Piščančji file s sirom - originalne ideje za kuhanje različnih jedi

Piščančji file s sirom je najljubša kombinacija gospodinjstev in ni čudno: cenovno ugodni stroški obeh komponent, njihova odlična združljivost z drugimi izdelki, visoka hitrost kuhanja in prenašanje kakršne koli toplotne obdelave sta začinjeni ovoj in rumeni zvitki, zrezki in sočni kohleti.

Kako kuhati piščanca s sirom?

Iz fileta s sirom lahko kuhate veliko jedi. Posebno nišo zasedajo recepti z "skorjo za sir". Tradicionalno je piščančje meso ali pecivo iz piščančjega mesa z dodatkom zelenjave, prekritega s sirom od zgoraj. Med procesom pečenja se sir topi in tvori hrustljavo skorjo. Tudi sir se uporablja kot polnila za kokoši in zvitke piščanca.

1. Za zagotovitev, da je piščančji file, pečen s sirom, mehak in nežen, meso hrani 15 minut v topli slani vodi. Sol zadrži vlago, zato se bo dojka izkazala za zelo sočno.
2. Ne shranjujte na začimbah. Delujejo kot zaščitna plast in dajo posodo aromo. Na filet je primeren skoraj vse, še posebej česen, kurkuma, paprika in vse vrste popra.

Sesekljani kosmi s sirom iz piščančjega fileta

Kosi iz piščančjega fileta s sirom lahko izdelamo iz zvitega ali sesekljanega mesa. Slednja možnost je veliko bolj pravilna: meso narezano na koščke ohranja teksturo, zato je kroženje patojev mehkejše, bolj nežno in sočno. Pri istem kuhanju ne potrebujemo veliko časa in uporabe mesne mlinice, polnjenje pa je sestavljeno iz razpoložljivih izdelkov.

Sestavine:

• file - 450 g;
• sir - 100 g;
• majoneza - 60 g;
• škrob - 40 g;
• klobuk česna - 3 kosi;
• zelenjava - 40 g;
• olje - 100 ml.

Priprava

1. Izreži sir in filete na majhne kocke.
2. Dodajte majonezo, škrob, zelišča in česen piščančjem fileu s sirom. Premešajte.
3. Razmnožite veliko žlico na ponvi, juri do rdečega.

Piščančji file z gobami in sira

Pečen piščančji file z gobami in sirom - posoda za vse priložnosti. Pripravljen je enostavno in preprosto, in ni slabši od restavracije užitkov. Zahvaljujoč dejstvu, da so vse sestavine položene v plasteh, je file napolnjen z aromami gob, gobe pridobijo nežnost iz kisle smetane in sir - rdeča skorja, s čimer postane posladek bolj spektakularen in privlačen.

Sestavine:

• file - 850 g;
• šampinjoni - 300 g;
• čebula - 2 kosi;
• črn poper - ščepec;
• sir - 250 g;
• kisla smetana - 200 g;
• olje - 40 ml.

Priprava

1. Filete razrežite na majhne plošče.
2. Podmazujte, sezono in pecite 10 minut pri 180 stopinjah.
3. Frite gobe in čebulo.
4. Polagajte gobe na fileju, namažite s kislo smetano in potresite s sirom.
5. Piščančji file kuhajte s sirom v peči 15 minut, ne da bi spremenili temperaturo.

Piščančji file s paradižnikom in sirom

Pečen piščančji file z paradižnikom in sira, postrežena šarža, vedno zbuja apetit. Svetle ringleti svežih paradižnikov pod sijajnim "pokrovom" izgledajo svetle, sveže in učinkovite. Poleg estetske strani služijo kot marinada, ki v procesu pečenja hitro naredi meso mehkejšo in bolj suho, kar zmanjša kuhanje na 20 minut.

Sestavine:

• file - 550 g;
• sveži paradižniki - 2 kosi;
• mocarela - 250 g;
• oreščki - 50 g;
• karanten česna - 5 kosov;
• zelenjava - 40 g;
• olje - 100 ml.

