Za vsakega športnika je pomembno ne le usposabljanje, ampak tudi teoretično usposabljanje, s katerim lahko dosežete visoke rezultate usposabljanja. V ta namen je treba poznati lastnosti aminokislin, ker je ta vrsta športne prehrane ena izmed najbolj priljubljenih.
Fizične lastnosti aminokislin
Če upoštevamo aminokisline s tega vidika, so kristalne snovi, ki se odlikujejo po visoki toplotni prevodnosti in se razkrojijo pri taljenju. Molekule aminokislin so notranje soli.
Kemijske in biološke lastnosti aminokislin
S tega vidika so aminokisline spojine, ki tvorijo proteine. So osnova mišic - 35% mišičnega tkiva je sestavljeno iz njih. Poleg tega so sposobni prenesti živčni impulz iz celice v celico.
Aminokisline: koristne lastnosti
Glavna uporabna lastnost aminokislin je njihova potreba po pravilnem razvoju organizma. Brez njih se telo preprosto ne more spopadati z asimilacijo vitaminov, mineralov in hranilnih snovi. Športniki jih vzamejo in gradijo mišice ter povečujejo moč in razvijejo vzdržljivost.
Da bi ocenili, kako pomembne so aminokisline za telo, je treba posvetiti pozornost področjem, ki jih pokrivajo. Aminokisline so potrebne za proizvodnjo takih snovi:
- encimi, ki so potrebni za biokemične reakcije;
- hormoni, ki so potrebni za metabolne procese;
- protitelesa, ki so potrebna za zdravo delovanje imunskega sistema;
- Hemoglobin, ki prenaša kisik po telesu.
V telesu ne proizvajajo vse aminokisline - nekateri lahko prihajajo samo s hrano. Če niste prepričani, da jeste dovolj beljakovin, aminokisline uporabiti za vas, je bistvenega pomena.