Ti recepti so za tiste, ki se ne bojijo eksperimentiranja z najpogostejšimi izdelki. Iz jabolk se izkaže, da je mogoče pripraviti tako veličastne sladice, ki se razlikujejo po okusu in pri registraciji. Kot sneg lahko vzamete sladoled, vlečene beljakovine ali smetano, kot tudi prašek iz sladkornega prahu, kokosovih ostružkov ali naribane bele čokolade.
Poskusite pripraviti katerikoli recept iz sladice "Jabolka v snegu", ki vam ga ponujamo, in prijetno boste presenetili ne samo svoje prijatelje in sorodnike, ampak predvsem sebe, zato je le v pripravi in izjemno okusna.
Jelly desert "Jabolka v snegu"
Sestavine:
- več jabolk;
- zrnat sladkor po okusu;
- žele jagode - 2 pakiranja;
- želatina - 15 g;
- Plombir - 0,5 kg;
- Čips z belo čokolado - 3 žlice;
- kokosovo britje - 1 žlica;
- rozine, oreščki.
Priprava
Jabolke se operejo, olupljajo in luščijo. Pecite v pečici ali zavrite. S pomočjo mešalnika ga pretvorimo v pire. Za ohlajene jabolke dodajte sladkor po okusu in razredčite v majhnem volumnu želatine. Temeljito premešajte, razširite na kalupe. V vsakem kalupu jabolčnega pirevamo malo oreškov in rozin. Zamrznili se bomo v hladilniku. Pripravite jagodni jagod v skladu s receptom, navedenim na embalaži. Vlijemo jo v kalupe in jo položimo tudi v hladilnik. Ko zamrznjeni pire krompir in žele, smo jih razširili v plošče za osvežilne pijače. Prvič, jabolčni pire , na njej položimo jagodni žele, snežimo s sladoleda in ga potresemo z mešanico naribane bele čokolade in kokosovega ostružka. Sladica "jabolka v snegu je pripravljena." Pomagajte si!
Sladica "Jabolka v snegu", pečen v pečici
Sestavine:
- jabolka sladke in kisle sorte - 5 kosov;
- med - 200 g;
- mandlji - 100 g;
- beljakovine piščančjih jajc - 3 kosov;
- sladkor - 1 skodelica;
- citronska kislina - 2 g.
Priprava
Jabolke se operejo in luščijo. Rezano na polovico in previdno izrežite jedro s semeni in ploščami. Blanka v vreli vodi 3 minute.
Mandelj v majhne koščke in rahlo poprgnite.
Za polovico jabolka položite malo mandljev, na vrhu z vročim medom in pokrijte z drugo polovico. Torej oreški in med z jabolki. Spustili smo se na pločevino.
Beljakovine jajc se ohladijo in vržejo v strmo peno skupaj s sladkorjem in citronsko kislino.
S slaščičarsko vrečko se na površino jabolk stisnejo veverice. Vrh z mandlji. Suho v pečici pri temperaturi 70-80 stopinj, dokler ne nastane skorja.
V tretjem receptu se kot snežna masa uporablja kisla smetana ali smetana.
Sladica "Jabolka v snegu" s smetano
Sestavine:
- zelena jabolka - nekaj kosov;
- rozine - 100 g;
- lešniki - 150 g;
- maslo - 50 g;
- rjavi sladkor - 100 g;
- smetana - 200 ml;
- naribana čokolada - 1 žlica;
- jagode rdečega ribeza - nekaj vejic.
Priprava
Jope operemo z repi s čopičem pod tekočo vodo. Skrbno zrezite vrh z repom, tako da se rep ne spusti.
Grind rozine in orehe in jih združite. Mešanica je napolnjena z votlinami v jabolkah. Pokrij pokrov. Podlažite površino jabolk z maslom, potresite z rjavim sladkorjem in porazdelite na pekač. Pečemo v mikrovalovni pečici 2 minuti v "maksimalnem" načinu in 6-7 minut v načinu "žar". Apple ves čas zalivanje raztopi karamel.
Na ploščici je stisnila stepeno smetano . Na kremi nežno premešamo pečeno jabolko. Okrasimo z naribano čokolado in vejico rdečega ribeza.