Denimo danes, kako pripraviti okusno in najpomembnejše koristno, zlasti za jetra, sladico, ki bo vsakomur brez izjeme všeč buča z medom.
Recept za bučo z medom
Sestavine:
- buča - 500 g;
- sezamovo seme - 0,5 kosov;
- medu - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Poglejmo, kako je okusno kuhati bučo z medom. Torej, vzemite majhno bučo, ga sperite s tekočo vodo. Nato ga posušite s papirnato brisačo in nežno odstranite semena. Za to smo uporabili oster nož, pri čemer je bučko na polovici. Po tem, z drugim nožem, vendar že s krožno točko ali najboljšo žlico, odstranite mehko plast s semeni. Vsaka polovica se razreže v majhne pravokotnike, približno 5 centimetrov v dolžino in 6 v širino. Zdaj vzemite vsak kos buče in na notranji strani jih namažemo z medom. Po tem postavite bučo v posodo za pečenje, jo potegnite navzdol in potresite s sezamom. Pečemo vse v predhodno segreti pečici pri 180 stopinjah približno 30 minut. Bučna bo pripravljena le, ko kosi postanejo mehki, ko jih prebodite.
Pečena buča z medom
Sestavine:
- buča - 500 g;
- cimet - 1 čajna žlička;
- pomarančna lupina - po okusu;
- medu - 4 tbsp. žlice;
- pomarančni sok.
Priprava
Bučna se predeluje iz semen in meso razreže na majhne koščke. Nato jih položimo v ognjeodporne pripomočke, prelijemo z medom in premešamo. Z oranžno nežno odrežite lupino, jo mletite in dodajte v bučo. Z oranžno stiskanje previdno sok in vlijemo v skupno maso. Nazadnje, dodajte malo cimeta in postavite obliko v pečico, segreto na 180 stopinj. Pečemo bučo z medom približno 30 minut, občasno mešamo mase.
Buča z žajbeljom in medom v peči
Sestavine:
- buča - 500 g;
- žajbelj - 1 šopek;
- česen - 2 stroka;
- limona - 1 kos;
- sol, poper - po okusu;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- med - 20 ml.
Priprava
Bučna se cut na polovici, očistimo iz semen in razrežemo na ozke rezine po 3 cm v širino. Žajbelj se opere in odreza listje. Česen očistimo in zdrobimo. Potem prestavite bučo, žajbelj in česen v pekač. Potresemo na okus soli, poper, dodamo malo olja, stiskamo sok iz limone in damo med . Vse pazljivo premešamo in pečemo bučo v predhodno segreti pečici približno 30 minut, občasno obračamo kose. Bučna, kuhana v pečici je pripravljena!