Ginger je zelo priljubljena sestavina za številne azijske jedi. Na Tajskem, v Kitajski, na Japonskem se pogosto doda v vroče, solate, juhe in pijače. Če želite uporabiti ingver za hujšanje , je pomembno vedeti, kako ga kuhati. Večina prehrane vključuje pijačo iz ingverja, pregledali pa bomo različne recepte, ki vam omogočajo, da spremenite svoj okus.
Kako pravilno pripraviti ingverje?
Podlaga vsake pijače v sestavi s svežim korenom ingverja bo enaka metoda. To bomo analizirali korak za korakom od trenutka, ko ste že pridobili svež, čvrst, elastičen koren in ste ga pripravili za zmanjšanje.
- Za en liter pijače boste potrebovali približno 4-5 cm korenine. Izrežite želeno količino.
- Koruz ingvera z nožem očistite.
- Utrljajte na rdečo ali siri tanke koreninske rezine.
- Drobljeno korenico dajte v termo ali čajnik in ga prelijete s strmimi vreli vodi. Pokrijte in pustite stati 40-60 minut.
Kot rezultat teh preprostih mačk, dobiš temelje za veliko število pijač na osnovi ingverja. Mimogrede, pri mnogih dietah je priporočljivo, da ga uporabljate v čisti obliki. Razsežnosti, ki jih lahko spremenite po lastni presoji - okus bi moral biti prijeten (vsaj relativno).
Kako pripraviti slastno pijačo iz ingverja?
Zdaj, ko veste, kako pripraviti koren ingverja za izdelavo čaja, lahko razmislite o tem, kako razširiti ta recept tako, da se ne bo dolgčas in se boste počutili udobno med prehrano. Ponujamo vam takšne možnosti: v končnem čaju postavite rezino limone ali stiskajte svež limonin sok po okusu;
- zmešajte 1: 1 ingver in zeleni čaj;
- dodajte malo mleka z nizko vsebnostjo maščobe na ingverji čaj;
- mešanica pripravljenega ingverjega čaja z nekaj žlicami češnjevega sirupa;
- dodajte žličko medu in žlico džema maline za pijačo z ingverjem;
- ko pivovarstvo dodamo ingveru tretjino cimetovih palic ali ½ tsp. zemeljski cimet;
- pri pivu dodajte malo kardamoma čaju in razredčite končni čaj s črnim čajem;
- uporabite ingverji čaj kot podlago za instant kavo;
- kuhajte na ingvernem čaju kakav, ga zmešajte z mlekom 1: 1 in dodajte malo medu.
Vprašanje, kako uporabiti pripravljen ingverji čaj, da izgubite težo, morate vedeti ukrep. Sladke sorte čaja so bolj okusne, vendar je njihovo pitje omejeno in samo zjutraj. Če v čaju ni sladil, jih lahko vzamete tudi zvečer, ne pa pred spanjem, saj je to pijača za poživitev.