Morska solata z rižem je zelo uporabna, nizko kalorična in topla jed, ki je kot nalašč za vsako priložnost: praznovanje, dnevna večerja ali celo miza za prehrano!
Sea Cocktail solata z rižem
Sestavine:
- oljke - 300 g;
- morski koktajl - 300 g;
- riž - 150 g;
- limona - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- kis - 3 tbsp. žlice;
- jajčne prepelice - za dekoracijo;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- zelenice.
Priprava
Žarnica je očiščena, razrezana na pol obročev, marinirana v kisu in odšla 20-30 minut. V ponvi pour vodo, prinesi k vrelcu in vrgel morski koktajl. Dodajte malo limoninega soka in točno 1 minuto po vrenju odstranite posodo iz ognja. Pokrijte ga s pokrovom in pustite, da piha 15 minut. Nato bučamo juho in ohladimo morske jedi.
V drugi ponvi, nalijte 1,5 kozarca vode in takoj, ko vrela voda, prelijemo dobro opran riž, malo podsalivaemo vodo in jo kuhamo, dokler ne kuhamo. Nato se ohladimo in v tem času kuhamo trdo kuhano prepeleno jajce, jih speremo s hladno vodo in očistimo. Zdaj zmešajte riž, piklano čebulo in "morski koktejl", dodajte olive, sezono z oljčnim oljem in limoninim sokom. Če je treba, dodajte posodo, odložite morsko solato z olivami in rižem, poraščenim s kozicami, limoninimi rezinami in prepeličnimi jajci.
"Starfish" solata z rižem
Sestavine:
- riž - 100 g;
- krakovne palice - 200 g;
- sir - 100 g;
- jajce - 2 kosi;
- jabolka - 1 kos;
- oljke;
- majoneza;
- peteršilj.
Priprava
Riž in jajca se predhodno segrejejo ločeno. Nato očistite jajca in razrežite na majhne kocke. Jabolka je zdrobljena ali pa na teuroechke skupaj s sirom. Zunanjite si zelenjavo peteršilja. Zdaj združimo riž, jabolka, jajca, sir in sveža zelišča v globoki skledi, sezono z majonezo in temeljito premešamo. Po tem pripravite solato na ravno ploščo, ki ji daje obliko zvezde. Crab palice rezano na tanke rezine diagonalno in zložene na vrhu enotne plasti. Okrasimo posodo z olivami in pustimo hladilnik 10-15 minut.
Solata z morsko kale in riž
Sestavine:
- kuhana jajca - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 5 tbsp. žlice;
- riž - 160 g;
- žarnica - 1 kos;
- Bolga paprika - 1 kos;
- morski rezanci - 150 g;
- začimbe.
Priprava
Drobno sesekljano zelje v konzervah, kombinirajte z zdrobljenimi kockimi jajci, sladkim bolgarskim poprom, čebulo in kuhanim rižem. Saltovo solato po okusu, napolnite z rastlinskim oljem, premešajte in razprite drsnik na posodi.