Gostiteljem do beležke predstavljamo recepte za pripravo okusnih in preprostih patties s sirom. V tem primeru se polnjenje vedno in pod kakšnimi pogoji izkaže za zelo nežno in enostavno.
Pite s sirom in paradižniki
Sestavine:
- moke - 7 žlic;
- voda - 2 žlice;
- paradižnik - 10 kosov;
- brynza - 400 g;
- sladkor - 2 tsp;
- rastlinsko olje - 8 žlic;
- česen - 4 zob;
- sol - po okusu;
- zelenice - kup.
Priprava
Patties s feta sira bodo ocvrti. Najprej pripravimo polnjenje. Paradižnik je treba rezati, kot želite. Na primer - samo kroge. Če želite, jih lahko prekinete z vrelo vodo in odstranite kožo. Brynza drozge in dodajte v paradižnik. Česen stiskamo v karici, zelenici (po vašem okusu) drobno sesekljamo. Vsi so mešani. Zdaj pa naredimo test. V vreli vodi do raztapljanja mešajte sol in sladkor. Polijemo rastlinsko olje in nato prelijemo v moko. Mi gnetemo testo, tako da se izkaže, da je mehka. Ustavimo uro za "počitek".
Nato razdelite testo na dva dela in jih zvijte v plast. Na eni od plasti položite našo polnjenje. Če paradižnik razrežete v kroge, potem najprej dajte paradižnik, nato pa mešanico iz sira na vrh. Z obdelovancem pokrivamo drugi del testa in ga razdelimo v ločene pite s skodelico ali steklom. Po izlivu olja je potrebno ustrezno ogreti. Pražite pite s paradižniki in sirom z dvema stranema, dokler ne poravnate.
Brynza je popolnoma združena s kakšnim testom, vključno s pilingom.
Rezine s sirom
Sestavine:
- testo za piškote - 500 g;
- sir s sirom - 200 g;
- mleko - 2 žlice;
- moka - 1 žlica;
- jajce - 1 kos;
- sol - ščepec;
- sladkor - ščepec;
- dill-bun;
- rastlinsko olje - 2 tbsp.
Priprava
Torej, začnimo s polnjenjem za sirne pite. Sesajte komodo, ga gnetite v pastozno konsistenco. Dodajte moko in mleko. Sezona po okusu - sol, sladkor. Puff pecivo je odmrznjeno
Pri pripravi pite s sirom in zelenicami, potem ne razmišlja, kakšno zelenje bo ustrezalo. S tem je sir zelo dober in peteršilj, koper in še bolj - bosiljak.