Priprava

1. Filete razrežite in rahlo premagajte.
2. Vdihnite v mešalne matice, maslo, zelenjavo in česen.
3. Podlažite omako, na vrhu pa rezine paradižnika in sirov.
4. Pečemo piščanca s sirom pri 200 stopinjah za 15 do 20 minut.

Rolls piščančjega fileja s sirom

Piščančji file, polnjeni s sirom, se spreminja z recepti. Tisti, ki iščejo originalno krmo, lahko pripravijo piščančje rulete. Poleg tega je postopek enostaven in polnjenje, ki ne zahteva obdelave, prihrani čas in trud. Brusochki sir in zeleni pikant in sveže videti v oddelku, tako da zvitki pogosto okrasijo bife mize.

Priprava

• file - 450 g;
• limonin sok - 40 ml;
• olje - 20 ml;
• univerzalna začimba - 10 g;
• klobuk česna - 3 kosi;
• majoneza - 40 g;
• zelenjava - 60 g;
• trdi sir - 120 g.

Priprava

1. Vsak piščančji file je premagal.
2. Utrljajte z maslom in začimbo, potapljajte s sokom in pustite 10 minut.
3. Sesajte si z istimi palicami.
4. Zelenjavo zmešajte z majonezo.
5. Filete namažite z omako, na vrhu postavite palico sira, jo zavite v rolo in jo pritrdite.
6. Piščančji file se zvije s sirom, pečenim 25 minut pri 180 stopinjah.

Piščančji file v battered s sirom

Eden od načinov, kako narediti piščančji file s sirom v ponvi, je sočno in ocvrte - kuhajte v testo in hkrati posujte s sirom. Zelo zanesljivo ščiti meso pred izsuševanjem, preprečuje, da pride v stik z oljem, tvori bujno, rdečo skorjo, zaradi česar je večje število koscev in večje zadovoljstvo za veliko število gostov.

Sestavine:

• fileti - 300 g;
• sir - 80 g;
• jajce - 1 kos;
• kisla smetana - 60 g;
• moko - 40 g;
• olje - 100 ml.

Priprava

1. Meso odrežite s tanki vlačilci čez.
2. Jajcite jajce s kislo smetano in moko.
3. Dodamo nariban sir in premešamo.
4. Filete potegnite v testo in jih posujte v ponev.

Piščančji file z ananasom in sirom

Filete z ananasom in sirom v peči bodo cenili ljubitelji ekstravagantnih jedi. V tej različici se igra kombinacija sladkega sadja s slano meso. S tem filetom, impregniranim z ananasovim sokom, zmaga tako po okusu kot pri pripravi. Kisline v soku, aktivno zmehčajo svoja vlakna, tako da je file hitro hitro pečen.

Sestavine:

• piščančji file - 2 kosi;
• konzervirani ananas - 4 kosi;
• sojina omaka - 120 ml;
• čili omako - 20 ml;
• sir - 100 g;
• majoneza - 40 g.

Priprava

1. Vsako piščančjo file spustite in odvračajte.
2. Marinate v omakah 20 minut.
3. Podmazajte majonezo, položite kozarce iz ananasa in potresemo z naribanim sirom.
4. Pečemo na 180 stopinj 20 minut.

Piščančji file v slanini s sirom

Piščančji file s skuto - odlično kombinirani izdelki. Edina pomanjkljivost je, da nežni sir ni predispozicen za dolgotrajno kuhanje, in prsi brez sočnih dodatkov - se posuši. Zato so pogosto pripravljeni zvitki, zaviti v slanino - to je odličen način, da se mesu s sočnostjo zagotovi v procesu pečenja brez omake in marinade.

Sestavine:

• piščančji file - 2 kosi;
• rezine slanine - 8 kosov;
• skuta - 450 g;
• zelena čebula - 40 g.

Priprava

1. Piščančje filete razrežite in jih premagajte.
2. Mešajte sir in čebulo.
3. Maso položite na filet, zavite v valj.
4. Rolo zavijte z dvema rezinama slanine in pečemo pri 180 stopinjah za 30 minut.

