Vsako odstopanje od norme sladkorja v krvi pomeni, da je sladkorna bolezen bližje, kot nadalje. Nenehno uživanje svetlobnih ogljikovih hidratov izčrpa trebušno slinavko, ki se mora "opogati" brez opozorila. Posledično občutljivost trebušne slinavke pade na sladkor, tako da se začne razvijati insulin še bolj sladek, rezultat pa bo popolno izčrpanost trebušne slinavke in izguba funkcije za proizvodnjo insulina. Kaj se v resnici imenuje diabetes.
S pozitivnim trendom pri analizi krvi za glukozo morate nujno preiti na dieto, ki zmanjša krvni sladkor. Brezskrbnost in v tem primeru lahko stanejo in živijo.
Načela prehrane
Prehrana z zvišanim sladkorjem v krvi ne pomeni, da bi se splavili ogljikovi hidrati. So koristni in potrebni. Samo vzemite in zamenjajte vsa pljuča s kompleksnimi:
- sladkarije lahko zamenjate s sladkorjem brez piškotkov za diabetike (ne gram sladkorja, vendar se počutite lažje, ker jedo piškotke);
- prigrizki z zvitki in sendviči se nadomestijo s finimi nizi suhega sadja , ki se že prodajajo v pripravljenih mešanicah;
- Izključimo konzervirano hrano in dimljene izdelke - maščobe in konzervansi tudi spodkopavajo trebušno slinavko;
- sladice so zamenjane s sadjem (hočeš sladko, da bi jedel banano - naj bo eno najslajših sadežev, v njej pa manj sladkorja kot v skodelici dober čaj);
- o prehrani, čaju in sladkorju v krvi - dnevni vnos sladkorja za potencialne "diabetike" je 1 kaša. (to velja za vse jedi, sadje, zelenjavo, ki ste jih pojedli);
- Kar se tiče belega sladkorja - takoj zamenjajte z rjavo (dražje je, to je spodbuda za natančnejšo uporabo).
Rjavi sladkor se nanaša na kompleksne ogljikove hidrate ("dober" sladkor). Ne sme se jesti brez omejitev, vendar je resnično rešitelj med prehrano za ljudi z visokim krvnim sladkorjem. Rjavi sladkor je nerafiniran in nepredelan, se počasi prebavi, kar pomeni, da trebušna slinavka za nujno proizvodnjo insulina ne bo treba narediti. Isto načelo deluje z vsemi drugimi ogljikovimi hidrati: žita , žita, žita - dobrodošli, vendar v neočiščeni, nepredelani obliki (z drugimi besedami: zrna - lahko, kosmiči - ne).