodajte feto, česen in zelenjavo.
- Vlaži maslo s sokom, poprom in sezono s solato.
Solanina pese z oreščki in česnom
Solanina pese s česnom in orehi sodi v kategorijo okusnih in zdravih prigrizkov v petih minutah. S takšno solato je sramotno okrasiti tako praznično mizo kot raznolikost vsakdanjega življenja, saj smo se podprli z uporabnimi maščobami in aminokislinami iz orehov, kalija in magnezija iz pese in antibiotičnih lastnosti česna.
Sestavine :
- kuhana pesa - 3 kosi;
- orehi - 50 g;
- klobuk česna - kosi;
- limonin sok - 20 ml;
- majoneza - 60 g.
Priprava
- Sesekljano peko iztrebimo na majhnem, večjem soku.
- Oreže zmešajte z nožem in čez česen preidite česen.
- Mešajte, potresemo z limoninim sokom.
- Pripravite solato sladkorne pese s česnovo majonezo.
Sladka pesa s slivami in česnom
Solata s sladkorno peso in suhimi slivami , česnom - kombinacija različnih sestavin okusa, v katerih vsak konča drugo. Tu kisle slive odlično poudarijo sladkost pese in ostrino česna, ne da bi prekinili dimljeno aromo česnovega vonja. Vse se izkaže mehko in nežno, zato je primernejša oblačila iz kisle smetane.
Sestavine:
- pesa - 300 g;
- orehi - 40 g;
- suhe slive - 100 g;
- klobuk česna - 3 kosi;
- kisla smetana - 80 g.
Priprava
- Peko pecite nekaj minut.
- Hladi, očistite in zmeljemo.
- Matice, česen in suhe slive se nožijo.
- Vse združite, sezono s kislo smetano in premešajte.
- V hladilniku vzamite solato s česnom in kislo smetano 30 minut.
Solata pese in korenje s česnom
Sveža sladkorna pesa s česnom je na vrhu seznama preprostih in koristnih prigrizkov. Hitro se pripravlja, sestavlja sestavine penija in še vedno ima terapevtski učinek na telo. Vendar sta oba sestavna dela premajhna, da ima posoda idealni okus, zato dodajte korenje v solato in uživajte v sojini omaki in maslu.
Sestavine :
- korenje - 1 kos;
- pesa - 1 kos;
- česen česna - 2 kosi;
- olje - 40 ml;
- sveža zelenjava - 20 g;
- sojina omaka - 40 ml;
- limonin sok - 20 ml.
Priprava
- Rečna repa in korenje.
- Dodajte česen in zelenjavo.
- Pripravite svežo sladkorno peso s česnovim maslom, sojino omako in limoninim sokom.
- Pusti se 30 minut.
Solanina pese z jabolko in česnom
Nekaj svežih jabolk in uravnoteženega obleka lahko pretvorite preprosto solato kuhane pese s česnom v prigrizek v restavraciji. V tej različici sočne, hrustljave jabolka in sladka kuhana pesa so v nasprotju z okusom in teksturo ter med seboj in z ostrim česnom. Hkrati je celotna jed gleda sveže, moderno in harmonično.
Sestavine:
- kuhana pesa - 3 kosi;
- jabolka - 2 kosi;
- oreški - 40 g;
- česen česna - 2 kosi;
- vinski kis - 10 ml;
- limonin sok - 20 ml;
- olje - 40 ml.
Priprava
- Pese in jabolka narežite z lobulji. Potresemo jabolka z limoninim sokom.
- Dodajte česen in oreške.
- Solate z vinskim kisom in maslom.
Začinjena solata sladkorne pese s česnom
Klavnico solato s česnom in kisom bodo cenili ljubitelji lahkih, začinjenih jedi. To je občutljiva kombinacija sladke pese, česna in vinskih kislin in olja, ki se po 30 minutah v hladilniku pretvori v hitro prigrizno meso. Minimalno delo in rezultat je čudovit.
Sestavine:
- kuhana pesa - 2 kosi;
- česen - 4 kosi;
- rdeči vinski kis - 40 ml;
- olje - 40 ml;
- črni poper - 5 g;
- peteršilj - 20 g.
Priprava
- Rezine kuhane pesne rezine.
- Dodajte zelenjavo in česen.
- Vino kisa zmešamo z maslom in poprom.
- Solat preliv in hladilnik prelijte 30 minut.
Solanina pese z ingverjem in česnom
Solata iz naribane pese s česnom se aktivno uporablja v prehranski prehrani. Rdeča pesa čisti telo in česen izboljša prebavo . Tisti, ki želijo hitro izgubiti težo, je treba dodati v solatni ingver. Ne samo, da bo pospešila procese cepitve maščob, ampak v kombinaciji z prelivom iz limetinega soka, bo solato bolj barvita.
Sestavine :
- pesa - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- česen - 2 kosi;
- sirup - 10 ml;
- rezina avokada - 2 kosi;
- nariban ingver - 20 g;
- apnen sok - 60 ml;
- olje - 80 ml.
Priprava
- Zmešajte maslo, sok limete, sirup, ingver in česen.
- Utrljajte sveže pese in korenje.
- Mešajte zelenjavo in preliv.
- Okrasite avokadovo solato.
Zelje s svežo in česnom
Recept za izdelavo solate sladkorne pese s česnom ni omejen na te sestavine. Pesa in česen sta popolnoma združena z zimsko zelenjavo, tako da se lahko z bogato bogatimi vitamini in novimi okusi. Zlasti z rdečim zeljejo, katerega lahka grenkoba sovpada z ostrino česna in svetlo barvo - z barvo pese.
Sestavine :
- rdeče zelje - 100 g;
- korenje - 1 kos;
- pesa - 1 kos;
- bučna semena - 20 g;
- klobuk česna - 3 kosi;
- peteršilj - 20 g;
- sol - 10 g;
- rdeča čebula - 1 kos;
- pomarančni sok - 100 ml;
- olje - 60 ml;
- črna paprika - 5 g.
Priprava
- Sesekljano rdečo zelje zlijemo s soljo in dobro zapomnimo.
- Odstranite preostalo zelenjavo.
- Sesajte sok z maslom in poprom.
- Vse združite, dodajte seme, peteršilj in česen.
- Postrežemo solatni preliv.
Marinirana sladkorna pesa s česnom
Preprosto kruhovo solato s česnom in maslom lahko postane zanimiv prigrizek, če je zelenjava marinirana, ne potrebuje veliko časa in truda. Vse, kar je potrebno, je, da narezane sladice razrežemo v sladko in kislo marinado iz kisa, masla, medu in česna ter služimo po 2 urah na ravno posodo z zelenjavo, feto in matice.
Sestavine :
- pesa - 2 kosi;
- kis - 250 ml;
- med - 40 g;
- kardamom 5 g;
- česen - 5 kosov;
- sol - 10 g;
- olje - 40 ml;
- bazilika - 10 g;
- feta - 50 g;
- oreški - 20 g.
Priprava
- Piščanco rezino zmešamo z rezinami in marinate v mešanici 30 g medu, 20 ml olja, kisa, kardamoma in česna.
- Po 2 urah postavite posodo, prelijte preliv iz preostalega medu in masla.
- Postrezite solato sladkorne pese s česnom in maslom s svežim bazilikom, oreščkom in feto.