Košče piščančjega fileta s sirom

Najbolj želeno predjed za počitnice so lahke, nežne, zmerno ostre kroglice. Primerne so pri hranjenju, povzročajo apetit in prvo "razpršijo" iz tabele. V svoji sestavi so na voljo izdelki, izbrani po principu: minimalni čas kuhanja in največ okusov in okusov. Piščančji file s česnom in sirom je kombinacija za tovrstne jedi.

Sestavine :

• piščančji file - 200 g;
• majoneza - 100 g;
• jajce - 2 kosi;
• sir - 150 g;
• zelenjava - 50 g;
• oreščki - 50 g;
• olive - 10 kosov

Priprava

1. Kuhajte jajca in piščančje filete.
2. Filetirajte svitke z maticami v mešalniku, jajca.
3. Mešajte z majonezo, naribanim sirem in zelenjavo.
4. Oblikujte kroglice iz mase. Vsaka žoga je okrašena z olivami.

Pretvorniki piščančjega fileta s sirom

Vsak recept za piščančji file v peči s sirom je namenjen razkrivanju potenciala dojke in okrepitvi, pomirjevanju in bolj apetiziranju. Glavno mesto je rezanje z "ovojnico". Dojka je razrezana po dolgem in napolnjena z različnimi sestavinami. Lahko združite vse, edini pogoj - uporaba mehkih sirov.

Sestavine:

• piščančji file - 4 kosi;
• rezine mozzarella - 8 kosov;
• svež bazilik - peščica;
• naribani parmezan - 80 g;
• trakovi konzervirane paprike - 12 kosov

Priprava

1. Filete sesajte do konca. Začinite s soljo in poprom.
2. Paprika, ena rezina mozzarella in nekaj bazilskih listov.
3. Piščančji file pecite s sirom in sirom 30 minut pri 180 stopinjah.
4. 5 minut pred koncem, položite še eno rezino mozzarelle na vrh in posujte s parmezanom.

Juha s piščančjim fileom in sirom

Piščančji file s topljenim sirom - bogosend za ljubitelje svetlobnih prvih tečajev. Juha iz prsi in sira je mehka, občutljiva, s kremno teksturo in kremastim okusom. Poseben plus - obe komponenti sta nizko kalorična, tako da lahko na dan prehrane tudi takšne juhe. Kuhanje je boljše "naenkrat": pri ponovnem ogrevanju izgubi okus in aromo.

Sestavine:

• voda - 1,5 litra;
• fileti - 300 g;
• predelan sir - 100 g;
• olje - 40 ml;
• čebula - 2 kosi;
• riž - 80 g;
• peteršilj - 20 g;
• začimbe po okusu.

Priprava

1. Piščančje pecite na kocke in kuhajte 25 minut.
2. Od koša vzemite koščke mesa.
3. Nalij riž in kuhamo 10 minut.
4. V tem času posnamite filet s čebulo do rouge.
5. Dodajte jih v juho in kuhajte 5 minut.
6. Sesajte in zelenjavo, premešajte in odstranite s toplote.

Piščančji file s špinačo in sira

Fillet, pečen s sirom, je mogoče pripisati kategoriji zdravih jedi. Tom pomaga pri kuhanju, prehrambenih lastnostih dojk in ne visoko kaloričnem siru, koristno polnilo pa je zelo enostavno. Popolnoma primeren špinač, ki bo dodal prsno svežino in "pod vrvico", napolnite jed z vitamini.

Sestavine:

• fileti - 2 kosi;
• Sveža špinača - 200 g;
• limonin sok - 50 ml;
• feta - 80 g;
• skuta - 50 g;
• olje - 40 ml.

Priprava

1. Spinach chop, potresemo z limoninim sokom in premešamo s siri.
2. Piščančje prsi sižite z "žepi" in jih napolnite z mešanico.
3. Podmazujte in kuhajte pri 170 ° C 20 minut.