Če jeste beli riž in mislite, da ste dobro za telo, potem ste prav delno samo delno. Na žalost je sodoben rafiniran riž popolnoma brez lupine, z njim pa vlaknine , vitamini in številne uporabne snovi. Zato je energijska vrednost, ki jo ima ta posoda, predstavljena predvsem s preprostimi ogljikovimi hidrati in ni zelo uporabna za to sliko. Če vam je všeč ta jed, jo uporabite zjutraj.
Vitamini v riževi kaši
Če vzamete tradicionalno kašo iz belega rafiniranega riža, potem zadrži le majhno količino vitaminov B in vitamina E. Poleg tega ima majhno količino mineralov in aminokislin. Če vzamete rjav ali črni riž, je njegova sestava veliko bogatejša, vendar so ti izdelki primernejši za vroče jedi kot za žita. Izbira dražjega in naravnega riža, obogatite svojo prehrano s koristnimi snovmi.
Kalorična vsebnost riževke
Če kuhate riževo kašo na vodi, bo njegova kalorična vrednost le 78 kalorij na 100 g. Mnogi ljudje so prepričani, da je vsebnost kalorij v pripravljeni jedi enaka vsebnosti kalorij v žitu - vendar to ni tako. Zaradi sposobnosti riža, da absorbira vlago in poveča volumen, se njegove lastnosti razlikujejo glede na način priprave.
Riževa kaša na mleku ima kalorično vsebnost 97 enot - ta številka se imenuje brez upoštevanja kalorične vsebnosti sladkorja in masla, ki se običajno doda v pripravljeno posodo. Treba je opozoriti, da ta kaša ni primerna za prehrano hujšanja, saj ne vsebuje vlaknin in počasnih ogljikovih hidratov.
Značilili smo kalorije v riževi kaši. Če kuhate drobovje riževega riža, bo njegova vsebnost kalorij 113 enot na 100 gramov - to pa ne upošteva olja, ketchupa in drugih dodatkov, ki se običajno ponujajo tej posodi.