Vegetativne jedi z mesnimi polnili so tako okusne in uporabne. Obstaja veliko načinov za ustvarjanje takšnih kulinaričnih mojstrovin. Danes se bomo naučili, kako kuhati krompirja s mesom.
Za vsako ljubico najdemo njeno najljubšo možnost, ponujamo več receptov - izberite in pokvarite svoje sorodnike z okusnimi jedmi!
Pršut krompirja z mesom v peči
Sestavine:
- pire krompir - 550-600 g;
- por - 75-80 g;
- rastlinsko olje - 30-35 ml;
- korenje - 75-80 g;
- krekerji - 2,5 tbsp. žlice;
- paradižnik - 110-120 g;
- kisla smetana - 60-80 ml;
- mleto meso - 380-400 g;
- sol;
- maslo - 20-30 g;
- bazilika posušena.
Priprava
Zaokroži skupaj s sesekljano čebulo, korenčkom in paradižnikom za 10-12 minut. Solim, zaradi bazilike dodajte začinjen okus.
Pripravite pekač z maslom za mazanje. Potresemo z drobtinami (domače ali kupljene).
Na dnu kalupa razdelimo polovico pire krompirja. Potem smo enakomerno porazdelili vse mleto meso. Končajte preostalo polovico pire krompirja. Na vrh pourjemo kislo smetano in narisamo žleb z žlico. Pečemo 50 minut.
Kruh krompirja z mesom v multivariatno
Sestavine:
- svinjina - 400 g;
- krompir - 360-400 g;
- maslo - 65-70 g;
- ananas v pločevinkah - 100 g;
- mleko - 1 steklo;
- muškatni orešček;
- jajca - 2 kosi;
- sojina omaka - 7-8 žlici. žlice;
- Trdi sir - 45-50 g.
Priprava
Svinjina drobno sesekljana. Krompir izrežite v srednje kocke. Če ananas v obliki prstov, jih nato rezati, kot krompir. Če je njihova oblika rezanja kocke, jih ne zmešajte dodatno.
Mleko je združeno s sojino omako, jajcem, muškatnim orehom in mešamo z roko ali s pomočjo kuhinjskih aparatov.
Na dnu posode je multivarka postavila majhne koščke masla, nato svinjine, ananas in krompir. Izpolnite vsa mešanica začinjenega mleka in končajte z naribanim sirom. Kuhamo 1 uro - način "Pečenje".
Potato krompirja z mesom in gobami
Sestavine:
- krompir - 7-8 kosov;
- mleto meso - 270-300 g;
- gobe - 170-200 g;
- čebula - 120-130 g;
- česen - 3 rezine;
- sojina omaka - 4 tbsp. žlice;
- zir, posuši kašo;
- kisla smetana - 150-170 ml;
- rastlinsko olje - 35-40 ml;
- jajca - 3 kos.
Priprava
Mleto meso južemo 10 minut, skupaj s sesekljano čebulo in gobami. Jajca se kuhamo trdno kuhanega in pustimo na velikem rezilu. Vadite kislo smetano, sojino omako, začimbe (curry, ziru), česen. Krompir namrgamo in v njej vlijemo začinjeno kislo mešanico. Mešanje.
V silikonsko obliko poliramo maso krompirja. Nadrejena jajca, ki ji sledi meso z gobami. Skupščino zaključimo z drugo polovico krompirja.
Potato krompirja z mesom in sirom
Sestavine:
- krompir - 500-520 g;
- čebula zelena;
- majoneza - 4 tbsp. žlice;
- Sončnično olje - 35-40 ml;
- Svinjski svečnik - 330-350 g;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- česen - 3 rezine;
- posušen bazil;
- težki sir - 65-70 g;
- sol;
- jajce - 1 kos.
Priprava
Krompir je očiščen in razrezan na tanke kroge, najlažja pa je, da postane bolj razžagan za drobljenje. Forcemeat jejte z maslom 7-10 minut. Mešajte s sesekljano zeleno čebulo, soljo.
Pripravite polnilo. Za to združimo kislo smetano, majonezo, sol, jajce, zdrobljen česen v eni posodi in zmešamo.
Polovice krompirjevih vrčev so položene v kalup, posuta z baziliko, prekrita s plastjo goveje goveje in konča z drugo polovico krompirja, ki je tudi začinjena z baziliko. Mi prelijemo izdelke s smetano-majonezno zmesjo, pokrijemo s folijo in ga pošljite v pečico.
Po 40 minutah odstranite folijo, prelijete izdelke z naribanim sirom. Pecimo v pečici še 10 minut.