V današnjem času so fiziologi odkrili še en dejavnik nastanka številnih bolezni, in sicer zakisljevanje in alkalizacijo organizma. To pomeni, da je za normalno delovanje vseh sistemov in organov potrebno, da tako imenovana kislinsko-bazična bilanca ostane na določeni ravni, njena kršitev pa vodi do nastanka bolezni.
Znaki zakisljevanja in alkalizacije človeškega telesa
Prvi simptomi kršitve kislinsko-baznih ravnotežij so videz v jeziku sive ali belih plak in grenkobe v ustih. Če opazite takšne znake doma, morate takoj spremeniti prehrano.
Tudi znaki zakisljevanja ali alkalizacije telesa so videz bruhanja, občutkov zgage in bolečin v želodcu, če ne potekajo dlje časa (vsaj 2-3 dni). Posredne simptome neravnovesja se lahko imenujejo tudi zaprtje, driska in povečano tvorjenje plinov, vendar je treba opozoriti, da lahko druge bolezni, kot je zastrupitev ali gastritis, povzročijo druge težave.
Kiselovanje ali alkalizacija telesa prinaša le škodo in nobena korist, zato se pri pojavu prvih simptomov spremenite v prehrani.
Kaj jesti z zakisljevanjem in alkalizacijo
Strokovnjaki priporočajo, da se ob pojavu prvih znakov kršitve ravnotežja v meniju vključite sveža zelenjava, kot so pesa, zelje, kumare in repa, uporabite toliko mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, kefirja, fermentiranega mleka ali kislega mleka, pa tudi jabolk, hrušk in sveže jagode.
Prav tako je pomembno izključiti ali vsaj bistveno zmanjšati porabo rdečega mesa, pekovskih izdelkov in sladkarij. Ti izdelki povzročajo kršitev kislinsko-baznih ravnotežij, zato jih "odstranite" na prvem mestu.
